Јајца со рецепт за гуакамоле и црвена пиперка Јадете попаметно
Јајцата со јајца исполнети со гуакамоле и црвена пиперка се едноставно дел од Велигден!
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0 мг | (0%) | |
| Витамин Д. | 0,4 µg | (2%) | повеќе |
| Витамин Е. | 0,3 мг | (3%) | |
| Витамин Б₁ | 0 мг | (0%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 0,6 мг | (5%) | |
| Витамин Б₆ | 0 мг | (0%) | |
| Фолна киселина | 5 микрограми | (2%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0 мг | (0%) | |
| Биотин | 1 μg | (2%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 2 мг | (2%) | |
| калиум | 101 мг | (3%) | повеќе |
| Калциум | 7 мг | (1%) | повеќе |
| магнезиум | 6 мг | (2%) | повеќе |
| железо | 0,1 мг | (1%) | повеќе |
| јод | 1 μg | (1%) | повеќе |
| цинк | 0,1 мг | (1%) | повеќе |
| заситени масти | 1,2 гр | ||
| урична киселина | 1 мг | ||
| холестерол | 8 мг | повеќе |
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 1,6 μg | (8-ми%) | повеќе |
| Витамин Е. | 1,3 мг | (11%) | |
| Витамин К. | 10,5 μg | (18%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ниацин | 3,3 мг | (28%) | |
| Витамин Б₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолна киселина | 33 µg | (11%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,5 мг | (8-ми%) | |
| Биотин | 7,1 μg | (16%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 1,2 μg | (40%) | повеќе |
| витамин Ц. | 2 мг | (2%) | |
| калиум | 193 мг | (5%) | повеќе |
| Калциум | 26 мг | (3%) | повеќе |
| магнезиум | 12 мг | (4%) | повеќе |
| железо | 0,7 мг | (5%) | повеќе |
| јод | 4 микрограми | (2%) | повеќе |
| цинк | 0,5 мг | (6%) | повеќе |
| заситени масти | 1,7 гр | ||
| урична киселина | 3 мг | ||
| холестерол | 121 мг | повеќе |
состојки
Чекори на подготовка
Изматете ги јајцата и варете ги во врела вода 9-10 минути. Изгаснете и оставете да се излади целосно.
Во меѓувреме, исцедете половина лимон. За гвакамоле, излупете го и преполовете го авокадото и извадете го каменот. Пулпата изгмечете ја со вилушка и измешајте ја со крем сирењето. Зачинете со сол, бибер и сок од лимон и пополнете во вреќа за цевки со млазница.
Излупете ги јајцата и исечете ги на половина по должината, внимателно извадете ги жолчките од белката и користете го на друг начин. Декоративно посипете ја гуакамолата во половините на јајцата и посипете ги со црвени пиперки.
Измијте го и исчистете го кромидот и исечете ги зелените на долги ленти. Измијте ја, сортирајте ја и исушете ја ракетата. Преполови го пушениот лосос.
Поставете мали чинии со ракета и лосос, ставете по 1 пополнето јајце на половина и украсете со млад кромид.