Јагнешко во котел како да се подготви лесно и вкусно
Бифтек од јагнешко во котел тоа е препарат со посебен вкус, вистинско уживање за пупките за вкус. Јагнешкото месо подготвено во котел е многу понежно и повкусно од тоа подготвено во обични јадења. Тргнавме да ви понудиме рецепт за бифтек јагнешко во котел со сос од бело вино, јадење што може да биде на вашата трпеза не само за Велигден, туку и кога и да се чувствувате како вкусно јадење.
Еве го рецептот за бифтек од јагнешко месо во казанот што го предлагаме во продолжение!
Состојки за бифтек од јагнешко месо во котел
Како да се подготви бифтек од јагнешко месо во котел
Кромидот ситно исецкајте го и ставете го во тенџере. Откако ќе добие златна боја, додадете парчиња јагнешко месо, кои претходно биле измиени во неколку води.
Ако пред да го ставите месото јагнешко во котел, специфичниот мирис сè уште опстојува и покрај тоа што добро сте го измиле, може да го варите неколку минути во вода со оцет.
Откако ќе се пржи во масло, вртете го често од едната на другата страна за да не лепи на садот.
Потоа додадете една третина од шишето со вино, сецкан лук, сол, бибер, мајчина душица и ловорови лисја. Од сокот оставен од јагнешкото и од виното ќе произлезе сос што ќе се намали кога ќе се вари.
Откако ќе падне, истурете друга третина од шишето со вино во котелот и додадете многу малку вода. За цело време, не заборавајте да ги вртите парчињата месо од една на друга во редовни интервали. Кога сокот повторно паѓа, додадете го остатокот од виното, малку повеќе вода, сецкан копра и магдонос и оставете го тенџерето на оган додека месото не порумени и стане меко.
Бифтек од јагнешко во котел со сос од бело вино е подготвен и може да се сервира со пире од компири и кисели краставички.
Тост на јагнешко во котел
Ако успеавте да го направите нашиот рецепт за бифтек од јагнешко месо во котел, сега е време да ви претставиме едноставен, но многу вкусен рецепт за тохитура. Еве што ви треба:
Состојки за исецкање на јагнешко месо во котел
- јагнешко пулпа
- 3 пиперчиња
- 1-2 чешниња лук
- 2 лажици маслиново масло
- 1 чаша суво бело вино
- сол
- пипер
- мајчина душица
- 2 ловорови лисја
- 2 лажици супа
Подготовка:
Измијте ја пулпата, уништете ја, а потоа исечете ја на мали парчиња. Ние исто така ги исекуваме лукот и пиперката на парчиња.
Во маслиновото масло лесно исечете ги чешнињата лук. Потоа ставаме мала чаша топла вода и започнуваме да додаваме парчиња месо. Зачинете и по околу две минути ставете две лажици супа.
Оставете околу 10 минути, додадете ги пиперките и изгаснете сè со чаша бело вино. Откако ќе се намали, додадете ги зелените.
Лимче од јагнешко месо во котел
состојки:
- 1 кг јагнешко месо
- 3-4 кромид
- 8 чешниња лук
- 1 бугарска пиперка
- 1 кутија домати во супа
- 500 гр компири
- нафта
- сол
- пипер
- босилек
- рузмарин.
Подготовка за јагнешко ostropel во котел
Можеме да се подготвиме на едноставен и вкусен начин. Прво ќе го исечеме месото на поголеми парчиња и ќе го ставиме да се вари во вода. Додадете сол и кромид.
Потоа, ќе го пржиме исецканиот кромид со сецканата пиперка што е можно помал. Ние исто така ќе додадеме лук, по можност смачкан.
Потоа додадете ги парчињата месо и ставете ги во рерна. На крајот ќе ги додадеме доматите и другите зачини или зачини, по желба. Кога сосот падна, сè што треба да сториме е да ги додадеме зелените.
Мамка за јагнешко во котел
состојки:
- Суво бело вино
- Маслиново масло
- Лук и кромид
- Нане
- Мајчина душица
- Малку босилек
- ловоров лист
- Пипер
- Слатка Боја
- Сол
Начин на подготовка:
Начинот на подготовка на дамката е што е можно поедноставен. Започнуваме со лук што го сечкаме на мали парчиња. Нането и босилекот ќе ги исецкаме помали.
Theе ги ставиме сите состојки во контејнер во кој додаваме вино и ги хомогенизираме. Додадете сол и бибер по вкус.