Јаглехидрати-инсулин хипотеза Дали инсулинот е виновник за дебелината

Јаглени хидрати-инсулин хипотеза: Дали инсулинот е виновник за дебелината

Како што знаете, има повеќе од инсулин кога станува збор за дебелината и нејзините причини. Инсулинот нема многу што да прави таму, се чини. Систем за наградување храна (ака).

Ако инсулинот дебелеел, храната што има повисок индекс на инсулин од тестенините, како што е говедското, ќе ве дебелее (како што истакнуваат некои светли умови). Протеините исто така доведуваат до инсулин и ние всушност ги гледаме млечните производи (дава инсулин) како предност во тежината. Дури и гладот не е секогаш поголем со повисок индекс на инсулин (некои тврдат дека инсулинот ве прави гладен), како што покажаа некои научници со компири, која од 48 намирници покажа најголема ситост, и покрај највисокиот индекс на инсулин. Ако додадете иста количина на протеини, но јаглехидрати, ситоста е поголема или иста во споредба со оброк со многу маснотии. Исто така, повисоките нивоа на инсулин не секогаш предвидуваат зголемување на телесната тежина, но мозокот што е чувствителен на секси храна честопати го прави тоа, меѓу другото. Заборавате на слабите Азијци, кои често јадат повеќе јаглехидрати (новиот тренд на зголемување на телесната тежина има и други причини, смета некој).

Но, тоа оди понатаму со причините за прекумерна тежина:

-Помалку пушење (Јанзон и сор., 2004; Роду и сор., 2004; Кох-Банерџи
и др., 2003)
-Помалку вежби (Лакдавала и Филипсон, 2002)
-Промени во транспортот и инфраструктурата што поттикнуваат помалку движење
-Помалку спортски програми во училиштата (Андерсен и сор., 1998)
-Забава за која е потребно помалку вежбање [ТВ, филмови, игри] (Стернфелд и сор., 2004)
-Демографски промени
(Хедли и сор., 2004; УСД-Ц, 2002 година; Гузман 2001 г.)
-Пониски трошоци за храна и зголемена разновидност (Лакдавала и Филипсон, 2002)
-Промена во однесувањето на потрошувачите (Дилиберти и сор., 2004;
Бинкли и сор., 2000)
-Повеќе калории (Стефан Gu. Гујанет и Мајкл В. Шварц, Ј Клин Ендокринол Метаб, март 2012 година)

Би сакал да додадам повеќе информации за системот на награди и прејадување.

Хроничното прејадување е причина за дебелеење. Оваа дисрегулација во однесувањето во исхраната се верува дека се појавила, меѓу другото, од поголема разновидност на храна и повеќе стимули на храна на кои сме изложени, почнувајќи од вкусни, вкусни работи со висока енергија (Avena and Gold, 2011b; Berthoud, 2012; Morris et al., 2014b ), но, како што веќе споменавме, помалку физичка активност и поголем стрес исто така придонесуваат за поголема тежина (Далман и сор., 2003; Морис и сор., 2014б). Аспектот за награда на храната е важен фактор во нашиот мозок што стимулира хедонистичко јадење. Хедо ... што?

Гладот може да има две лица и фактори:

1. Хомоестатски глад: Субјективно искуство со енергетски дефицит, јадеме за да ги отстраниме дефицитите

2. Хедонистички глад: Стимулација на апетит со замислување на задоволството што го имаме од одредена храна/храна. Дури јадеме, иако веќе го надокнадивме енергетскиот дефицит, едноставно затоа што е одличен. Сè уште можете да имате сладолед кај Кинезите после вклучена, нели?

Значи, ние зборуваме за "хедонична храна", ака хедонистичка храна, која би требало да ве прави среќна и да има наградувачки ефект врз нашиот мозок, обраќајќи им сензори и рецептори кои имаат наградувачки ефект врз нашиот мозок. На кратко: храна за задоволство.

Хипотеза: секси храна, т.е. многу вкусна храна (често комбинација на маснотии и шеќер) може да влијае на системот на наградување, слично на зависниците (лекови/лекови). Ова се води од 50-тите години на минатиот век.

Преглед ја испитува улогата на системот на награди во однос на прејадувањето. Зависноста и прејадувањето можат да ги делат истите сигнални патеки, а сепак да бидат различни, или можат да активираат дополнителни системи при прејадување.

