Јоерг М.
Joerg M. Diehl Одделение за психологија Универзитет Јустус Либиг Гисен Дијагностика на навики во исхраната и нарушувања во исхраната
Прашалници за скрининг на нарушувања во исхраната и симптоми на нарушување во исхраната: Возрасни, деца и адолесценти Структурни интервјуа за дијагноза на нарушувања во исхраната
Прашалници за скрининг на нарушувања во исхраната: возрасни
EAT-26 Став на јадење Тест 26 1 Диететско однесување 2 Булимија и постојана преокупација со храна 3 Орална контрола Меерман и Вандерејкен (1987)
EAT-26 Тест за јадење во исхраната 26 1 Диета 2 Булимија и преокупација на храна 3 Орална контрола Гарнер и сор. (1982)
Диететско однесување Особено избегнувам храна богата со јаглени хидрати. Преокупирана сум со мислата дека имам маснотии на моето тело. Се плашам од прекумерна тежина.
Булимија и постојана преокупација со храна Трошам премногу време и премногу размислувам на храната. Се препуштив на прејадување и сфатив дека не можам да престанам да јадам. После јадење, чувствувам желба да повраќам.
Орална контрола Избегнувам да јадам кога сум гладен. Се чувствувам како другите да ме туркаат да јадам. Ми треба повеќе време од другите за да ги завршам моите оброци.
ЕНИ-2 Инвентар за нарушување во исхраната 2 1 Настојување кон виткост 2 Булимија 3 Незадоволство од фигурата 4 Чувства на инфериорност 5 Перфекционизам 6 Недоверба кон другите 7 Несигурност во перцепцијата на чувствата 8 Страв од пораст 9 Аскетизам 10 Регулатива на импулсот 11 Општествена несигурност Ратнер и Валдер (1997)
Инвентар за нарушување во исхраната EDI-2 Инвентар за слабост 2 Булимија 3 Незадоволство од тело 4 Неефективност 5 Перфекционизам 6 Интерперсонална недоверба 7 Интерецептивна свест 8 Стравови за зрелост 9 Подвиг 10 Регулатива за импулс 11 Социјална несигурност Гарнер (1991)
Настојувајќи се да слаба сум опседната со желбата да бидам послаба. Се чувствувам многу виновен кога прејадувам. Многу се плашам од дебелеење.
Булимија Јас се полнам со храна. Имав прекумерно јадење што ме натера да се чувствувам како да не можам да запрам. Размислувам да повраќам за да ослабам.
Незадоволство од фигурата Откривам дека моите бутови се премногу дебели. Сметам дека задникот ми е преголем. Сметам дека колковите се во право.
ANIS Анорексија нервоза Инвентар за самооценување 1 Свест за слика 2 Прекумерни барања 3 Ананкасмус (компулсивност) 4 Негативни ефекти од јадење 5 Сексуални стравови 6 Булимија Фихтер (1989)
Свесност за фигурата Јас често чувствувам глад, но се обидувам да го надминам мојот глад. После јадење, се грижам дали ќе се здебелам премногу. Јас често го проверувам својот изглед во огледало.
Негативни ефекти од јадење Се чувствувам сит после јадење. После јадење се чувствувам толку непријатно што сакам да повраќам. Се чувствувам болно после јадење.
Булимија Кога ќе почнам да јадам, може да се случи да испуштам импулс што е скоро невозможно да се контролира за да се наполнам. Има точка во јадењето кога едвај можам да го контролирам апетитот.
Инвентар на нарушувања во исхраната ЕСИ 1 Страв од зголемување на телесната тежина 2 Незадоволство од сликата 3 Булимија (напади на јадење/јадење) 4 Гадење и повраќање после јадење 5 Чувство на надворешни принуди за јадење 6 Чувства на прекумерни побарувања и инфериорност 7 Перфекционизам и мотивација да се постигне 8 Интерперсонална блискост 9 Страв од сопствен Feeling Diehl & Staufenbiel (1999)
Се плашам од дебелеење По јадење, се грижам дали ќе се здебелам премногу. Ако ставам фунта, се плашам дека ќе продолжи вака. Се плашам од прекумерна тежина.
