Јод - недоволно снабдување - најстариот фондација

Германците очигледно се повторно помалку снабдени со јод отколку пред десет години, предупредува германското друштво за исхрана (ДГЕ) во најновиот извештај за исхраната. Премалку јод може да влијае на тироидната жлезда и да доведе до гушавост. Истражувачкиот институт за исхрана на децата ги забележа дупките во снабдувањето во долгорочната студија Доналд: Повеќе од секое второ дете од 6 до 12 години не го достигна препорачаниот внес на јод. Во 2003 година, повеќето од нив сè уште беа добро згрижени. Според DGE, производителите на храна користат помалку јодирана сол отколку порано, на пример затоа што е поскапа. Дури и увезените готови производи често не се зачинети со јодирана сол. ДГЕ ја толкува студијата како центар на внимание на снабдувањето со јод кај сите Германци. Нема недостаток, но ситуацијата може да биде подобра.

недоволно

Совет: Консумирајте храна богата со јод како што се риба и млеко. ДГЕ препорачува јодирана кујнска сол за домот.