Јајце, јајце, јајце! Што се изведува тука?
Водич за јајца - Без разлика дали е велигденска декорација, вкусна закуска или за неделен појадок - јајцата исекуваат фина фигура насекаде. Но, не се сите јајца исти ...
Јајце, јајце, јајце! Што се изведува тука?
ЈАЈКОВО ШТЕТКО
Најголемото јајце во светот има дијаметар од околу 12 см, тежи нешто помалку од 2 кг и има околу 1,3 л јајце маса.
Погоден е за: Мешани јајца за 6 лица или како украс откако ќе отворите дупка со големина од 5 центи и ќе го испразните јајцето. Цврсто варено за 90 минути.
Совет: Достапно од straussenfarm-bolzenteich.de од 20 евра.
ЈАЈКА ОТВЕР
Јајцето од гуска има вкус на срце и зачинето и е повеќе мрсно од пилешкото јајце. Со приближно 200 g им припаѓа на тешките калибри.
Погоден е за: За печење или во парчиња на пр. Б. со сос од сирење. Тешко варено за 13 минути.
Совет: Бидејќи јајцето од гуска има цврста лушпа од креда, таа е идеална за украси за Велигден и може да биде и врежана.
ЈАЈЦА ПАТКА
Ова јајце е силно по вкус и богато со жолчка.
Погоден е за: Рецепти за печење и готвење со жолчка од јајце.
Совет: Поради зголемениот ризик од салмонела, јајцето мора да се потопи во топла вода најмалку 10 минути, ако треба да се јаде тврдо варено.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
ЧЕСТ
Кокошката го положува омиленото јајце на Германците - без разлика дали е бело или кафеаво. Секоја година трошиме 17 милијарди парчиња од оваа храна богата со хранливи материи.
Погоден е за: Мелени јајца, пржени јајца, омлети - накратко: сè. Тврдо варено за 10 минути.
Совет: Кафените јајца имаат подебела лушпа од белите, така што не се кршат така лесно.
ЈАЈКА ДВИА
Јајце со големина на залак со попрскана школка е многу популарно кај гурманите поради кремастата текстура и интензивниот вкус.
Погоден е за: Како привлечник за бафети или канапе. Тешко варено за 4 до 5 минути.
Совет: Јајцата од плаша може да имаат позитивен ефект врз имунитетниот систем и наводно лекуваат алергии.
Тест за свежина: Ставете сурово јајце во чаша со вода. Ако потоне, свеж е. Ако тапиот крај се исправи, јајцето е старо околу 7 дена. Несоодветно е за консумирање кога е старо неколку недели и плива одозгора.
Издржливост: Јајцата може да се чуваат 3 до 4 недели на 8 степени во кутија или посебен оддел во фрижидер.
Потекло: Првата цифра од нумеричкиот код дава информации: 0 = органски квалитет, 1 = слободен опсег, 2 = слободен опсег, 3 = кафез.
Можете да најдете повеќе совети и трикови за готвење и диета тука!
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата