Јаворов сируп - категорија Д - Канада - диета или лек за слабеење јавор

Романија	ДА
Време	24 ч
Транспорт	11,9 Рон
Дискретна достава до адресата?	ДА
Сертификати за сообразност	ДА
Клуж-Напока	3,9 Рон
Плаќањето	отплата

7 дена назад пари

Целосна доверливост

Испорака за 24 часа од залиха

Оригинални производи со сертификат

Безбедна исплата на наплата

Нарачка преку Интернет

Телефонски порачки

Јаворов сируп - Категорија Д. - 500мл - Канада - 100% БИО

- во непроqueирен контејнер што ги блокира сончевите зраци.

Арапскиот сируп од одделение има најсветла боја и е помалку миризлив, категоријата Б е потемна и мирисна,

додека сирупот од одделение Д е најтемниот во боја и има силен вкус на јавор, единствениот што ги задржува лековитите својства на канадскиот јавор.

Категоријата Д е единствена 100% оригинална (оттука и разликата во цената во споредба со другите сирупи на романскиот пазар). Многу важно: Овој сируп се чува во непроqueирен контејнер за да не се оштети од светлосен контакт со други јаворови сирупи. *

Сакам мојот пакет да пристигне недопрен и безбеден.

Промоција - ЕДИНСТВЕНА ТРОШОК НА ТРАНСПОРТ - 11,9 Рон (понудено исклучиво од Каргус Куриер)

Утре курирот ми го носи пакетот каде што сакам или избор во кој било ден од неделата. Вклучен ДДВ ВО ЦЕНАТА

-без додатоци и конзерванси

За јаворовиот сируп

Јаворот е тврдо дрво, кое цвета на пролет пред да лисне, со тврдо бело дрво, сјајни лисја, поделени на пет долги, остри лобуси.

Откриен од америндиските племиња многу пред американските колонисти, јаворовиот сируп стана важен дел од идентитетот на Канада, јаворовиот лист се користеше како симбол на Канада уште од 18 век, и беше претставен на знамето и монетите на земјата. *

Легендите велат дека јаворовиот сируп случајно го открила жена од ирокеоинско племе. Се вели дека кога тргнала на лов, нејзиниот сопруг ја грабнал секирата томахавк од дрвото што го засадил претходната вечер. Течност започна да капе од местото каде се заглави секирата. Следниот ден, жената забележала дека кората на брезата случајно во подножјето на дрвото е исполнета со течност и, верувајќи дека е вода, ја искористила за готвење. Резултатот беше слатко, но вкусно јадење и многу ценето од нејзиниот сопруг.

Во моментов, познати се 10 видови јавор: јаворов шеќер, црн јавор, сребрен јавор, црвен јавор, ситен јавор, шилест јавор, јавор од Пенсилванија, јавор со голем лист, јавор од негадо, крупен јавор. Јаворовиот сируп, познат ширум светот по својот квалитет и корисни ефекти врз човечкото тело, се прави од овој јаворов шеќер. *

Јаворовиот сируп се добива со вриење на сок од дрво. Сокот се бере само во одреден период од годината, од крајот на февруари до средината на април. Од многуте видови јавор, само неколку се користат за да се добие овој деликатес. *

Во зависност од бојата, датумот на берба на сокот и вкусот, јаворовиот сируп е класифициран во три одделенија: А, Б и Ц. Ако сирупот со одделение А има релативно светло-кафеава боја и има фина арома, тогаш Ц има темна боја и има силен ароматичен вкус. *

Канада во моментов произведува повеќе од 80% од светскиот јаворов сируп, а производството на Квебек е контролирано од добро развиен систем за управување.

Јаворовиот сируп може да се користи како засладувач за кафе или чај, давајќи кадифена арома или како додаток за вафли, палачинки, пити, но може да се користи и како компонента на сос за разни јадења.

Здравствените придобивки од јаворовиот сируп

Освен посебната арома и квалитетите на природниот засладувач, јаворовиот сируп е исто така одличен извор на манган и цинк, корисни елементи за човечкото тело:

Составот на манган е суштински ко-фактор во голем број на ензими важни во производството на енергија и антиоксиданс одбрана на телото. На пример, на антиоксидансниот ензим Супероксид дисмутаза (СОД), кој ги разоружува слободните радикали во внатрешноста на митохондриите (растенијата што произведуваат енергија внатре во нашите клетки), му треба манган. 13 грама јаворов сируп обезбедува 22% од дневните потреби на манган. *

Во исто време, јаворовиот сируп помага и во заштитата на здравјето на срцето. Цинкот во својот состав делува како антиоксиданс и ја намалува прогресијата на атеросклерозата. Цинкот е неопходен за нормално функционирање на ендотелните клетки и го намалува ризикот од оштетување на ендотелијалната мембрана. Истражувањата покажаа дека недостаток на манган доведува до ниско ниво на HDL („добар холестерол“). *

Цинкот и манганот се важни сојузници на имунолошкиот систем. Истражувањата покажаа дека недостаток на цинк ги намалува белите крвни клетки и имунолошкиот одговор, додека манганот помага во намалување на воспалението. Покрај тоа, манганот може да дејствува и како имуностимуланс. *