Незадоволство од фигурата Мислам дека бутовите се премногу дебели. Мислам дека моето дно е преголемо. Мислам дека колковите ми се точно.
Булимија (прекумерно јадење) Се предадов на прејадување и сфатив дека не можам да престанам да јадам. Јас се полнам со храна. Јадам многу воздржано во присуство на други и се хранам кога ќе ги нема.
Гадење и повраќање после јадење После јадење, чувствувам желба да повраќам. Се чувствувам болно после јадење. Имам мисли да пробам да повраќам за да ослабам.
Чувствувам надворешни принуди на јадење чувствувам дека другите би сакале да го видат тоа ако јадам повеќе. Другите луѓе сметаат дека сум премногу слаба. Се чувствувам како другите да ме туркаат да јадам.
Прашалник за испитување на нарушувања во исхраната EDE-Q 1 Воздржаност 2 Загриженост за јадење 3 Загриженост за облик 4 Загриженост за тежината Fairburn & Beglin (1994)
Воздржаност Колку од изминатите 28 дена намерно се обидувавте да ја ограничите количината храна што ја јадете за да влијаете на вашата форма или тежина (без разлика дали сте успеале или не)? Загриженост за јадење Колку од изминатите 28 дена сте имале дефинитивен страв од губење контрола над јадењето? Загриженост за обликот Колку од изминатите 28 дена сте имале дефинитивна желба да имате потполно рамен стомак. Загриженост за тежината Колку од изминатите 28 дена сте имале голема желба да ослабнете?
Прашалник за булимија БУЛИФ Прашања за посебно однесување во исхраната и проблеми Дали некогаш сте имале таканаречени „напади во исхраната“ („желби“, „напади во исхраната“) во кои сте внеле големи количини храна за краток временски период? 1 () да 0 () не Ако »не«, продолжете со прашањето [9] [1] Кога сте имале такво прејадување за прв пат? (Ве молиме дадете со години, месеци или недели) околу () година (и) месец (и) недела (и) недела [2] Кога го имавте последното јадење претерано? 1 () минатата недела 2 () пред 1-2 недели 3 () пред 3-4 недели 4 () пред 2-3 месеци 5 () пред околу 6 месеци 6 () пред околу една година 7 () повеќе повеќе од една година [3]
Ако не сте јаделе претерано неодамна, одговорете на прашањата [4] до [8] за времето кога тоа сè уште беше случај. Колку често вакво прејадување се случувало неодамна (или во претходниот период на набудување)? 1 () неколку пати на ден 2 () еднаш на ден 3 () неколку пати во недела 4 () еднаш во недела 5 () 2-3 пати во месец 6 () еднаш во месец 7 () 1-2 пати во три месеци 8 () поретко [4] Колку се чувствувавте за време на прејадувањето дека изгубивте контрола врз однесувањето во исхраната? 1 () секогаш/скоро секогаш 2 () претежно 3 () често 4 () сега и потоа 5 () ретко 6 () никогаш/скоро никогаш [5]
Дали некогаш сте предизвикале намерно повраќање (после јадење) за да ја задржите вашата тежина под контрола? 1 () да 0 () не Ако »не«, продолжи со прашањето [13] [9] Кога намерно повративте, целосно или делумно, за прв пат? (Ве молиме наведете во години, месеци или недели) за () година (и) (месец) () недела (и) [10] Кога последен пат сте направиле намерно повраќање? 1 () минатата недела 2 () пред 1-2 недели 3 () пред 3-4 недели 4 () пред 2-3 месеци 5 () пред околу 6 месеци 6 () пред околу една година 7 () повеќе повеќе од една година [11]
Б Прашалници за скрининг на нарушувања во исхраната: деца и адолесценти
CHEAT Тест за јадење кај децата Тест 1 Диета 2 Булимија и преокупација на храна 3 Орална контрола Малони и сор. (1988)
