Какао Најдобар сладок грев досега - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Природното какао е суровина за вкусно чоколадо. Богата со антиоксиданти и магнезиум - за опуштени мускули и силни нерви.
Какао повикува и карпи: 3 вкусни рецепти со ситен супер грав!
Сосема благородно: Во империите на Ацтеките и Маите, какаото било познато како „храна на боговите“. Денес тој самиот се поклонува: Рецептите со # Равкакао ја инспирираат фан-базата на Инстаграм, како моќна состојка тој е во разни вегански чоколади. Но, имаше нешто: зарем чоколадото всушност не е здраво? Ова важи само за бело или светло чоколадо со мала какао и висока содржина на шеќер.
Какаото е толку здраво!
Можеме да грицкаме темно чоколадо со висока содржина на какао со чиста совест. Уште подобро: чоколадо со сурово какао. Додека зрната со конвенционално чоколадо се печат и губат дел од своите хранливи материи, зрната за сурово какао се лади само ладно цедено и нежно се третира - така ги задржува своите супермоќи. Кафеавиот грав првично се испумпува полн со антиоксиданти во форма на полифеноли и содржи дури и повеќе од нив од боровинки и зелен чај, за кои до неодамна се сметаше дека се најдобри. Како важни сојузници во заштитата на нашите клетки од слободните радикали, антиоксидантите можат да спречат развој на одредени видови на рак и да ни помогнат да изгледаме помлади подолго. Тие исто така спречуваат дијабетес и го исфрлаат холестеролот од нашиот крвоток.
Но, тоа не е сè: Суровото какао е еден од најдобрите извори на зеленчук на магнезиум и содржи двојно повеќе енергетски минерал од оревите. Ова ги зајакнува нервите, му обезбедува енергија на мозокот и ги релаксира мускулите по вежбање.
Повеќе железо отколку во месото
Кога станува збор за железо, гравчето одговара дури и покрај месо, пулсира и овесна каша и го поддржува транспортот на кислород во крвта. Особено во комбинација со витамин Ц од портокали, киви и ко., Theелезото во суровото какао ни овозможува да достигнеме врвни ментални нивоа. Се разбира, тоа може да придонесе само во мала мера за снабдувањето, бидејќи ние трошиме само мали количини од него. Но, оние кои редовно додаваат мусли, каша, смути или тресат со сирово какао, можат да имаат корист од здравите состојки. Но, само оптимално ако го користите што е можно суров. Колку е добро што можете да купите какао во текот на целата година! Сè уште ретки во конвенционалните супермаркети, можете да најдете брадавици во прав или какао главно во продавници за здрава храна или онлајн продавници. Но, ние веќе ви нудиме вкусни рецепти (видете погоре во галеријата со слики).
Врвни факти за зрната какао
- Суровото какао доаѓа од далеку. Топ 3 земји во раст: Брегот на Слоновата Коска, Гана и Индонезија
- Богато со калциум, железо, магнезиум и антиоксиданти
- Рок на траење 1-2 месеци
- Цена како прав приближно 5 евра за 100 гр (органски)
- Совет: Греблата на какаото исто така имаат одличен вкус - одлична за грицкање
Соодветни совети за топло чоколадо
Особено во студената сезона во годината, често чувствувате желба за топло чоколадо. Но, како можете да уживате во нив на здрав начин, без да се грижите за лошата совест потоа? Имаме подготвени неколку совети.
Какао: Само што нема холандски!
Повеќето сорти индустриски преработени какао се пресекуваат, што значи дека тие биле подложени на процес на алкализација (холандски). Ова го прави вкусот поблаг, а какаото растворливо во вода. Во овој процес, сепак, постојат и многу антиоксиданти кои ги отстрануваат штетните материи како радикални чистачи. Значи, за да уживате во целосните здравствени придобивки на топлиот пијалок, треба да користите не-алкализирано (и незасладено) какао.