Јајце чамец а ла едноставни со малку хидрати-хамбургер; Здрав

Брод ахој! Но, што гледате таму? Палубата не е натоварена со хамбургери, туку со ... изгледа ... брод со јајца?!

Добро око, морнар! Бидејќи денес би сакал да ве запознаам со одлична алтернатива на класичната пунџа од хамбургер: храна за прсти богата со протеини, која исто така може брзо да се претвори во гарнир, па дури и главно јадење (како Плескавица со ниски хидрати) може да се претпостави (и не грижи се; дури не мора да станеш пират)!

Закуска богата со протеини за сите прилики

Оваа здрава ужинка брзо се подготвува, особено ако имате неколку варени јајца во фрижидерот или уште неколку од појадокот. За полнење, можете или да го користите овој рецепт како водич или да бидете инспирирани од содржината на вашиот фрижидер.

Без оглед дали барате мало, оригинално гарнирче за скара, креативно јадење со прсти, сувенир или гарнир за бранч-буфе во домот на вашите пријатели: бродовите со јајца се подготвуваат многу лесно, богати со протеини, а понекогаш и нешто поразлично од вообичаените „мезе“ Пумпеникел или крекери. Оваа статија ќе ве инспирира, особено ако сте на диета или на диета со малку јаглени хидрати и затоа обрнете внимание на вашите потреби за протеини!

Исполнет, задоволен и продуктивен со часови

Јадењето на оваа закуска на работа не само што ве одржува сити и фокусирани со часови. Здравите масти и протеини ви даваат многу енергија долго време, за да не паднете во озлогласениот »пладневен пониско ниво« потоа. Релевантно за спортистите: Бомбите со хранливи материи со протеини се многу добра закуска после тренинг и затоа е добра промена во однос на протеинските шејкови.

Тврдо или меко варено?

За овој рецепт можете да користите тврди, средни или меко варени јајца. Единствената важна работа е што можете правилно да ги излупите јајцата и да ги исечете на половина без да се распаѓа жолчката или да побегне. Пробајте кое време за готвење ви дава најмногу вкус.

Јајце брод ала хамбургер

СОСТОЈКИ

4 јајца, со големина М или Л, варени и ладени
2 парчиња органско сирење 40гр (на пр. Гауда или Чедар)
2 парчиња шунка од дојка од мисирка
Исечен 1 мал домат
1 мал кромид ретко исечен
4 парчиња краставица
4-7 лисја зелена зелена салата, измиени и исушени
сол
куркума
50 гр пире од тиква за полнење (можно е и пире од морков или сладок компир)
4 долги дрвени стапчиња

ПОДГОТОВКА

Излупете ги варените јајца, накратко отстранете ги остатоците од лушпите под ладна, проточна вода и исушете ги.
Преполовете ги јајцата по должина. Зачинете го пирето од тиква со сол, бибер и малку куркума и премачкајте ги двете половини со кремот не премногу густ. Преполовете ги парчињата гради од сирење и мисирка. Оставете четири од зелената зелена салата целина, извадете го остатокот на големи парчиња.
Сега, една по друга, покријте ги двете половини од јајцето со 1-2 парчиња кромид, парчиња домати, парчиња краставица, парчиња од градите од мисирка и сирење (доколку е потребно претходно наместете ја големината на јајцето) и ставете ги парчињата зелена салата на средина. Преклопете во хамбургери, поправете ги со дрвени стапчиња доколку е потребно, ставете на лист зелена салата и прашина со малку куркума. Послужете веднаш.
Исто така вкусно: со малку доматна паста како замена за кечап.

Совети и модификации за понатамошни рецепти и опции за размена

Печурка од хамбургер

Без разлика дали купувате готови мини ќофтиња или правите свои: Обрнете внимание на месото од заштита на животните (не само од етнички причини). Мелено говедско или мелено месо од живина е идеално тука. Ако не сакате мелено говедско месо, можете да користите и мали парчиња пилешко (или грутки) за преливање.

Бродовите со јајца се исто така многу вкусни (и лесни за полнење) со извадено говедско месо - нежно пржено говедско месо или пилешко што скоро да ги раздвоите. За fansубителите на кето и fansубителите на палео, сланината исечена на парчиња и крцкавиот пржен е врвен фил.

Вегански печиво хамбургер

Дури и ако ние во SchnellEinfachGesund не препорачуваме експлицитно производи од соја, тие повремено можат да обезбедат промена во менито како алтернатива без месо - сега има некои производители кои нудат вегански плескавици од плескавици направени од тофу или лупини. Се повеќе и повеќе производители нудат и вегански паштети направени од производи од печурки или мешунки, како што се црн грав или наут или базирани на ореви и јадра, како што се сончогледи, семе од коноп или индиски ореви. Одењето на следниот пазар на органски производи може да се претвори во вистинско откритие!

Вегетаријанска пита

Може да се купи готов (совет: претпочитајте краток список на состојки) или да го направите сами. Многу рецепти може да се најдат овде на Интернет, на пример палачинки или паштети направени од тиква, компири или сладок компир, карфиол, брокула, морков, артишок од Ерусалим, тиквички или мешунки. Други добри производи за замена на месо се пржени халууми (грчко сирење на скара), манури (грчко крем сирење кое е рафинирано со рикота) или фета.

Манури има многу поблаг вкус од фета и исто така е покремаст. Алтернатива или состојка богата со хранливи состојки е авокадото, кое можете да го додадете (ситно пире или пире од вилушка) наместо пире од тиква или исечено како замена за месо. Нашата гуакамола може да послужи како мала помош тука.

Веганско сирење?

О да, има многу пазари на органски производи и добро снабдени супермаркети (претежно во „веганскиот агол“). Јас лично немам искуство со производи од веганско сирење, но треба да имате можност да ги користите 1: 1 како нормално сирење.

Може да се исечат на убави, мали прстени, што ги прави одличен додаток или замена за прстените на кромидот.

пире од тиква

Пире од тиква или (алтернативно) сладок компир е вистински инсајдерски совет во кујната и особено ќе ви се допадне ако сакате слатки и кисели или слатки и солени компоненти на вкус (како мене). Тоа е одлична состојка која е исто така многу природна (во секој случај подобро од кечап или мајо!). Можете да го направите сами или да го купите готови во супермаркет или пазар на органски производи. Алтернативно, ќе најдете слични, вкусни намази направени од зеленчук, зачини, но и веганска павлака, кои можете да ги користите како алтернатива. Веганскиот мајонез има повеќе маснотии од нашето пире од тиква, но сепак е подобар додаток од конвенционалниот мајонез.

Слатки и кисели состојки

Зеленчукот ферментиран со млечна киселина го вкусува не само вашиот стомак или цревните бактерии, туку и непцето! Со кисела тиква, сецкани кисели краставички или корејски кимчи, можете да ги надоградите мини плескавиците и сигурно ќе ги изненадите гостите на позитивен начин!

риба плескавица

Рибите и јајцата одат добро заедно! Дали ги сакате рибните ролни во пекара или во Северното Море? Тогаш ќе ги обожавате бродовите со јајца со свежа риба! Особено мали мини лигњи, ракчиња или ракчиња, морска храна, пушен лосос, ситно сецкан лосос од стремел, туна или сардела се одлични за лесно полнење поради нивната практична големина. Прскање со свеж сок од лимон, кој се наросува над рибата пред преливот, одговара совршено со вкусот.

Повеќе рецепти што можеби ќе ви се допаднат: