Јаглехидрати за време на вежбање Треба да обрнете внимание на ова! Тренинг за издржливост, дехидратација,
Особено во спортовите за издржливост, снабдувањето со енергија во форма на јаглени хидрати игра важна улога во постигнувањето спортски успех. Но, кои се вистинските и како треба најдобро да се консумираат?
Различните патишта за транспорт и времето на транспорт низ цревниот wallид на моносахаридите гликоза, галактоза и фруктоза, како и неверојатната достапност се од голем интерес за спортистите. Што се однесува до додавањето на јаглехидрати во пијалок, додавањето на различни видови и количини на јаглехидрати нуди огромни можности за состав. Во основа, треба да се следат три цели: Пијалоците треба да се спротивстават на секоја дехидрираност, т.е. да одржуваат рамнотежа на течностите што е можно поизбалансирано. Покрај тоа, организмот треба да се снабдува со енергија со цел да се задржат или зголемат перформансите и да се компензира загубата на минералот предизвикана од губење на пот.
Начинот на јаглени хидрати игра улога
Достапноста зависи од системот за транспорт
Студиите покажаа дека администрацијата на јаглени хидрати на еден вид јаглени хидрати за време на вежбање што надмина 60-70 g/h не доведе до никакво понатамошно подобрување на перформансите на издржливост во споредба со количините помеѓу 60-70 g/h. Гликозата, на пример, е еден од видовите јаглехидрати кои брзо оксидираат. Нивната стапка на оксидација е околу 60 g/h. Гликозата не може да надмине стапка на оксидација од 60 - 70 g/h, бидејќи во оваа област механизмот за транспорт низ цревниот wallид е зафатен и повеќе не може да се апсорбира гликоза по единица време. Фруктозата е една од побавно оксидираните јаглехидрати. Стапката на оксидација е околу 30 g/h. Различните стапки на оксидација на видовите јаглехидрати се должат, меѓу другото, на различните патеки на апсорпција. Фруктозата користи поинаков транспортен систем од гликозата, што овозможува помалку фруктоза во организмот по единица време од гликозата.
Поголема оксидација со комбинирање на различни јаглехидрати
Меѓутоа, ако комбинирате јаглехидрати од различни групи во спортски пијалоци, може да се постигнат повисоки стапки на оксидација, бидејќи повеќе јаглехидрати пристигнуваат во организмот по единица време и се достапни за оксидација. Највисоките стапки на оксидација беа постигнати со мешавина на глукоза и фруктоза. Може да се утврдат стапки на оксидација до 105 g/h. За да се постигнат толку високи стапки на оксидација, пијалоци со поголема концентрација мора да се консумираат отколку што беше претходно препорачано. Количините испитани во студиите се помеѓу 90 и 140 g/h. Сепак, во моментов не се препорачува да има фруктоза во пијалокот повеќе од 3,5 %2. Можеби ќе ве интересираат и: Упатства за јадење пред натпреварот Оток: 1-ви чек (2005). Врвни перформанси во спортот преку исхрана базирана на потреби. Минстер: Philippka Sportfachverlag 2-ри Европски весник за спортска наука (2008). Том 8 (2), стр.77-86