Инвентар за нарушувања во исхраната EDI-C за деца 1 Поттик за слабост 2 Булимија 3 Незадоволство од тело 4 Неефикасност 5 Перфекционизам 6 Интерперсонална недоверба 7 Интерецептивна свесност 8 Стравови за зрелост 9 Подвиг 10 Регулатива за импулс 11 Социјална несигурност Еклунд и др. (2005)
Прашалник за испитување на нарушувања во исхраната на детето CHEDE-Q 1 Воздржаност 2 Загриженост за јадење 3 Загриженост за формата 4 Загриженост за телесната тежина Декалуве и загради
В Структурирани интервјуа за дијагностицирање на нарушувања во исхраната: Спецификација од специјалисти
Структурно интервју SIAB-EX за аноректички и булимички нарушувања во исхраната според DSM-IV и ICD-10 за стручна проценка Fichter & Quadflieg (1999)
Испитување на нарушувања во исхраната на ЕДЕ Германска верзија на интервју за структурирано нарушување во исхраната, Хилберт и сор. (2004)
Д Прашалници за евидентирање на нутриционистички ставови и однесување: возрасни
Прашалник за FEV за однесување во исхраната 1 Когнитивна контрола на однесувањето во исхраната, воздржано однесување при јадење 2 Нарушување на однесувањето при јадење 3 Чувство на глад Пудел и Вестенхафер (1989)
Прашалник за јадење со три фактори TFEQ 1 Воздржаност 2 Дезинхибиција 3 Hunger Stunkard & Messick (1985)
Когнитивна контрола на однесувањето во исхраната, воздржано однесување при јадење Намерно јадам мали порции за да не се здебелам. Јас често престанувам да јадам иако сè уште не сум навистина сито. Јадам што сакам и кога сакам.
Однесувањето во исхраната може да се наруши. Тешко ми е да се воздржам од јадење кога имам вкусен мирис, дури и ако неодамна јадев. Честопати, кога сум вознемирен, прејадувам. Јас обично јадам премногу кога сум во друштво, на пр. на забави и покани
Чувство на глад можев да јадам во кое било време од денот затоа што сум постојано гладен. Кога другите јадат во мое присуство, јас сакам да јадам со нив. Честопати се чувствувам толку гладно што апсолутно треба да јадам нешто.
Прашалник за FEV за однесување во исхраната 1 Рестриктивно однесување во исхраната 2 Емоционално однесување во исхраната 3 Надворешно определено однесување во исхраната Grunert (1989)
Прашалник за однесување во холандскиот јазик DEBQ 1 Воздржано јадење 2 Емоционално јадење 3 Јадење предизвикано од надвор Ван Стриен и др. (1986)
Рестриктивни навики во исхраната Дали свесно јадете помалку за да не се здебелите? Колку често одбивате храна или пијалоци затоа што сте загрижени за вашата тежина? Свесно јадете храна за слабеење?
Емоционално однесување во исхраната Дали сакате да јадете кога сте депресивни или обесхрабрени? Дали сакате да јадете кога немате што да правите? Ireелба да јадете кога се чувствувате осамено?
Надворешно утврдени навики во исхраната Кога ќе застанете покрај пекарницата, дали имате желба да купите нешто вкусно? Кога гледате други како јадат, дали сакате да јадете и вие? Ако сакате храна, тогаш јадете повеќе од вообичаено?
Скала за воздржаност на РС 1 Загриженост за диета 2 Флуктуација на телесната тежина Г Вкупна оценка на РС Динкел и сор. (2005), Херман и Поливи (1975)
Загриженост за диетите Колку често држите диети? Дали губите многу време и размислувања за храна? Колку свесно обрнувате внимание на тоа што јадете?
Флуктуации на телесната тежина Која е максималната тежина (во кг) што некогаш сте ја изгубиле за еден месец? Која е максималната тежина (во кг) стекната во рок од една недела? Колку варира вашата тежина (во кг) во текот на една нормална недела?