Системот за награди има смисла во еволуцијата и промовира однесување за преживување (мотивација и награда). Ах, има вкусно овошје на ова дрво, но тоа е премногу далеку за мене. Ова не би било од корист за потрагата по храна и преживувањето, така што мозокот ни дава вкус на задоволства за да можеме да одиме по понатаму. Еволуција во најдобар случај. Наградата е предност за опстанок што денес ја користи рекламирањето. Наградата, која доаѓа од англиски јазик и се залага за награда, е нервниот одговор на внатрешните или надворешните стимули со цел да се понуди поттик за намалување на физиолошките/психолошките дефицити (Бериџ, 1996).

Зошто хедонистичкиот глад честопати победува? Хомеостатските сигнали се послаби и дејствуваат подолго време, но другите сигнали можат да ги пребришат овие патеки и да дејствуваат многу побрзо, од оброк до оброк (Алонсо-Алонсо и сор., 2015; Бег и Вудс, 2013). Значи, имаме предност на еволуцијата што е неповолна положба за нас денес.

Допаминскиот систем (создава желба) работи во пресрет, но опиоидниот систем (награда) работи преку хедонистичко задоволство. Хормоните како што се инсулин, лептин и грелин делуваат на мозокот и циркулацијата на допаминот преку рецепторите.

За Грелин, хормонот на глад од стомакот, се вели дека игра улога во хомеостатскиот и хедонистичкиот глад. Тоа помага да се регулира ова и може да го промовира ефектот на награда. Администрирање на грелин во мозокот зголемена активност на допаминергичните клетки (допаминергична = реакција на допамин или допамин што содржи), зголемено формирање на синапса и обрт на допамин (обрт) кај животните (Abizaid et al., 2006). Значи, грелинот веројатно делува на системот за допамин и го промовира однесувањето за храна во близина на вкусни работи. Одете на шопинг кога сте гладни, глупава идеја.

Знаеме дека вкусните работи доведуваат до повеќе калории/храна (Мартире и сор., 2013; Мартире и сор., 2015; manуман и сор., 2013; Саут и др., 2014), но има помалку работа за тоа дали Фактор што промовира прекумерна потрошувачка на хранлива материја. Тестовите за тоа дали маснотиите доведуваат до поголема потрошувачка на шеќер беа неубедливи, дури и ако маснотиите влијаат на сигналите на опиоиди. Често тоа е студии на животни.

Преработените јаглехидрати се посложени, но комбинацијата на хранливи материи (на пример, маснотии и шеќер) се чини дека е фактор во прејадување. Маснотиите и шеќерот делуваат на центарот за награди. Никој не јаде само маснотии или само шеќер, всушност само во вагон. Некои трудови сугерираат дека односот на маснотии и јаглехидрати е важен. Animивотните особено сакаа да јадат повеќе кога односот беше 35% маснотии и 45% јаглехидрати (Хох и сор., 2015). Таканаречената „диета во кафетеријата“, која ја знаеме од работните паузи, се чини дека потврдува дека мешавината на маснотии и шеќер влијае врз нас, но тука разновидноста доведува и до повеќе калории. Според прегледот, затоа не е целосно јасно дали богато со маснотии, многу шеќер или комбинација е најдобриот начин за промовирање на прекумерна потрошувачка. Маснотиите и шеќерот се чини дека влијаат на различни делови од системот на наградување.

Интересно: Постојат докази дека типот на хранливи материи не е толку релевантен како достапноста и дека намалувањето на пристапот до вкусни работи е одговорно за однесување слично на зависност. Забрани = прилично зависно однесување, така може да се процени. Animивотните се со поголема веројатност да прејадат ако сте им задржале нешто и потоа повторно им дадете пристап. Тоа го знаеме од Денот на измами.

Дури и поинтересно: храната, дури и ако е многу секси, изгледа дека не промовира однесување со прејадување ако ви се даде реклама, т.е. ако можете да јадете по своја волја (Avena, 2010; Avena and Hoebel, 2012; Corwin, 2006; Корвин и Бабс, 2012; де Јонг и сор., 2013; Де Јонг и сор., 2016; Мартире и сор., 2013; Мартире и сор., 2015).