Кафе Франц - новото жариште во центарот на заедницата Столверк со задоволство Келн
21 кафуле каде можете да имате вкусен појадок
Земате двајца нутриционисти и слаткар и резултатот е прекрасно кафуле кое покрај лесна и здрава храна нуди навистина вкусни колачи - подобра комбинација не може да има.
Но, тоа не беше сè што беше потребно за да се добие јавниот тендер во градот, а со тоа и слободните простории во центарот на заедницата Столвервек. Добра доза на храброст и прилично добар концепт беа ставени на врвот од Филип, Инга и Јан.
Тројцата се запознаа додека ја вршеа својата работа со скратено работно време во кино - тогаш немаше да помислат дека еден ден заедно ќе отворат кафуле. Филип и Јан подолго време одржуваа курсеви за фитнес во центарот на заедницата Столверверк. Тие дознале за празното кафуле преку учесник на курсот и ја донеле Инга на бродот.
Тројцата беа во можност да убедат со својата идеја: Пред една недела го отворија Кафе Франц во прекрасната зграда во јужниот дел на градот директно на Паркот Труд-Хер. И концептот е повеќе од импресивен: кујната е здрава, регионална и сезонска. Кафето потекнува од Хајландт, колбасот од Хенес Натур-Метгереи на Северинстрас, кој ги познава кравите и свињите по име, јајцата доаѓаат од фармата Алпермуле и млекото од Хилшер Хоф. Тие своето вино го добиваат од продавницата за вина АОЦ на Ратенауплац - виното се доставува со такси. И тоа е само дел од производите што се регионално извори.
Може да се замисли дека овие производи се особено ласкави за непцето. Ако потоа се комбинираат и обработуваат правилно, целата работа има три пати подобар вкус. Ова е токму случајот со препечен леб, разни салати, менување на кикии и, наскоро, супи.
И колачите се апсолутно неверојатни - свежо подготвени секој ден и супер вкусни. Куќата класика е „Франц“: сочна чоколадна торта со нане. Кафулето не само што го доби името на Франц Столверк, основачот на „Чоколаден Фабрик“ од Столверк, туку тортата „Франц“ му ја прави и целата чест.
Покрај тоа, Café Franz секогаш нуди веганска торта, а лебовите и салатите исто така содржат опции за вегетаријанци/вегани - така што сите ќе бидат задоволни. А, машината за кафе од 1966 година не само што изгледа добро, туку прави и навистина вкусно кафе - сеопфатен успешен концепт.
Друга точка плус е локацијата и големината на кафулето: помеѓу Клодвигплац и Рајна, кафулето без бариери се протега на два ката. Но, тоа не е сè: Огромна надворешна површина - која се состои од маси, столови, софи од палети и фотелји - која се наоѓа директно во паркот и игралиштето, е уште еден белег на кафулето. И внатре, стариот гроздобер мебел и удобните фотелји и софи ве покануваат да одолговлекувате.
Сепак, сè додека не заврши сето ова, имаше многу напор: Сите прозорци и врати беа насликани - беше обоен, плех, изшкуркан, мебелот требаше да се собере и да се изгради шипката. Работа што вредеше.
Кафулето Франц не само што привлекува луѓе од јужниот дел на градот, туку и посетители на културниот центар - но Инга, Филип и Јан се исто така отворени за свои настани, концерти, читања и приватни забави. Од наша страна, ние сме навистина возбудени што можеме да видиме што ќе се случи во прекрасното Кафе Франц во иднина.
Дефинитивно пробајте: тортата „Франц“, домашната лимонада и салатите.
Посебна карактеристика на продавницата: Кафуле што нуди доволно простор и внатре и надвор - и тоа на навистина убава локација.
Со кого одиш: со пријателите, семејството, сам и со колегите од работата.
Цени: Торта: 3,20 евра, смути: 4,90 евра, тост леб: од 3,90 евра, трио салата со леб: 4,90 евра
Кафуле Франц | Dreikgennigenstrasse 23, 50678 Келн | Време на отворање: вторник до петок: од 11 до 21 часот, сабота до недела: од 10 до 21 часот | Повеќе