Јаворовиот сируп исто така може да придонесе за здравјето на репродуктивниот систем и нуди придобивки за мажите. Цинкот е високо концентриран во простатата, чие ниско ниво доведува до зголемен ризик од рак на простата. Во пракса, цинкот е минерал препорачан од лекарите за намалување на големината на простатата. Манганот исто така може да игра важна улога во поддршката на здравјето на мажот, како катализатор во синтезата на масни киселини и холестерол, исто така учествувајќи во производството на полови хормони кои придонесуваат за одржување на здравјето на репродуктивниот систем. *

Оценување на јаворовиот сируп во Канада, САД и Европа

Јаворовиот сируп е поделен на степени во зависност од бојата и интензитетот на аромата. Бидејќи оваа дистрибуција се разликува во канадскиот систем од американскиот или европскиот, еве една табела со нивниот еквивалент: *

Така, сирупот АА од одделение има најсветла боја и е помалку ароматичен, додека сирупот од одделение Д е најтемниот во боја и има силна арома на јавор.

Нутритивните вредности на јаворовиот сируп

Еве ја табелата со хранливите вредности за 100 грама јаворов сируп, според USDA Национална база на хранливи материи:

Вредности на 100 гр

Традиција на берба на јаворов сируп во Канада

Секоја година, четвртина милион имигранти ја прават Канада своја татковина за посвојување, носејќи со себе ризница на традиции и обичаи кои овде стануваат привлечен, интересен и вреден дел од канадската мултикултурна духовност. Но, тие коегзистираат со канадските традиции и обичаи на секоја провинција. Квебек е еден од регионите каде овие локални традиции и обичаи се зачувани со голема грижа до денес. *

Во тоа време, сезоната на колиби со шеќер се отвора. Но, само ако снегот започне да се топи и птицата шеќер да се пресели на север. *

Една од најстарите традиции во Канада е бербата на јаворов сируп. Осветено со јаворовиот лист на националното знаме, тоа е уште повеќе традиција во Квебек, бидејќи тука се берат над 90 проценти од јаворовиот сируп во Канада, што е еквивалентно на три четвртини од светската жетва. *

Но, тоа е традиција земена од Америндинците, кои имаат многу легенди за откривањето на јаворовиот сируп. Оваа традиција тогаш се развиваше во текот на триста години, преку последователни подобрувања во процедурите и технологијата, до денешната слика за трговски „шеќерни колиби“, што е една од најпопуларните туристички атракции во Квебек. Пред 1700 година, домородните Американци собраа јаворов сируп на наједноставен можен начин: во пролетта направија изрез во трупот со томахавк (ловечка секира) и испукаа дрвен чип како олук, по кој течеше течноста. се слеваше до основата на трупот во мокук, контејнер направен од кора од бреза, во форма на мотика.

Оваа течност, наречена јаворова вода, имаше концентрација на шеќер од 2 до 3% и се вареше за да стане послатка со испарување на водата. *

Европските доселеници по 1700 година направија малку подобрувања. Тие ја сменија кората од бреза или садот од глина со садови од бакар или железо. Но, бидејќи вриењето се вршеше под отворено небо, без да биде заштитено од времето, добиениот сируп продолжува да биде, не само во мали количини, туку и со неизвесен квалитет. Потребни беа помеѓу 30 и 35 литри јаворова вода за еден литар сируп со концентрација од 8%. Ако вриењето продолжи, се добива јаворов шеќер. *

Првите „шеќерни колиби“ се појавија на почетокот на деветнаесеттиот век, но на почетокот беа рудиментирани, се користеа само за производство на сируп и шеќер потребни за семејна потрошувачка. Дури во средината на дваесеттиот век, шеќерните колиби станаа овие што се денес, нивната опрема беше рафинирана и обемот на производството се зголеми експоненцијално. Во денешно време, собирањето јаворов сируп се врши во насади на стотици дрвја преку систем на пластични цевки, заменувајќи буриња, кофи, пренесувајќи јаворова вода со помош на коњи или трактори. Јаворовата вода се испумпува од дрвото директно во резервоарите за складирање на сируп. *

Сезоната на јаворовиот сируп се отвора во рана пролет, околу рамноденицата. Исто така, го означува крајот на Великиот пост пред Велигден и, поради оваа причина, во шеќерните колиби од минатото, бербата на јаворов сируп беше можност да се обноват социјалните контакти прекинати од суровата зима. Луѓето уживаа повторно да се гледаат, да се забавуваат, да гледаат околу садовите во кои вриеше јаворовата вода, раскажувајќи шеги и приказни како во јамите на нашите селани. Вистински гозби се правеа со традиционални јадења зачинети со сируп. Во други времиња, подготовката на јаворов сируп во колиби со шеќер беше дел од ритуалот на преминот на момчињата од адолесценција во зрелоста: младиот човек кој се покажа како способен да обезбеди надзор и производство на јаворов шеќер во текот на ноќта, се сметаше за способен да основа семејство. *

Имало и некои суеверија. Така, ако сопственикот на плантажа со јавор, наместо да оди на служба на Велики петок пред Велигден, претпочита да остане во куќата преокупирана со неговиот сируп, ќе се речеше дека дрвјата повеќе нема да му даваат сируп, туку крв. Исто така беше речено дека јаворите засечени на Велики петок крварат. *

Содржи: Јаворов сируп - Категорија Д - Канада - 500ML