Кафеав ориз - интегрален ориз - кафеав ориз -
Ориз од цели зрна - кафеав ориз - кафеав ориз
Rice Ориз со интегрално зрно, кафеав ориз, полусуров ориз или кафеав ориз е името што му се дава на нетретираниот и неполиран ориз што е веќе изваден од лушпата. Зрното од ориз сè уште содржи сребрена мембрана и расад. Отстранети се само лушпите што не се јадат.
Повеќето минерали и витамини се содржани во сребрената мембрана. Природниот ориз е многу здрав и има одличен вкус. Има поголем процент на диетални влакна од белиот ориз и има сребрено-сива до бледо кафеава боја.
Колку време треба да готвите кафеав ориз?
Кога готвите ориз, треба да се забележи дека неполираното сорти на ориз трае значително подолго од сортите со бел, полиран ориз. Мора да очекувате време за готвење од 40 минути.
Готвење со метод на вода или метод на оток?
Пред да готвите, измијте го оризот добро во сито со проточна вода. Кога готвите кафеав ориз, треба да се претпочита методот на вода отколку методот на оток, бидејќи тоа може да исфрли токсини како што е арсен. Оризот се вари во многу вода со сол додека не се свари. Потоа водата се истура.
хранливи материи
Кафеавиот ориз е богат со хранливи материи и еден од најздравите видови ориз.
Зошто кафеавиот ориз е толку здрав?
Ова се должи на многуте минерали и витамини кои сè уште се присутни во расадот и во сребрената кожа што сè уште е присутна.
Употреба во Тајланд
Ориз од цело зрно се користи ретко во традиционалната тајландска кујна во Тајланд. Претежно се користи бел јасмин ориз или на северот од Тајланд бел леплив ориз.
Малку по малку, многу тајландски ресторани започнаа да користат кафеав ориз во својата кујна.
Здрава диета наспроти токсини
Кафеав ориз, интегрален ориз или кафеав ориз е добра основа за здрава исхрана поради повеќе минерали и витамини. Како и да е - сега доаѓа надолу - може да најдете и токсичен, канцероген неоргански арсен, пестициди и минерални масла во ориз од цели зрна.
ИНФО: „Шко-тест“ вели дека колку повеќе витамини и минерали не можат да го надминат ризикот за здравјето на канцерогените материи. Затоа, не е нужно разумно или препорачливо да се јаде ориз од цели зрна.
Купете кафеав ориз
Кафеавиот ориз можете да го купите во секоја азиска продавница.