Јаткасти плодови - колку се навистина здрави Јадењето во канцеларија е чисто угостителско работење
Јаткастите плодови, кои долго време биле препишувани како храна за гоење, сега се вредна храна. Треба да размислиме да ги додаваме почесто во нашиот план за јадење. Тие го намалуваат нивото на холестерол, го стабилизираат нашиот шеќер во крвта и имаат многу други позитивни својства на нашето тело.
Од ботаничка гледна точка, само ореви, лешници, костени и ореви макадамија се сметаат за „вистински“ ореви. Кикириките, пак, припаѓаат на мешунките. Во ботаничка смисла, „вистинските“ ореви имаат три дрвени слоја како fruitид од овошје. Тие паѓаат затворени од дрвото, поради што затвораат плодови. Многу јадра, мешунки, овошје од камен и овошје од капсула неправилно се сметаат за ореви на секојдневниот јазик.
Здрави масти од ореви
Ореви исто така постојат околу 80% до 90% од маснотии. Можеби звучи многу, но станува збор за незаситени масти, кои се особено вредни за нашето тело. Така, тие не само што влијаат позитивно на нивото на холестерол, туку и нашиот кардиоваскуларен систем е зајакнат. На тој начин може да се спречат срцеви или мозочни удари. Оревите се незаменливи за нашите перформанси во мозокот, па затоа сакаме да ги нарекуваме „нервна храна“. Иако се доста калорични, тие содржат многу состојки со кои можеме да направиме нешто добро за нашето здравје.
Ореви - по можност неколку на ден
И покрај нивната висока содржина на калории, тие во никој случај не дебелеат, доколку се специфично вметнати во планот за исхрана, тие можат да помогнат дури и при слабеење. Сепак, за да имаме корист од сите позитивни својства, треба да избегнуваме засладени и солени ореви. Премногу сол го зголемува крвниот притисок, а засладените ореви се непотребно калорични.
Исто така се советува, не повеќе од 25g на ден, кажете за неколку да јадете ореви. Иако се неопходни за нашето тело, тие содржат многу калории 100 грама ореви содржат 700 калории - повеќе од чоколадото. Оревот макадамија има особено голем број калории. Лешниците и оревите се малку попријателски расположени со околу 650 калории на 100 грама.
Нашите топ 5 здрави ореви
1. Бадеми
Нашите популарни бадеми всушност не се ореви, туку овошје од камен. Ние не ги користиме само како состојка за печење, тие ни помагаат да го ублажиме воспалението во гастроинтестиналниот тракт и да ги поддржиме функциите на срцето, нервите и мускулите. Бадемите исто така можат да помогнат при слабеење. Тие го намалуваат нашиот апетит и ја подобруваат концентрацијата на глукоза во крвта. Бадемите со тоа обезбедуваат чувство на ситост, така што внесувањето на друга храна се намалува. Неколку бадеми имаат 160 калории.
2. Макадамија
Оревот макадамија е исто така наречен кралица на оревите поради неговата висока цена и финиот вкус. Три четвртини од него се состои од маснотии, но ова е многу вредно за нашето тело. Пред сè, постојат многу мононезаситени масни киселини кои се потребни во организмот за бројни метаболички процеси. Големата содржина на маснотии до 75 грама на 100 грама позитивно влијае на кардиоваскуларниот систем. Оревот има и висока содржина на протеини.Оревот макадамија е познат и како убиец на стрес бидејќи оревите обезбедуваат витамин Б, ниацин и магнезиум. Сите заедно ги зајакнуваат нервите, а особено витаминот Б од јаткастите плодови ја зголемува можноста за концентрација. Грст излегува на 200 калории.
3. Кашу ореви
Кашу оревите се идеални како храна за нервите, бидејќи витамините Б содржани во оревот ја зголемуваат концентрацијата и перформансите. Со скоро 20 проценти протеини, тие се многу квалитетен извор на растителни протеини. Магнезиумот се јавува и во поголеми количини, што е важно за производство на енергија и мускулна контракција, меѓу другото. Тие се исто така богати со триптофан, витална аминокиселина што му е потребна на нашето тело. Оваа аминокиселина промовира подобар сон и може значително да ја намали анксиозноста, стресот и депресијата. И покрај нивната висока содржина на хранливи материи од околу 550 килокалории на 100 грама, тие имаат ефект на полнење и истовремено го стимулираат варењето.
4. Пекан
Оревот, кој е поврзан со оревот, содржи слични состојки. Сепак, има вкус посладок од оревот и 100 грама го прават околу 700 калории, што го прави орев со највисоки калории. Сепак, содржи витални амино киселини и Витамин А.. Затоа е добро за очите и мукозните мембрани и го намалува ризикот од срцев удар. Пеканите се исто така богати со минерали и елементи во трагови, вклучувајќи калциум, магнезиум, калиум, железо и цинк. Особено се препорачуваат за дијабетес и висок крвен притисок, бидејќи позитивно влијаат на нивото на шеќер и крвниот притисок.
5. Бразилски орев
Бразилските ореви се особено богати со микроелемент селен, кој помага во детоксикација на организмот - антиоксидативниот ефект штити и од кардиоваскуларни заболувања. Како протеинска компонента, селенот е исто така важен за активирање на тироидните хормони. Бразилскиот орев содржи многу минерали како фосфор, магнезиум и калциум, кои обезбедуваат јаки коски и заби. Сепак, не треба да грицкате премногу бразилски ореви, бидејќи 100 грама веќе имаат 670 калории.