Кафето, колата и чоколадото го ублажуваат заморот и го чистат умот само во мали дози
Кофеинот во кафето, колата или чоколадото предизвикува јасност на мислата, го отстранува заморот и ослободува шеќер складиран во црниот дроб предизвикувајќи чувство на освежување што сите го чувствуваме. Тоа е ако дозите се мали или умерени: т.е. 60-80 милиграми до 300-400 милиграми на ден, максимум 3-5 шолји кафе.
„Во повисоки дози, кофеинот може да предизвика раздразливост, несоница, губење на апетит и способност за концентрација, го зголемува срцевиот ритам, дава хиперацидност на желудникот и може да го исцеди телото од комплексот на витамини од групата Б и витамин Ц, цинк, калиум и калциум“, предупредува др. Анамарија Јулијан, нутриционист во LifeBox.ro.
Специјалистот објаснува зошто ексцесите треба да се избегнуваат во текот на летото, особено од младите луѓе кои се на средина на испитна сесија.
„Правилната диета за време на испитите треба да се однесува и на умот и на телото. Латините рекоа „mens sana in corpore sano“ и тие воопшто не погрешија, бидејќи за да функционира со оптимални параметри, на мозокот му треба глукоза, кислород и невротрансмитери “, додава д-р Анамарија Јулијан.
„Откажете се од психостимуланти“
Иако може да изгледа парадоксално, првото нешто што треба да направите е да се откажете од психостимуланси: вишок кафе, тутун, шеќер или енергетски пијалоци и да имате 3 оброци бавни јаглехидрати со интегрален леб, интегрални тестенини, ориз и цели зрна. На овој начин, ќе му обезбедите на мозокот постојано ниво на гликоза и енергија, витамини од групата Б и есенцијални аминокиселини, хранливи принципи вклучени во пренесувањето на нервниот импулс и во постигнување состојба на благосостојба, како резултат на формирање на серотонин, хормон на добро расположение.
Енергетските пијалоци содржат вода, шеќер или засладувачи, кофеин, витамини од групата Б, глукуронолактон, таурин, карнитин, разни вкусови или гуарана и гингсенг, во зависност од производителот. „Енергетаторот може да содржи 80 милиграми кофеин, двојно поголема од дозата на едноставното еспресо. Иако енергетизерите ја зголемуваат моќта на концентрација, ја подобруваат работната меморија, ја намалуваат поспаноста и ги подобруваат физичките перформанси, овие ефекти не траат долго и не се препорачува потрошувачка во големи количини за да се оптимизираат интелектуалните перформанси “.
Една конзерва енергејзер содржи 27 грама шеќер, повеќе од 5 лажички, што значи само за единечна доза, двојно поголема од препорачаната количина шеќер за младите, за еден ден! Тауринот, аминокиселина, исто така произведена од телото, се воведува во енергетизери за да го заштити срцето од несаканите ефекти на кофеинот, но количината (1.000 милиграми) е 70 пати поголема од онаа содржана во телото на млад возрасен со нормална тежина.
„Некои енергетски пијалоци може да содржат и ефедрин, што во комбинација со кофеин го зголемува ризикот од ненадејна смрт кај младите потрошувачи. Додавањето на синтетички витамини од групата Б не е гаранција за автоматско зголемување на интелектуалните перформанси, а високото количество шеќер може да им даде дисгликемија на младите луѓе со проблеми со телесната тежина, што ја намалува способноста за концентрација, а со тоа и квалитетот на работната меморија. На долг рок, енергетските пијалоци можат да предизвикаат намалување на способноста за концентрација, раздразливост, палпитации, треперење на рацете, несоница и депресија, ослабување на имунитетот и замор на црниот дроб, поради големите количини на адитиви (бои, ароми и сл.) Што се користат.
Што може да ги замени кафето и енергетските пијалоци
Кафето и енергетските пијалоци може да се заменат со адаптогени, што може да ја зголеми можноста за фокусирање и меморирање. Адаптогените, како што се бразилскиот џингенг, ашваганда (индиски гингсенг) родиола, хлорела се група на растенија, способни да го енергизираат и штитат организмот од физички и емоционален стрес, како и разни хемиски загадувачи или зрачење, вели нутриционистот.
„Ефектот е да се оптимизира хомеостазата во организмот, понизок крвен кортизол во плазмата, да се намали анксиозноста и да се намали синдромот на хроничен замор, а може да се конзумира во форма на прав, таблети или тинктури“, заклучува тој.