Храна со прсти без заби Прашање до нутриционистката Биргит Нојман - Готвење за деца
Одговор од Биргит Нојман
Јас би бил многу среќен да ја имам вашата помош. Моето бебе има 9 месеци и може да седи, но сè уште нема заби.
Би сакал да му дадам повеќе храна со прсти, но сè уште не верувам во себе затоа што тој често ја гризе без заби.
1) Добива ролни од леб со путер, пире од банана, оризови колачи и прстени од просо. За попладневната закуска би сакал да понудам нешто друго што е брзо подготвено и безбедно. Може ли да ми дадете неколку совети за ова?
2) Дали е правилно да се даваат само меки работи без заби? Па повеќе леб што се распаѓа или кора од леб? Може ли да понудам потешки работи како колачиња?
3) Би сакал да воведам повеќе семејна храна во планот за исхрана, но не знам од каде да започнам и што да заменам ... кај нас изгледа вака:
приближно 7.30 часот наутро - 8.30 часот наутро = приближно 220-250 мл изразено мајчино млеко
2. - 2 1/2 часа подоцна = ОГБ направено од стакло (за жал, домашните не ги сакаат толку многу како готовите.) 250 гр.
После дремка приближно. 2 часа подоцна = зеленчук или пулпа од зеленчук (само-зготвена, од кога може да кашате само компири или јуфки наместо каша? Кашата е вистинско мени, на пример со сок од јаболко и снегулки од овес ... не би било нешто за него недостасува ако понудам само толку малку за ручек?) 200-250 гр.
Попладне по 2 часа ca = овошно пире и вафла од ориз (од неодамна млеко)
Во вечерните часови = тегли за каша за добра ноќ 190
Пред спиење = изразено 135-150 мл мајчино млеко
4) Мојот син станува околу. 550-600 мл млечна храна (вклучително и вечерна каша). Прочитав 400-500 се доволни . Дали треба да го намалам млекото? Тој толку многу сака да ги пие.
Се надевам дека е во ред што поставив толку многу прашања, но не сум сигурен што можам подобро или како полека да воведам семејна храна.
Ви благодарам многу за трудот!
од Јулија89 на 17.07.2017 година, 08:30 часот
Прста храна без заби
Здраво Јулија89
Може да дадете мајчино млеко онолку колку што му треба на вашето бебе. Еден дел од бебешко млеко (или кравјо млеко) може да се додаде во вечерната каша.
Можете да продолжите со семејната диета со задржување на навиките засега и нудење на вашето бебе дополнителна семејна храна и сè повеќе едноставна храна со прсти. Ова му дава избор на вашето бебе и ја охрабрува неговата независност без да го ставате под притисок. Доколку е потребно, може да ги намалите порциите каша малку за да му дадете на вашето бебе можност да се наполни со храна со прсти. Колку брзо ќе можете да преминете од каша во храна со прсти и семејни оброци, зависи и од вашиот син. Тој ви покажува колку добро се сложува со храната со прсти и всушност ќе го јаде сито.
Како груб водич за идни оброци, следнава листа може да биде корисна за вас:
наутро: леб и млеко
или житни култури за деца
или само млеко
Она што сега е ново е дека почетокот на денот може/треба да се започне со гарнир со млеко. Идеален е додаток што содржи јаглени хидрати во форма на жито во леб или жито како мусли.
Исто така, станува збор за полека навикнување на вашето дете на прв оброк на ден, на појадок, седење на маса. Подготвеноста за џвакање е сè уште голема наутро. Cheвакањето е важно за развој на силни мускули за џвакање.
ЗМЗ: леб или овошје
Во зависност од тоа колку долго трае времето до ручекот, закуската помеѓу оброците може да биде корисна. Има или овошје или, во зависност од ситуацијата, малку леб.
Пладне:
Доколку е потребно, вообичаена каша, плус ручек - или многу основно засновано врз вообичаените каши (сите состојки одделно, пулпасти или парчиња) или веќе познати едноставни јадења како тестенини со сос, пица итн. И/или семејна храна
Она што е ново сега е дека, покрај вообичаената каша и добро позната храна со прсти, повеќе семејни оброци и повеќе густа храна и независно јадење, искуството е особено во преден план на оброкот.
Попладне/ЗМЗ:
Стапчиња од овошје или жито или слични, можеби колачи, бебешки бисквити, мафини, вафли итн.
Попладне посакувано снабдување со енергија преку јаглехидрати (овошје и/или жито) и овој оброк исто така треба да биде без млечни производи.
Млекото како компонента на торта и ко е добро.
Вечерта:
Леб и млеко или млечна каша (гриз, каша/маслини), јуфки и млеко итн.
