Кафеав црн гран ориз Скоти 500 гр; Фабрика Мех

Опис на производот

Одлично црно е посебен асортиман на ориз, кој успешно го придружува посебниот оброк. Неговите бобинки имаат силна боја како резултат на присуството на антоцијанини, т.н. молекули на бои, кои во природата ги има во скоро сите овошја и зеленчуци, давајќи им нијанси на црвена и сина боја.

Предности на производот:

• Богато со антиоксиданси;
• Важен извор на силикон, магнезиум, влакна и фосфор;
• Има 7% помалку калории од другите видови ориз;
• Малку маснотии

Нутриционистички информации:

Калории	протеини	Масти	заситен	јаглехидрати	влакна
325 kcal (1377 kJ)	9,9 гр	3,4 гр	0,9 гр	63,7 гр	8,5 гр
10%	12%	3%	3%	15%	21%

Фосфор	Магнезиум
404 мг	114 мг
51%	38%

Овој вид ориз има темна боја кога се готви, често во комбинација со бел ориз во рецептите. Препознатлив по своите хранливи квалитети, црниот ориз е богат со растителни влакна и железо. Во минатото, овој вид ориз беше познат како „забранет“, а може да го јадат само императори. Дури и денес, црниот ориз е редок на Запад.

И кафеавиот и црниот ориз задржуваат некои хранливи материи кои вообичаено се губат при обработката, но се смета дека вториот е супериорен.
Поради својата арома и текстура, тој често се користи при подготовка на пудинзи или како гарнир, облекување или украс, што бара подолго време за готвење, како кафеав ориз.

---