Јаглехидрати, масти и протеини
Денес имаме друг вид на објава за вас: Ние би сакале да претставиме преглед на трите главни хранливи материи маснотии, протеини и јаглехидрати.
Јаглехидратите дебелеат или мастите ве разболуваат?
Постојат тони митови за овие три хранливи состојки кои сакаме да ги расчистиме!
Неспорно е дека јаглеродите, мастите и протеините се важни извори на енергија што му се потребни на телото за да ги одржи сите витални функции. Тие се неопходната основна компонента на здравата исхрана и затоа не се нездрави.
Килокалории (= kcal) ја означуваат енергетската содржина што ја содржи храната.
1 грам маснотии обезбедува повеќе од двојно повеќе енергија од 1 грам јаглени хидрати и 1 грам протеини.
1 грам јаглени хидрати = 4 kcal
Јаглехидратите се главниот извор на енергија за мускулите и мозокот. Сите јаглехидрати на крајот се претвораат во гликоза (= грозје шеќер). Тие се состојат од молекули на шеќер и се среќаваат во многу форми. На пример, тие можат да се најдат во овошјето како фруктоза или во посложена форма од скроб во тестенини, компири, ориз или леб.
Диететските масти се важен снабдувач на енергија и носител на ароми и ароми. Го снабдува телото со есенцијални, таканаречени незаситени масни киселини, кои телото не може да ги произведе самостојно. Исто така, обезбедува витамини А, Д, Е и К. Овие можат да се добијат само преку храна. Покрај тоа, маснотиите делуваат како термичка заштита и перница во нашето тело и на тој начин ги штитат органите од повреди.
Протеините заземаат многу функции. Од една страна, тие го снабдуваат телото со азот и аминокиселини. Овие се потребни како градежни материјали за сите клетки и ткива (вклучително и органи и крв). Покрај тоа, ензимите се состојат од протеини кои контролираат различни функции на телото. Некои аминокиселини можат да се апсорбираат само од протеините, поради што тие се неопходни како компонента на храна.
Според студиите, снабдувањето со главните хранливи материи треба да се одвива во одреден сооднос со храната за да се снабди организмот со потребната количина.
Според овие упатства, јаглехидратите треба да сочинуваат околу 50% од вкупниот внес на енергија, т.е. најголемиот дел.
Внесувањето на маснотии треба да биде околу 30-35% од потребната енергија (во зависност од физичката активност на поединецот).
Протеините треба да го сочинуваат најмалиот дел од околу 12%. Сепак, количество до 15% е прифатливо.
Сепак, оваа информација е наменета само како водич, бидејќи точниот внес зависи од индивидуалната личност.
Се надеваме дека уживавте во овој информативен пост и дека може да ја расчистите едната или другата двосмисленост!