ИЕГ попис на однесување во исхраната и проблеми со телесната тежина 1 Став кон јадење (важност на јадење) 2 Сила и способност да предизвикаат потреба за јадење 3 Социо-ситуациски предизвикувачи за прејадување 4 Ефект на јадење 5 Јадење како средство против (емоционален) стрес 6 Јадење и тежина како проблем 7 Справување Есенс Диел и Стауфенбиел (1994)
Инвентар на ИЕГ за однесување во исхраната и проблеми со телесната тежина 8 Став кон здрава исхрана 9 Став кон луѓе со прекумерна тежина 10 Брзина на јадење 11 Јадење помеѓу оброци 12 Ноќно јадење 13 Јадење присила во детството 14 Стрес предизвикан од прекумерна тежина Diehl & Staufenbiel (1994)
Став кон храната (важност на храната) За мене храната е важен дел од радоста на животот. За добар оброк, сакам да оставам сè каде што е. Јас не ја сфаќам храната многу сериозно.
Сила и способност да предизвикам потреба за јадење Честопати се чувствувам толку гладен што апсолутно треба да јадам нешто. Добивам апетит кога ќе видам храна, дури и ако сè уште не е време за јадење. Ако ми понудат храна, не можам да одолеам.
Социо-ситуациони предизвикувачи за прејадување јадам повеќе кога сум со други луѓе. Јадам повеќе на празници. Кога сум во ресторан, јадам повеќе.
Ефект на храната Храната влијае на моето расположение и расположение. Особено добро се чувствувам после јадење. Се чувствувам „фит“ кога добро сум јадел.
Јадењето како лек за (емоционален) стрес што го јадам кога имам облачни мисли. Кога сум под „стрес“ јадам повеќе. Понекогаш сум толку нервозен што морам да јадам нешто.
Храната и тежината како проблем постојано сум свесен дека прејадувам. Јас често се чувствувам виновен за храната. Треба повеќе да се обидам да ослабам
Зауздување на храната што бројам калории за да ја задржам мојата тежина под контрола. Додека јадам, мислам на фактот дека ќе добијам тежина од тоа. Јас многу се грижам за мојата фигура.
Брзина на јадење јадам многу брзо за време на моите оброци. Првите каснувања ги јадам брзо. Јас одвојувам време додека јадам.
w Јадење помеѓу оброците Сакам да јадам нешто помеѓу на работа. Поголемиот дел од времето јадам повеќе од три пати на ден. Јас обично јадам нешто помеѓу оброците.
Ноќен оброк јадам непосредно пред да заспијам. Често се случува да се разбудам среде ноќ и потоа да јадам нешто. Понекогаш сум многу гладен доцна навечер или навечер.
Јадење присила во детството Во моето детство, што и да се појави на трпезата, мораше да се јаде. Во моето детство морав да јадам тешко за да пораснам и да бидам силна. Во моето детство морав да јадам додека чинијата не беше празна.
Товарот на прекумерна тежина Поради прекумерната тежина, јас сум обично симнат. Поради мојата прекумерна тежина, тешко ми е да стапам во контакт со спротивниот пол. Не можам да направам многу работи што сакам да ги правам затоа што сум премногу дебел.
Скали за фигура, тежина и надворешен изглед 1 Проценка на сопствениот изглед 2 Важност на надворешниот изглед 3 Став кон денешниот идеал на виткост 4 Прекумерна тежина како знак на слаба волја 5 Став кон луѓе со прекумерна тежина Diehl (1999)
Проценка на сопствениот изглед би се оценил како „убав“. Јас сум прилично задоволен од изгледот. Јас веројатно не би живеел според вообичаените идеали за убавина.
Важноста на изгледот Ако сакате да бидете успешни во нашето општество, мора да изгледате добро. Попривлечниот изглед станува сè поважен за жените. Мислам дека е важно мажот да има негуван изглед.
Став кон денешниот идеал за убавина Супер-витките жени и мажи во мода и рекламирање не се пример за мене. Би сакал да бидам слаба како моделите во модата и рекламирањето. Мислам дека тенки идеали, со кои многу луѓе се ориентираат денес, се претерани.