комбинацијата на житни култури со млеко промовира добар сон.
плус овошје/зеленчук, доколку е потребно и суров зеленчук
млеко ако е потребно ноќе
во текот на денот помеѓу или после јадење:
Понудете пијалок (вода/чај), избегнувајте постојано цицање
Фазата на семеен оброк ја надополнува вообичаената комплементарна храна. Сега станува збор особено за уживање и навикнување, откривање, вкус, iosубопитност, вежбање џвакање и многу повеќе. Гответе вкусна храна и направете ги оброците настани, тогаш промената ќе работи добро на долг рок.
Рецепт ќофтиња:
Измешајте 500 гр мелено месо со 1 изматено јајце
сезона со: 1/4 лажичка шеќер, 1/4 лажичка сол, нотка на пиперка, 1/2 лажичка сушени италијански билки, додадете презла и мешајте - додадете доволно лебни трошки додека конзистентноста на мелената смеса не стане податлива.
Од смесата формирајте ќофтиња.
Пржете во малку, но доволно масло во нелеплива тава.
Можете исто така да ги замрзнете обликуваните patties
Ролни за палачинки, исечени на парчиња:
Победете јајце во висок сад за мешање и изматете го. Додадете малку сол, малку масло, малку пијалок од овес (или пијалок од ориз), така што смесата станува течна. Изматете и на крај додадете колку брашно по лажица истовремено и мешајте додека тестото не стане слатко - не е премногу цврсто и не тече. Оставете го тестото кратко да отече и печете околу 2-3 палачинки во врело (кокосово) масло или пржете.
Измијте ги палачинките со овошно пире и навиткајте ги. Исечете на парчиња
Пример за овошни закуски:
Ситно рендано или варено јаболко, исечена или цела банана, исто така прекрасно погодно кога е смачкано. Крушата, кога е мека, е идеална храна за прсти. Праска и нектарини без кожа се одлични
Грозје четвртина и без семиња? можни се, можни се диња и папаја или (органско) манго, како и мелени боровинки, авокадо или киви. Јагоди или друго овошје од бобинки. Отстранете ги пиперките од малини или капини претходно - едноставно поминете ги низ сито.
Печен помфрит направен од сладок компир:
Излупете го слаткиот компир, измијте го, исушете го, исечете го на чипс, претворете во масло.
За 1 сладок компир со средна големина ви требаат околу 1/2 лажици масло.
Ставете ги подмачканите стапчиња за јадење на плех со хартија за печење и печете ги во рерна (200 °) околу 15-20 минути. Секогаш проверувајте и свртувајте се ако е потребно за да не изгорат. Времето за готвење зависи од дијаметарот
Пита од тиква:
Количини:
1 јајце
110гр пченично брашно тип 1050
125гр пулпа од тиква или морков (на пр. Од тегли за бебиња/храна за бебиња)
сол
Направете тесто од состојките и оставете го да кисна.
Гответе во зовриена солена вода.
Тестото, ако доцно притиснете или слично недостасуваат, едноставно пополнете во вреќа за цевки или замрзната кеса (исечете мала дупка по полнењето и запечатувањето) и притиснете во врела вода.
Кога лебдат на површината, намачкајте со дупчиња лажица, ставете во тава со стопен маргарин, пропржете кратко, а храната за прсти е подготвена.
Послужавник за зеленчук
со комбиниран избор на компири, моркови, пашканат, тиква Хокаидо, сладок компир, колераби, анасон.
Измијте сè, излупете, измијте повторно, исечете стапчиња дебели како прст.
Измешајте го зеленчукот со маслиново масло.
Се шири на сад за печење.
Исецкајте ги shallots и посипете ги со гранче рузмарин и мајчина душица ако е потребно.
Печете на 180 ° во рерна, вртете се од време на време.
Војвотска компири
Варете 750гр излупен компир во солена вода. Истурете вода, пасирајте компири, до пире од компири. Нека се излади малку.
Со
Измешајте 1 јајце, 1 жолчка од јајце, сол, 1 лажица масло, допир од морско оревче по желба.
Измешајте сè добро и користете ја вреќата за цевки за прскање розети врз плехот за печење.
Ако тоа е премногу незгодно, т.е. за секојдневно готвење, можете да го ставите тестото на плех за печење со помош на две лажички како камера.
Работите се четкаат со мешавина од жолчка/млеко и се печат во рерна на 190 ° околу 15 минути. Кремот е доволен и за четкање на забите. Тие едноставно не стануваат толку убаво светло жолти.
