Јохана Будвиг - хемиско училиште
Јохана Будвиг
| Овој напис или следниот дел не се соодветно обезбедени со придружни документи (на пример, индивидуални докази). Според тоа, податоците за кои станува збор се евентуално наскоро отстранети. Помогнете ни на Википедија со истражување на информациите и додавање на добри докази. Повеќе детали може да бидат дадени на страницата за разговор или во историјата на верзиите. Конечно, ве молиме отстранете ја оваа знак за предупредување. Индивидуални докази недостасуваат, претпоставката за оригиналното истражување ми доаѓа на ум |
Јохана Будвиг (Роден на 30 септември 1908 година во Есен ан дер Рур; † мај 2003 година во Фројденштат) бил фармацевт и хемичар кој главно бил преку неа Диета со масло и протеини се дозна.
Таа веруваше дека ракот е предизвикан од а Диета со масло и протеини би било излечиво. Таканаречената диета Будвиг се базира на едната страна на препораката да се јаде одредена храна, а на другата страна на забраната на одредена храна. Првично беше наменето како диета за пациенти со хепатитис.
Оваа посебна форма на диета за карцином не е препознаена во современата медицина базирана на докази, но понекогаш е пораспространета и се користи во круговите на алтернативна медицина. Сепак, истражувачот на Јена, Мајкл Ристоу, кој работи на слични теми, противречи на ова. [1]
Јохана Будвиг не само што истражуваше во алтернативната медицинска област, туку поднесе барање за патент во 1982 година што предвидува употреба на рубински ласери во нуклеарните централи со цел да се зголеми капацитетот на водата за ладење да ја апсорбира радиоактивноста. [2]
Диета Будвиг
Особено се препорачува потрошувачка на ленено семе, ладно цедено масло од ленено семе, кварк и урда. Лененото семе е богато со незаситени масни киселини, особено линоленска киселина. Според мислењето на Будвиг, маслото од ленено семе мора да биде дел од исхраната, бидејќи е од суштинско значење и луѓето не можат сами да го произведуваат. Кварк и урда се важни затоа што содржат многу аминокиселини кои содржат сулфур, што ги прави масните киселини порастворливи и апсорбираат. Зеленчук, сок од кисела зелка, овошје или ореви (но не и кикирики) исто така може да се консумираат.
Диетата Будвиг избегнува месо, риба, путер, конзервирана храна, маргарин, тестенини, замрзната храна и шеќер. Целта на диетата е да се елиминираат маснотиите кои тешко се варат и тешко се вари во исхраната. Тие се заменуваат со лесно сварливи, незаситени масти, кои треба да сочинуваат голем дел од исхраната. Незаситените масни киселини служат како антиоксиданти бидејќи можат да ги „детоксифицираат“ слободните радикали, како и градежните материјали за клеточните мембрани. Д-р Будвиг ги анализираше сите природни масти и масла за нивниот оптимален состав и откри дека лененото масло (ленено масло) содржи највисока стапка на незаситени масни киселини, особено линоленска киселина, која луѓето не можат сами да ја произведуваат и затоа мора да ја земаат со храна . Кварк со ленено масло претставува значителен дел од оваа храна богата со енергија и многу заживувачка храна во многу варијации. Сок од кисела зелка, овошје и ореви (но не и кикирики), како и зеленчук, исто така може да се консумираат. Многу свеж зеленчук се користи суров и бари на пареа. Конзервирана храна и зачуван зеленчук треба да се избегнуваат. Маснотиите се користат во изобилство, но секогаш заедно со протеини (на пример, кварк со ленено масло). Комбинацијата ја формира основата на оваа заживувачка диета во различни варијанти. [3]
Диетата со масло-протеини во Будвиг се заснова на приближно 80-годишна хипотеза на добитникот на Нобеловата награда Ото Варбург за развој на рак на дебелото црево, т.н. хипотеза на Варбург, која претходно ниту беше побиена ниту докажана и беше потврдена само во 2006 година во лабораториски тест врз глувци можеше.
Будвиг заклучи дека анаеробниот метаболизам на туморските клетки може да се врати во аеробниот метаболизам со помош на насочена исхрана. Според Будвиг, мешавината на протеини што содржат сулфур, како што се наоѓаат во кварк или урда, заедно со полинезаситени масни киселини, како што се наоѓаат во лененото семе, има влијание врз клеточното дишење на туморското ткиво. Сепак, Будвиг не беше во можност да обезбеди доказ за опишаните ефекти врз метаболизмот на клетките на ракот.
Критика на диетата во Будвиг
Онколозите и нутриционистите сметаат дека диетата само не е доволна за лекување на рак. Извештаите за успех во заздравувањето се сметаат за анегдоти бидејќи нема научни студии за овие извештаи и можната ефикасност на оваа диета кај карциномот. Како диета што ја придружува ефективната терапија, може да се прифати доколку може да се открие ензимот ТКТЛ-1, бидејќи не треба да се очекува дека само оваа диета ќе резултира со неухранетост или неухранетост. Сепак, диетата е многу еднострана во својот состав. [4]
Јохана Будвиг претпостави општ ефект на рак-инхибиција на полинезаситени масни киселини [5], но ја игнорираше разликата помеѓу омега-3 масните киселини и омега-6 масните киселини што беше докажано во меѓувреме. Бројни студии укажуваат на канцерогени ефекти од прекумерно внесување на омега-6 масни киселини, додека омега-3 масните киселини имаат докажано канцерогени ефекти. [6] Не може да се прифати хипотезата на Будвиг дека полинезаситените масни киселини во принцип повторно го активираат клеточното дишење во клетките на ракот и со тоа предизвикуваат нивна смрт. Наспроти ова, традициите на Будвиг во врска со успешното лекување кај ракот може да се пронајдат во релативно високата содржина на омега-3 и ниска омега-6 на лененото масло што таа го користела.