Јаворов сируп Навистина е толку здрав
Јаворовиот сируп често се рекламира како здрава замена за шеќер. Слаткиот сок од трупот на шеќерниот јавор е помалку калоричен од многу други алтернативи на конвенционалниот шеќер. Ние истражувавме за вас колку е здрав јаворов сируп.
Јаворов сируп: слаткиот сок е толку здрав
Може да го замените шеќерот со многу засладувачи растителни. Јаворовиот сируп е здрава алтернатива.
Јаворовиот сируп е чисто природен производ. Направен е од сокот од канадскиот јаворов шеќер. Сокот едноставно се вари за да се добие сируп. На овој начин, еден литар јаворов сируп се прави од 40 литри сок од дрво - без никакви додатоци ако користите органски производи. Овие гарантираат дека не е додаден шеќер или вода.
За разлика од конвенционалниот шеќерен маса, јаворовиот сируп има неколку вредни минерали како калциум, калиум, магнезиум и железо.
100 грама јаворов сируп содржи само 270 калории, што не е само помалку од шеќерниот маса. Содржината на калории е исто така под енергетската содржина на медот.
Покрај тоа, гликемиското оптоварување на јаворов сируп на 43 години е помало од оној на медот. Колку е помал гликемискиот товар на храна, толку побавно ќе се зголеми нивото на шеќер во крвта. Во умерени количини, сирупот е погоден и за дијабетичари за засладување на храната.
Тоа е затоа што природниот јаворов сируп се состои од 45 проценти вода.
Јаворовиот сируп доаѓа во различни сорти. Светлиот сок е поблаг, додека темниот јаворов сируп има зачинет вкус. Сепак, светлиот сируп исто така се смета за поздрав затоа што бил собран порано. Несаканите состојки најверојатно ќе се најдат во темниот сируп.
Јаворовиот сируп има антиоксидантни и антиинфламаторни својства.
Интересна комбинација за здравјето: јаворов сируп и антибиотици
Јаворовиот сируп не е само антиинфламаторно. Може да направи уште повеќе, како што неодамна откриле научниците.
Одредени полифеноли во сирупот имаат антисептички ефект, односно го намалуваат бројот на патогени.
Она што е особено интересно е интеракцијата помеѓу јаворовиот сируп и антибиотиците. Истражувачите откриле дека кога се меша јаворовиот сируп, бактериите стануваат поподложни на антибиотици.
Ефикасноста на антибиотикот беше значително зголемена - помала доза беше доволна за да се убијат сите патогени микроорганизми.
Тоа би значело дека употребата на антибиотици може да се намали. Последицата би била да се развијат помалку опасни отпори.
Јаворовиот сируп е совршен за здрава кујна. Ако барате рецепти за вегански појадок, ќе ги најдете на нашиот следен пост.