К; рецепт за сасупе со домашни крутони

Фото: iStock/Zheka-Boss

Крутоните ја даваат супата од сирење што гризе и што одредено нешто.

Можете да уживате во оваа срдечна супа од сирење како почетник или директно. Разгалете се себе си и вашите гости со ова вкусно домашно уживање во кулинарството. Не можете да добиете поголемо уживање од тоа!

Состојки за 4 порции:

6 кромиди
1 чешне лук
2 лажици путер
100 ml бело вино, суво
400 мл супа
200 мл млеко, малку маснотии
200 мл крем, 15% маснотии
200 гр Ементалер, рендан
Солена пиперка
Оревче, рендано
2 парчиња тост леб

По порција околу:

402 kcal
29 гр маснотии
10 гр јаглехидрати
19 g протеини

Време на подготовка:

И ова е како се прави:

Излупете го кромидот и чешнето лук и ситно исечкајте го. Загрејте 1 лажица масло во тенџере и потјте ги и двете. Веднаш штом shallots се проlирни, целата работа може да се изгасне со бело вино.
Истурете густин, млеко и крем и загревајте додека мешате постојано. Додадете го ренданото сирење во делови и оставете го да се стопи. Зачинете по вкус со сол, бибер и рендано морско оревче.
Во мала тава стопете го преостанатиот путер. Исечете ги парчињата тост на коцки и пржете ги во путерот. Поделете ја супата на четири чинии и послужете ја со домашни крутони.

Совет: Ементалерот е познат по својот посебен вкус. Меѓутоа, ако претпочитате нешто поароматично, тогаш заменете ја количината спомената во рецептот со поубав вид сирење, како што е планинско или раклет сирење. Или пробајте мешавина од неколку видови сирење!

Овие Супа од сирење со крутони Се топи прекрасно, лесно на јазик и исто така е вегетаријанец. Нашата вегетаријанска супа од билки Хесијан или супа од баварски леб со пиперчиња се уште две други вкусни вегетаријански опции.

Вие едноставно не можете да се заситите со вкусни јадења од алпскиот регион? Тогаш дефинитивно треба да кликнете низ нашата галерија со слики: