Ефектите од потрошувачката на ананас д-р
Ананасот е овошје богато со витамини А и Ц, не се препорачува да се јаде суров, бидејќи содржи многу фини игли калциум оксалат, со непријатно влијание врз јазикот.
бромелаин, содржан во ананас, е ензим кој ги разградува протеините во пептиди, со што се забрзува нивното варење. Стимулира варење и активност на тенкото црево, овозможувајќи брзо варење на протеините и албуминот. Преку овој механизам, ананасот е вклучен во губење на тежината, намалување на целулитот и борба против атеросклерозата.
Бромелаинот исто така се користи за антидематозни својства. Брзо се шири низ целото тело и предизвикува уништување на ненормално развиените протеини во ткивата, аминокиселините кои произлегуваат од овој процес лесно се елиминираат.
Поткожното масно ткиво е капсулирано во цврста мрежа на колаген и протеини. Бромелаинот предизвикува нивна деградација и елиминација, правејќи ја кожата помека.
Ананасот го олеснува лачењето на желудникот и лечи болки во стомакот, цревата, како и елиминирање на паразитите.
Бромелаинот спречува зголемување на нивото на инсулин, хормон чие ниво во крвта се зголемува кога внесуваме шеќери во форма на масти. Луѓето со дијабетес треба да јадат ананас во умерени количини.
Бромелаинот се уништува со вриење, па ананасот мора да се јаде свеж за да ги има овие ефекти.