Јаглехидрати од јајце - Табела на хранливи вредности; Протеинска диета!

Кога јадете без јаглехидрати, јајцата станаа неопходни, бидејќи тие се едни од најздравите намирници, а исто така се и многу ситни. Освен фактот дека тие секако се и многу ефтини во споредба со друга храна. Сепак, повеќето хранливи материи се содржани во органските јајца, вклучително и омега 3 масните киселини. Кај Јаглехидрати од јајца Но, и другите состојки се важни, особено ако сте на нискокалорична диета.

Како се хранливите вредности на јајцето?

Сурово јајце тежи околу 65 грама и има околу 100 калории. Содржи нешто помалку од 10 g протеини, 7,8 g маснотии и 0,5 јаглехидрати. Најголемиот дел од маснотиите се наоѓаат во жолчката. Готвењето не ги менува хранливите вредности и калориите остануваат исти. Вредностите зависат од големината, така што овие бројки се чисто просечни.

Сепак, постојат разлики помеѓу жолчките и белките, не само во однос на јаглените хидрати:

Нутриционистички вредности на 100 гр протеини од жолчка од јајце

Калории	349 kcal	47 kcal
протеини	16 гр	11 гр
дебели	32 гр	-
јаглехидрати	-	1 гр

Врз основа на овие хранливи вредности, станува јасно зошто јајцата се погодни за оброк без јаглехидрати или се идеални за диета со малку јаглени хидрати, бидејќи само 1 грам јаглени хидрати со 2 јајца се неважни. Но, ова е за многу повеќе од само јаглехидратите во јајцата, бидејќи количината на храна исто така игра важна улога, се разбира.

Кои количини јајца се здрави?

Јајцата се многу здрави затоа што ги содржат сите групи витамини, освен витамин Ц, како и есенцијалните минерали, вклучувајќи калциум, фосфор, калиум, магнезиум и цинк. Пред неколку години јајцата се сметаа штетни за здравјето во големи количини поради нивната содржина на холестерол, но сега е јасно дека апсолутно не е така. Така, можете да јадете пет јајца на ден со чиста совест.

Холестеролот е маст-како супстанција која е вклучена во многу метаболички процеси во мозокот. Неопходно е за формирање на витамин Д, за формирање на хормони, за производство на жолчна киселина и, исто така, за структурата на нашите клеточни мембрани. Тоа е важна компонента за организмот, која црниот дроб исто така може да ја произведе ако нашите барања за холестерол не се исполнети со храна. Секој што јаде многу јајца не треба да се грижи за вишок холестерол, бидејќи црниот дроб тогаш едноставно произведува помалку за да ги задоволи дневните потреби.

Јадењето неколку јајца на ден не го зголемува ризикот од срцеви заболувања. Целосно млечни производи, масно месо или сирење, на пример, имаат многу понегативно влијание врз холестеролот отколку јајцата.

Диета со малку јаглени хидрати со јајца

Јајцата се повеќе од погодни за диета без јаглени хидрати, бидејќи можат да бидат подготвени во сите можни форми. Најпопуларните рецепти без јаглехидрати со јајца се на пример палачинки, омлети со билки или печурки, салата од јајца и секако пржените јајца со сланина. Јаглехидратите од јајца не играат никаква улога во подготовката, важно е да се обрне внимание на преостанатите состојки, бидејќи лебот или компирот не се препорачуваат за ниски јаглени хидрати.

Јадете јајца навечер

Јајцата се особено препорачани за вечера, бидејќи тоа го стимулира согорувањето на мастите и може да подготвите многу нискокалорично јадење со три јајца, на пример. Меѓутоа, ако повеќе ги сакате вашите сендвичи со колбаси навечер, ова ќе престане да гори маснотии, бидејќи се ослободува инсулин. Обично сте гладни по неколку часа, што не е случај со јадењата со јајца.

Не е за ништо што треба да консумирате големи количини јаглехидрати само за појадок, ако сакате да изгубите тежина со здрава исхрана. Јаглехидратите главно ни даваат енергија, но ако има вишок, тогаш се таложи како масна подлога.

Јајцата како замена за месо и риба

Бидејќи јаглехидратите од јајцата се толку ниски, тие можат да бидат вклучени во диета со ниски хидрати без никакви грижи. Се верува дека две варени јајца се како посно стек. Значи, ако не секогаш сакате месо или риба на диета со малку јаглени хидрати, треба да преминете на јајца. Тие можат да се подготват брзо и практично и секако се соодветни и како ужинка помеѓу оброците, што е особено корисно за време на работата. Буџетот за набавка исто така не е оптоварен со купување јајца, но треба да обрнете внимание на органскиот квалитет при купувањето, со цел подобро да имате корист од хранливите материи што ги содржи.

---