Како да го поедноставите вашиот живот со подготвување на вашата храна однапред
Ажурирано на: 4 ноември 2019 година
Отсекогаш сметав дека готвењето за мене е чин на loveубов кон себе. Зошто? Затоа што се грижам како готвам, каква храна и зачини користам и затоа што избирам свежи и квалитетни производи. Јадењето домашна храна е луксуз за многу луѓе затоа што немаат време. За другите луѓе тоа е скучна работа, бидејќи тие не сакаат да готват и претпочитаат да јадат каква било храна купена од брза храна, бидејќи е брза и ефтина.
Честопати мислиме дека готвењето дома е тешко и вклучува многу време, што често го немаме. Толку пати научив на своја кожа дека никаде не јадам чисто како дома, и ако сум навикнат да готвам често, мојата храна има многу повкусен вкус од она што го наоѓам во рестораните, затоа што научив како да се совпаднат состојките, така што храната има вкусен вкус. Како да го сториме тоа? Преку вежбање, експериментирање со храна, пробање нови рецепти, внесување разновидност во нашата исхрана.
Честопати чувствуваме дека немаме инспирација и не знаеме што да готвиме и што да јадеме, но вистината е дека имаме среќа да живееме во време кога било која информација е со еден клик од вас. Целиот интернет е полн со милиони рецепти за избор, вие само треба да сакате да го направите ова, сакате да направите нешто за себе, да се грижите повеќе за себе и за вашето семејство.
Мислам дека може да се согласите со мене дека не знаете што се случува во кујните во рестораните и дека повеќето рецепти содржат толку многу вкусови, хемикалии и шеќер, што нивните јадења имаат добар вкус и предизвикуваат зависност.
Од оваа причина, јас одлучувам да готвам многу дома, и ако јадам во град, јас сум многу селективен со храната што ја избирам.
Што значи да се подготви храна однапред?
Подготвувањето храна однапред или „подготвувањето оброци“ стана тренд во гастрономијата и е одличен начин да се готви вкусна храна за јадење секојдневно на самото место, без да се чека премногу долго. Тепсии со храна подготвена однапред изгледаат добро и не бараат комплицирана подготовка, се што ви треба е да одвоите време и да му дадете приоритет на здравјето на вашето тело.
На што мислам кога ќе кажам да ја подготвиме нашата храна однапред? Кога подготвувате една од следниве опции:
ноќта пред целосниот оброк да се чува во саксии во фрижидер и да се носи на работа;
неколку оброци истовремено, поделете ги и чувајте ги во фрижидер. Еве корисни рецепти кои се подготвуваат брзо и можете да ги направите во големи количини - тенџере со супа/супа, хумус од сладок компир, салата од модар патлиџан, итн;
претходно исечени состојки за да ви биде полесно да готвите - сецкан зеленчук, готови билки, маринада од месо и сл.;
здрави закуски што ќе ве спасат кога сте гладни - вреќи со ореви и подготвени семки за сервирање, измиено овошје ставено во контејнер, измиен и исечен зеленчук што можете брзо да го сервирате (целер, краставици, цели цреши домати моркови, итн.).
Звучи како да звучи интересно веќе, нели? Ако ви предизвикав интерес, следете ме понатаму за да видите што се крие зад овој паметен концепт што вклучува подготовка на храна однапред.
Зошто треба да ја подготвувам мојата храна однапред?
Проблем за повеќето од нас е што немаме подготвена храна однапред, почнуваме да чувствуваме глад, го одложуваме сервирањето храна, гладуваме, а потоа сме подготвени да јадеме што и да видиме со очите. Кога паѓа шеќерот во крвта, ние сме дехидрирани, а нивото на хранливи материи во организмот е многу мало, во нашето тело инстинктот за преживување брзо се активира и бара да му дадеме каква било храна, без оглед дали е здрава или не. Па, она што сакам да ве научам е како да направите вистински избор за вас и вашето здравје, и важен чекор што можете да го направите за да бидете сигурни дека никогаш не сте гладни и да му дадете на вашето тело она што му треба. . За да не бидете гладни, се разбира, мора да имате на располагање храна и да ја подготвувате однапред. Верувајте ми, вашето тело ќе ви се заблагодари за тоа.
Кои видови храна можам да ги подготвам однапред?