Прекумерна тежина како знак на слаба волја Да се биде дебел е знак на слаба волја. Слим е чисто прашање на волја. Оние кои се слаби имаат подобар стисок врз себе.
Став кон дебелите Лошо е кога жената (мажот) е дебела. Womanената (мажот) изгледа добро само ако таа (тој) има витка фигура. Дебелите луѓе треба да бидат принудени да изгубат тежина.
Ставови и однесувања во исхраната 1 Став кон ефективноста на здравата исхрана 2 Цениме на здравата исхрана 3 Практикување здрава исхрана 4 Избегнување на конвенционална, загадена храна 5 Став кон органска храна 6 Стравувања и грижи од храна 7 Предност и конзумација на месо 8 Став кон потрошувачката на месо и вегетаријанството 9 Став кон Готвење 10 став за погодност храна Diehl (2002)
Став кон ефективноста на здравата исхрана Правилната исхрана е важен предуслов за здрав и долг живот. Може да бидете фит и продуктивни само ако се храните здраво. Здравата исхрана исто така прави психички да се чувствувате подобро.
Цениме здрава исхрана Мода е да се зборува за јадење токму сега. Во основа, сепак, целиот проблем се сфаќа премногу сериозно. Се прави премногу врева околу диетата. Ако верувавте во сè што се зборува за исхраната денес, не треба да јадете или пиете ништо.
Вежбање здрава исхрана За мене е многу важно работите што ги јадам да бидат здрави. Јас секогаш јадам здраво и избалансирано. Јадам она што ми се допаѓа и не ми е особено важно дали е здраво.
Потрошувачка на здрава храна со малку маснотии За мене е важно мојата диета да содржи малку маснотии. Јадам многу зеленчук. Бидам сигурен дека мојата дневна исхрана содржи многу витамини и минерали.
Избегнување на конвенционална, контаминирана храна Кога купувам, осигурувам дека избирам храна без никакви додатоци. Откривам која храна е загадена и повеќе не ги купувам. Кога купувам храна како јајца и месо, осигурувам дека се од животни кои се правилно одгледани.
Однос кон органска храна Во однос на квалитетот и вкусот, органската храна е супериорна во однос на конвенционално одгледуваната храна. Ако сакате да го заштитите вашето здравје, органската исхрана е „а“ и „о“. Органската храна е само поскапа, не е подобра.
Стравувања и загриженост од храна Се плашам од долгорочно оштетување на загадувачите во месото. Се плашам дека ќе ми наштетат од произведената храна. Се плашам дека ќе внесам храна третирана со гени без да знам за тоа.
Предност и потрошувачка на месо Деликатно подготвеното месо е вистинско уживање. Јас често јадам месо и ми се допаѓа. Наместо да јадам месо, се обидувам да користам друга храна во мојата диета (како што се житни производи, зеленчук, овошје).
Став кон потрошувачката на месо и вегетаријанството Месото е дел од балансирана и здрава исхрана. Можете исто така да јадете балансирана и здрава исхрана врз основа на вегетаријанска храна. Не постои разумна причина зошто треба да се јаде диета без месо.
Став кон готвењето поминувам многу време во готвењето. Сакам да готвам необични јадења и јадења. Премногу премногу драгоцено време е потрошено за да готвам
Е Прашалници за евидентирање на ставови и однесувања поврзани со исхраната: деца и адолесценти
Прашалник за однесување во холандскиот јазик DEBQ-P: Родител верзија 1 Воздржано јадење 2 Емоционално јадење 3 Надворешно-предизвикано јадење Braet & van Strien (1997)
ИЕГ-К попис на однесување во исхраната и проблеми со телесната тежина кај децата 1 Сила и способност да предизвикаат потреба за јадење 2 Важност и ефект на јадење 3 Јадење како лек за емоционален стрес 4 Јадење и тежина како проблем 5 Ограничување на јадење 6 Став кон здрава исхрана 7 Став кон луѓе со прекумерна тежина 8 Родители Јадење присила 9 Страв од дебелеење 10 Незадоволство од фигурата Diehl (1999)