палачинки
2 јајца
250 гр брашно
400 мл млеко
прстофат сол
Нотка на ванилин шеќер
Парчиња гриз:
200мл кравјо млеко
приближно 35g-40g (*/-) гриз
Донесете го гризот со млекото во соодветно тенџере, промешајте, промешајте, промешајте и оставете го на кратко да отече, а потоа намачкајте го на чинија, оставете го да отстои додека не се стегне. Одење брзо. Сега можете или да исечете мотиви или да ја исечете цврстата пулпа на парчиња, додадете малку течен путер, доколку е потребно повторно загрејте и додадете овошно пире (подгответе сами?).
Бисквити од овесна каша за попладне:
50 гр фини снегулки од овес
30 гр напишано брашно
25 ml масло од репка
30 ml сируп од јаболко
Подготовка:
Месете ги сите состојки. Покријте и оставете да се одмори. По времето на оток, истурете го тестото и исечете го на ленти.
Печење: 170 ° приближно 20 мин
Колачи со јаболков сируп
160-180гр напишано брашно тип 630
50g овесна каша 75g ладен путер
4 лажици сируп круша или јаболко
1 нотка ванилин во прав
2 жолчки
Месете тесто за месење од состојките, доколку е потребно додадете брашно или течност додека не се формира мазно тесто. Завиткајте го тестото во фолија и оставете го да отстои во фрижидер најмалку 1 час.
За понатамошна обработка, дистрибуирајте малку брашно на мазната површина. Исечете мали парчиња од тестото и превртете ги со брашно. Исечете мотиви.
Ставете ги на плех обложен со хартија за печење, оддалечен еден од друг.
Печете во загреана рерна (180 °) околу 12-15 минути.
Потоа оставете го да се олади и декорирајте по желба
Домашните бисквити направени од овошно пире (банана или јаболко) измешани со овесни снегулки се популарни кај многу мајки.
На пример:
Колачиња од банана од овес:
1 голема, зрела, жолта банана (или сос од јаболка)
100-120g фини снегулки од овес
многу помалку од 1 лажичка Бурбон ванила
Скршете ја или пире од банана, измешајте ја со ванила.
Дајте овесна каша и направете каша од сите состојки
Загрејте ја рерната на 175 ° и подгответе плех за печење со хартија за печење. Со помош на 2 лажички и раце сега можете да обликувате мали бисквити од тестото, малку да ги израмните и да печете во рерна околу 10-12, можеби и подолго. Потоа оставете да се олади на решетка.
Овие колачиња се популарни кај многу мајки и нивните бебиња. Можеби ќе треба малку да експериментирате, сè додека не ја добиете вистинската конзистентност по печењето.
или вака: Измешајте 200 гр сос од јаболко со 100гр снегулки од овес. Отстранете ги планините од тесто со лажички и ставете ги на плех (хартија за печење). Печете на 160 ° C (загреано) околу 15 минути. Истото важи и тука: експериментирајте сè додека не бидете задоволни со резултатот.
За комплетност:
.
Внимание: никогаш (.) Не давајте тврда храна, како што се сурови јаболка/моркови, суви неварени тестенини, гумени леб, ореви, јадра, семиња итн.
Вашето бебе сега постепено станува дете и сега може да научи полека и внимателно да се прилагодува на вашите навики во исхраната. Од 10-тото поглавје, после последниот голем бран на раст, започнува време во кое на малите понекогаш им треба помалку храна отколку порано. На моменти јадат повеќе. И во зависност од движењето, гладот се зголемува.
Колку повеќе вашиот син гледа што и како јадете со вашите родители, толку повеќе тој би сакал да го стори истото за вас. Тоа има трајно влијание. Вие сте најдобриот пример за вашето дете. Јадењето е многу повеќе од само задоволување на гладот. Исто така, особено културните искуства се манифестираат на трпезариската маса.
Нека вашето бебе јаде повеќе независно, оставете го да џвака, да вкуси, да се чувствува. Го поддржува во неговиот развој и му нуди каша, и секогаш и повеќе и повеќе парче храна, плус разновидни јадења и секогаш нов вкус, нуди искуства на трпеза, семејна храна.
Сега е дозволено скоро сè што вашето малечко може да јаде, џвака и да голта добро.
Вашето бебе може да добие мека, густа храна и храна со прсти и покрај недостаток на заби. Храната е смачкана со ленти за џвакање. Храната што ја нуди треба да има соодветна конзистентност за тоа. Мека и цврста - не е тешко. Можете да ја матите или исечете храната, да понудите меки, поголеми парчиња или да дадете мали, меки парчиња. Идеите се споменати погоре.
Па тогаш
Забавувај се
Поздрав
Биргит Нојман