Јас самата направив здрави брауни со еспресо
[Реклама] Со овој рецепт имаме уште еден за вас во категоријата „Здрава храна за души“. Чоколадо, сочно и нејасно - здравите пусти вкус фантастично! Рецептот е вегански, без шеќер во домаќинството и без брашно и затоа природно нема глутен. Грав од бубрези и еспресо од фабриката за кафе „Мартермуле“ обезбедуваат совршена конзистентност!
Навистина добри пусти мора да бидат богати со маснотии и многу шеќер? Тоа не е точно! Нашиот рецепт за здрави пусти не содржи шеќерен маса и тешко маснотии. Ние исто така не користиме никакви производи од животинско потекло во рецептот. Брауничињата сè уште имаат фантастичен вкус (или можеби поради тоа)! Која е тајната? Постојат 2 состојки кои го прават рецептот толку уникатен и добар: од една страна грав од бубрег и од друга страна еспресо!
Готовите сендвичи ги донесовме на семејна прослава за да видиме дали нашите здрави пусти го поминаа тестот за вкус. И ние не вративме дома. Рецептот вкуси многу добро за секого и го помина тестот за вкус.
Пештерата за кафе Мартермуле
Пештерата Мартирмуле е основана пред 10 години од Питер и Ралф, кои своето хоби „кафе“ го претворија во професија. Сместено е во oldубовно реставрирана стара фарма во Алинг, близу Минхен, и само на велосипед од нашиот дом. Ние секогаш сме особено среќни кога можеме да поддржуваме мали, регионални компании.:)
За пусти користиме сорта „Сиоколато“, која со фино чоколадо и орев, совршено одговара на нашиот рецепт:
Martermühle има околу 40 различни видови кафе и еспресо, од кои половина се органски. Кафе-ресторанот е дури и партнер на Деметра и со тоа го исполнува еден од најстрогите германски органски стандарди. Сите сорти се печат многу нежно, што значи дека имаат малку киселост, но сепак имаат целосна арома.
Одржливоста исто така игра голема улога во пакувањето: кесите за кафе се направени од пластика што може да се рециклира од регионот и не содржат алуминиум!
Кафето може да го нарачате од Martermühle во онлајн продавницата или во многу супермаркети во Баварија (каде точно може да го најдете тука). Дали сакате да видите во живо како се пече кафето? Тогаш најдоброто нешто е да застанете и да се уверите сами! Во кафулето можете да уживате во еден од специјалитетите за кафе со парче торта. Атмосферата во Martermühle е толку голема што навистина можеме да препорачаме патување таму!
Повеќе рецепти со регионални производи
Веќе направивме леб од кафе со зрната од мелницата за тортура и навистина можам да ви го препорачам тоа. Печењето создава неверојатно одличен и интензивен мирис на кафе! Одлично оди со печурки исполнети со крем од камбер. Кремот Камемберт е од Алпенхаин [рекламирање], кој исто така се наоѓа во близина на Минхен!
- Леб од кафе
- исполнети печурки
Рецепт за здрави пусти со еспресо
тешкотија: Лесно (♦ ◊ ◊)
Трае: 35 минути
Приноси на рецепти: 9 големи пусти (мала тава за печење приближно 15x15 см)