Може да подготвите било каков вид на храна што добро се чува во фрижидер и има добар вкус по 1-2-3 дена. Варено месо, варен или пржен зеленчук, супи, сосови, ореви, салати од модар патлиџан, говедско, сецкан зеленчук, здрави десерти, чувани во тепсии, се прекрасни како основа за вашите рецепти на претходно зготвени менија.
Навистина, не можете да подготвите сè однапред. Мекиот зеленчук, сецканото овошје, готовите салати со лисја и зеленчук не се варијанта што може да трае повеќе од 1 ден во фрижидер, но можете да ги подготвите претходната вечер и да ги носите со вас на работа.
Важна точка што треба да се спомене е да изберете да готвите храна чиј вкус ви се допаѓа на вториот и третиот ден, така што ќе можете да уживате во 100% од овој вид на подготовка и така што вашата инвестиција на време и пари ќе биде реална. употреба.
Како да бидеме ефикасни во подготвувањето на нашата храна на време
Изберете квалитетни кутии за складирање/тави
Многу е важно при изборот на кутии за чување на вашата храна, да изберете квалитетни што не го менуваат вкусот на вашата храна, контејнери што можете да ги загреете, кои не 'рѓосуваат, кои не се направени од токсични материјали за телото. . Омилени ми се цврсто затворените стаклени контејнери, бидејќи чувствувам дека храната го задржува својот вкус и свежина и ги препорачувам.
Изберете ги вашите рецепти однапред и креирајте го вашето мени
Пронајдете што е можно поедноставни рецепти, што е можно побрзо и закажете го вашето мени во следните неколку дена или, зошто да не, цела недела. Купувајте за сè што ви треба при готвење, за да не пропуштите ништо кога ќе започнете да работите.
Закажете го вашето време за готвење
Овој чекор е исклучително важен. Ако не закажеме време за подготовка на храна, нема да можеме да се држиме до оваа нова навика што сакаме да ја интегрираме во нашата рутина. За да го оптимизирате времето за готвење, можете да ги користите и рерната и шпоретот истовремено, и со тоа ќе го намалите времето што го поминувате во кујната. Откако ќе помине периодот на сместување, верувајте ми, ќе ви стане задоволство да готвите, да направите нешто здраво за вас и вашето семејство.
Чувајте ја храната во посебни контејнери
Препорачувам да не чувате цело мени во иста тепсија, освен во ситуација кога ќе го консумирате тоа мени следниот ден. Доколку сакате да јадете од таа храна во следните неколку дена, најдобро би било секој вид храна да се чува во посебна тава, за да се избегне ризикот од контаминација и расипување.
Треба да ја подготвам мојата храна однапред ако не сакам да јадам иста храна неколку дена?
Ова беше прашањето што си го поставив, бидејќи не сакам да јадам ист вид храна неколку дена. Она што го открив е дека можеме да жонглираме со садовите. На пример, можеме да готвиме печено пилешко како храна подготвена однапред, и од еден ден можеме да направиме мени со пилешко и гарнир (печен зеленчук на пример), друг ден салата од суров зеленчук со пилешко и ако останеме, можеме да го исечеме на мали парчиња и да го користиме во брза чорба со зеленчук.
На почетокот може да изгледа како кавга, но напротив, ни заштедува многу време кога ќе се вратиме од работа и ќе го отвориме фрижидерот гладен, сè што треба да направиме е да ја загрееме храната, или да комбинираме неколку состојки и да послужиме оброк. вкусно.
Како и при секоја друга промена, ни треба свест, и тука зборуваме за свеста дека нашето здравје треба да биде на 1-виото место, бидејќи тоа влијае на целиот наш живот. Ако немаме здравје, не можеме да уживаме во нашето семејство, не можеме добро да си ја работиме работата на работа, страда нашиот личен живот. Изберете да го внесете здравјето во вашите 3 најважни вредности, и ќе видите како вашиот живот се менува и станува од тривијален, во еден полн со енергија, виталност, радост.
Погледнете на готвењето дома како чин на loveубов кон себе. Да, за готвење е потребно време, но тоа е време што го поминувате за себе. Исто како одење, јога, медитација или одење во теретана, готвењето е едноставен начин да инвестирате време за себе и за вашето здравје. Затоа вклучете ја музиката, земете ги садовите за готвење во рака, фатете се за работа и бидете горди на себе што одвоивте време да се грижите правилно и да му дадете на вашето тело потребните хранливи материи.