Јас немам диета Рутабага
Петок, 12 октомври 2012 година
Диета Рутабага
Репка е корен зеленчук, сличен на репка, но и двата се всушност различни. За Рутабага се вели дека е крст помеѓу дива билка и репа. Коренскиот зеленчук, поинаку познат како жолта репка, има суптилен сладок вкус и свежина. Се верува дека потекнува од јужна Европа и според доказите, репката (Brassica napus) се користела како добиточна храна во текот на XVII век. Денес е многу популарен во некои региони на северна Европа, каде што се нарекува шведска или шведска репка. Во некои други региони, тоа се нарекува жолта репа или едноставно репка. Репа е името што обично се користи за да се однесува на овој зеленчук во САД и Канада.
Репка е луковичен корен зеленчук, кој може да биде малку поголем по големина во споредба со цвекло. Кожата, како и месото од овој зеленчук е жолтеникаво. Круната на овој рид со спортски зеленчук, а понекогаш и со виолетова нијанса. Вкусовите на Рутабага често се опишуваат како слатки и нежни, но некои од нив може да имаат мала горчина. Тој исто така ја споделува свежината на зелката и цвеклото. Дури и лисјата на овие растенија се сметаат за хранливи и се користат за потрошувачка. Оваа статија ќе ви обезбеди неколку информации за фактите за исхрана на рутабага.
Репката е хранлив зеленчук богат со витамини, минерали и други корисни соединенија. 100 грама варена репка (без сол) содржи околу 9 грама јаглени хидрати, 20 мг натриум, 6 грама шеќер, 1 грам протеини и 2 грама влакна. Калориите Рутабага за горенаведената големина се околу 40. Следната табела треба да ви даде повеќе рутабага информации за исхраната.
Сега имате основно разбирање за диетата рутабага. Бидејќи овој зеленчук е богат со хранлива вредност, тој нуди разни здравствени придобивки. Ајде да ги разгледаме здравствените придобивки од репката.
Рутабага придобивки од исхраната
Бидејќи овој клубенот е богат со растителни влакна, се вели дека е ефикасен во борбата против запек. Добар е и за варење и за зголемување на издржливоста. Друга придобивка од нутриционистичката репка е тоа што содржи многу калиум, што е добро за правилно функционирање на кардиоваскуларниот систем. Покрај намалувањето на ризикот од болести, како што е мозочен удар, се вели дека е корисно и за нормализирање на високиот крвен притисок. Најистакнат аспект на диетата рутабага е присуството на високи количини на витамин Ц, што е корисно во превенција на болести како што е скорбутот. Во некои региони, рутабага се користи за зголемување на времето на доење. Рутабага содржи витамин Е кој е моќен антиоксиданс кој се бори против слободните радикали во организмот. Содржи витамин Ц во големи количини и таков, добар е за ноктите, кожата и косата. Сепак, оние со проблеми со бубрезите треба да избегнуваат консумирање на овој зеленчук.
За да ги искористите придобивките од диетата рутабага, изберете добра квалитетна. За оние цврсти репа, обратете се на жолта или кафеава боја на кожа која нема засеци, дамки и грешки. Рутабага може да се подготви на многу различни начини. Може да се пржи, пржи, да се пече, да се пече, да се пасира или да се испари. Може да се користи и неварен во cutулиен сече и во салати. Коренскиот зеленчук може да се додаде и во супите. Значи, сега кога знаете повеќе за диетата рутабага и нејзините здравствени придобивки, можете да го вклучите овој зеленчук во вашата диета.