Јајца со две жолчки - зошто јајцето со две жолчки содржани во исто време не е штетно,
Написот е ажуриран на 9 јули 2019 година од Марко Ајтелман
Дали некогаш сте отвориле јајце и сте биле зачудени кога ова единствено јајце имало истовремено две жолчки? Имав таков случај неодамна со пакет органски јајца. Сите 12 јајца содржани во неа имаа два жолчки без исклучок. 24 жолчки од јајце во пакет од 12 јајца не се толку ретки. Сепак, дали јајцата со две жолчки или жолчки се штетни за нашето здравје, генетски модифицирани и генерално нездрави? Во следната статија ќе дознаете како се јавува ваков „непредвиден“ развој кај јајцето и дали треба да се грижите дали ќе јадете вакво јајце.
Едно јајце, две жолчки - објаснување зошто едно јајце понекогаш има два жолчки истовремено содржи
„Готовите“ јајца, кои се формираат во фалопиевата цевка на пилешкото, содржат јајце клетки и се создава по една жолчка за секоја јајце клетка. Секое женско животно има илјадници вакви јајце клетки во телото од почетокот на фазата на положување. Во споредба со луѓето, пилешкото има само еден јајчник. Секоја јајце клетка станува жолчка од топка, без која јајцето не би можело да се развие правилно подоцна. Особено младите кокошки сè уште немаат целосно развиена и 100 процентна функционална рамнотежа на хормонот што ја регулира количината на воведени јајце клетки и жолчките што се развиваат од нив. Затоа не е невообичаено јајцето да содржи две жолчки, бидејќи во таков случај се ослободија две јајце клетки наместо само една јајце клетка и на тој начин се „таложат“ во јајцето како двојна жолчка. Значи, две топчиња од жолчка во скалата со пилешко јајце значат две жолчки. Дури и четири жолчки од јајце се можни под многу ретки услови.
приказСовет: Во моментов има пристојно намалување на цените во „Продажна област“ и еден 15% ваучер за попуст кога се регистрирате за билтенот на n3.de *. Попустот за билтен е достапен и на високо квалитетно органско масло од кокос, на пример!
Совет за мојата книга:
Јајцата со две жолчки не се невообичаени кај младите кокошки кои ги чуваат сами! Постои и добра, разбирлива книга за почетници за чување кокошки: Чување кокошки: Сеопфатен безгрижен пакет *.
Јајца со две жолчки, кои јајца се особено погодени?
Засегнати се јајца од природно органско и одгледување од слободен опсег, кои не се темелно проверени за „близнаци“, како и големи јајца (големини L-XL). Покрај тоа, возраста и предиспозицијата за двојни јајца во форма на две жолчки во јајцето играат голема улога кај кокошките. Колку е помлад и помалку развиен хормонски систем кај кокошките, толку е поголема шансата да се фатат јајца со две жолчки. Повеќе има за кодот и потеклото на јајцата под „Како правилно го читаш кодот на јајцето и што значи тоа?“
Дали две јајца од жолчка се штетни за здравјето или се генетски модифицирани?
Јајцата со две жолчки не се нездрави, па дури и штетни за нашето тело. Нема научни докази дека јадењето две јајца од жолчка предизвикува каква било штета на нашето тело. Теоретски треба да биде изводливо генетски да се манипулира со кокошки, така што тие даваат јајца само со две или дури четири жолчки. За индустријата за јајца, ова нема смисла, барем за продажбата на нејзините производи во „јајца за појадок, пржени јајца и ко. „Јајце близнак“ не е убаво кога првпат ќе го откриете ако сте навикнати на само една жолчка. Сепак, генските кокошки кои произведуваат повеќе од една жолчка од јајце, веројатно ќе имаат свои предности во иднина, барем ако сакате конкретно да произведувате повеќе жолчки. Со сегашните цени на пилешките јајца, тоа не е проблем. Сепак, постојат раси од ваков вид пилешко кои полагаат јајца почесто со два жолчки.
