Како да готвите совршен ориз - Практични рецепти
Кога и да подготвите ориз, дали ви се прилепува? Ако останете еден ден во фрижидер, зарем не се јасно видливи зрната во вашиот пилаф? Тоа значи дека не го готвите правилно! Следете ги овие чекори за мекиот и најатрактивен ориз, гарнир што ќе го готвите за најмногу 10 минути!
За секои 4 порции ориз што сакате да готвите, наполнете една чаша чај со ориз до крај и додајте ја во тавата. За секоја додадена чаша ориз, истурете 2 чаши вода. Не заборавајте на солената прашина, потоа ставете го капакот на тавата и оставете го 8-10 минути, првично на силен оган, и кога водата ќе почне да врие, на тивок оган.
Капакот е идеален за да биде транспарентен, бидејќи за време на подготовката не е препорачливо да го кревате, за да видите дали водата паднала. Така, ризикувате да изгубите добар дел од насобраната пареа, која го готви оризот. Кога водата целосно ќе падне, испуштете го оризот користејќи вилушка, а потоа послужете го.
3 вкусови што можете да ги дадете на гарнитурата за ориз
Изберете го вашиот омилен од овие 3 вкусови, со кои ќе го подобрите вкусот и аромата на оризот:
Ориз со вкус на нане и лимон
Заедно со оризот, сварете ја ренданата кора од лимон. На крајот, откако ќе го свртите со вилушка, додадете неколку ситно исецкани лисја од нане и продолжете да мешате.
Индиски ориз
Во исто време со вода и ориз, ставете лажичка куркума, 3-4 чешниња и стапче цимет во тавата, па измешајте. Пред да го сервирате гарнитурата, извадете ги стапот од цимет и каранфилчињата.
Ориз од шафран
Еден зачин може радикално да го промени вкусот на оризот. Заедно со главните состојки, додадете 2 нишки шафран во тавата. Не отстранувајте ги нишките од шафран откако ќе го подготвите оризот, бидејќи тој продолжува да го остава својот вкус дури и откако ќе се свари.