Зошто повеќето јајца имаат само една жолчка кога сортата со два жолчки не е толку ретка?
Јас веќе детално ја објаснив биолошката причина за две жолчки или жолчки во едно јајце погоре, индустриската причина е прилично едноставна. Скоро сите производители рентгенско јајце-клетки пред да излезат на продажба. Јајцата со два жолчки или се редат и се отстрануваат, или завршуваат во прехранбената индустрија, на пр. Тестенини, или едноставно како течно јајце во тетра пакет, што е особено ефтино и лесно за обработка и ниско работна сила во угостителската и хотелската индустрија се користи за изматени јајца. Јајцата со два жолчки едноставно не беа тестирани или намерно беа пуштени на пазарот.
Може да има „близнаци“ кај пилешки пилиња ако јајцата имаат две жолчки?
Јајцето е совршено за пиле, природата или еволуцијата сè уште не предвидувале близнаци за јајца. Не е невообичаено и двете пилиња да се развијат како близнаци до одреден степен по оплодувањето, но тие умираат по кратко време поради недостаток на простор и, пред сè, недостаток на кислород. Секој што некогаш имал јајце со две жолчки, ќе го види објектот за такво пиле на секоја жолчка. Со човечка помош, под ретки услови, всушност е можно кокошки да преживеат близнаци и две кокошки да се изведат од едно јајце. Нормално, не сум запознаен со ниту еден извор или случај каде ова би работело.
Може ли конкретно да купам јајца со две жолчки?
Овие можности всушност постојат, овие јајца се нарекуваат и „јајца близнаци“. Некои видови пилиња се дури и одгледани за тоа. Ваквите јајца не се невообичаени, особено на неделните пазари и на помалите фарми. Во Германија има и неколку дилери кои намерно ги рекламираат овие јајца или кои ја рекламираат нивната продажба како нешто што ги разликува од конкуренцијата и како нешто „посебно“ за клиентите.
Јајцата со две жолчки имаат поинаков вкус од јајцата со една жолчка?
Основните супстанции белка и жолчка имаат ист вкус, исто како и нормалните јајца со жолчка. Поради поголемиот процент на жолчка од јајце, тие природно имаат малку повеќе вкус на жолчка од јајце. Но, тоа е за тоа, инаку нема разлика во вкусот на "нормалните" јајца. Кога печете и готвите со белки и жолчки, овој факт може да предизвика само неколку проблеми со дозата. Двојните жолчки се помали од една жолчка во XL јајца. Тоа значи дека не можете едноставно да замените две жолчки од едно јајце со една жолчка. Двете жолчки на крајот имаат повеќе жолчки, дури и ако се поединечно помали. Со јајце, тоа навистина не е важно, но ако ви требаат 20 жолчки за печење, тогаш се менува целата конзистентност на крајниот производ, па токму затоа во индустријата, наместо свежи јајца и жолчки, често се користат течни варијанти кои се совршено измерени и дозирани станува.
Заклучок:
Едно јајце, две жолчки? - Дали треба сериозно да се грижам ако купив или јадам јајце со две жолчки? Не, дефинитивно не! Од погоре опишаните причини, тоа е природен и не премногу редок феномен. Јајцата „за јадење“ не се ништо повеќе од неплодени комори во облик на јајце, исполнети со основните прелиминарни структури на ембрион и неговата храна или неговите достапни хранливи материи, опкружени со воздушна комора со кислород и заштитен и хранлив протеин. Секој што јаде јајца треба да биде свесен за ова, можеби е малку „одвратно“ да се замисли, но само вистината.
На темата дополнителни информации и дополнителни интересни написи:
Моја препорака меѓу онлајн аптеките
Сериозно, ефтино и многу брзо во испорака
Покрај тоа, често има на располагање ваучери и попусти
DocMorris - најголемата аптека за нарачки во Европа *