Како да готвите вкусна супа со кнедли

Што да правам со дваесетина кнедли што лежат на дното на замрзнувачот? На крајот на краиштата, хранењето со семејството нема да успее. Излегува дека дваесет кнедли може да се користат за да го нахранат домаќинството правејќи супа од нив. Да се готви супа, сите кнедли се соодветни: готови јадења од продавницата, домашни, па дури и мрзливи кнедли или месни рози.

Состојки број на

Вода (или супа) -	3 литри
готови кнедли -	400 грама
Компири -	300 грама
Моркови -	1 просек
Сијалици -	1 просек
Растително масло -	2 табела. лажица
Зеленило, сол и зачини -	вкус
Време за готвење: 60 минути	Калории на 100 грама: 120 Kcal

Честопати се нарекува „баба“, овој рецепт е брз и лесен за правење.

Тенџере исполнето со вода или супа, испратете го на оган;
Извадете ја сијалицата од сијалицата и исечете ја на коцки. Излупете ги и измијте ги морковите и ставете ги низ голем ренде. Пржете кромид и моркови со растително масло;
Излупете, измијте и исецкајте ги на коцки компирот или на друг начин;
Кога водата врие во тенџерето, додадете компири и оставете ги да се готват додека не се сварат половина;
На полу-готовиот компир, испратете пржен кромид и морков, кнедли;
Подготвеноста на супата се одредува според подготвеноста на пелмени. На крајот на времето за готвење, додадете сол, зачини и билки.

Како да се готви супа од сирење со кнедли

Супа е потребна за кнедли од сирење:

2,5 литри вода;
200 грама стопено сирење;
3 големи компири (околу 250-300 грама);
250 грама готови равиоли (приближно 12 парчиња);
1 парче кромид и моркови;
1-2 табела. Лажици од растително масло;
1 ловоров лист, копра, црн пипер и сол.

Времето поминато во рерна зависи од отпорност на пожар на сирењето и може да трае помеѓу 40 и 60 минути.

Калорична супа 54,7 kcal/100 грама.

Варете вода во тенџере;
Топено сирење исечено на мали коцки или решетки и ставете во врела вода, промешајте со лажица додека не се стопи целосно;
Потоа испратете исечени големи компири во тенџере;
Додека компирот врие, пржете го кромидот и морковот, исечете ги на мали коцки, во тава со растително масло;
Испратете го пржениот зеленчук на полуварен компир и веднаш додадете кнедли во супата. Гответе до крај;
Неколку минути пред да ја исклучите рерната, додадете сол, ловоров лист, мелен пипер и ситно сецкан копра во тавата.

Како да готвите супа од печурки со кнедли во бавен шпорет

Многу домаќинки веќе долго време подготвуваат супи во бавен шпорет. Во овој случај, процесот на готвење станува многу едноставен: ставете ги сите состојки во грмушката, вклучете го соодветниот режим и почекајте сигналот да ја заврши програмата и потоа истурете ја миризливата и вкусна супа на плочите. Затоа, се поставува прашањето дали е можно да се готви супа со кнедли во бавен шпорет. Можно е, но има некои нијанси. Тие се опишани подолу користејќи го примерот на рецепт за супа од печурки со кнедли.

2-2,5 литри вода;
4 компири со средна големина;
200 грама свежи печурки;
250 грама равиоли;
1 морков;
1 кромид;
1 пиперка;
2 табела. Лажици од растително масло;
Ловоров лист, неколку грашок од allspice, сол по вкус.

Време за готвење: 1 час 20 минути.

Содржина на калории во готовиот сад: 43,6 kcal/100 грама.

Излупен и изми зеленчук исечен на кромид и компир - во коцки, печурки - со платина, бугарска пиперка - во ленти; Моркови преминуваат голем ренде;
Истурете сончогледово масло на дното на садот со повеќе готвења, додадете кромид, моркови и пиперки, пржете зеленчук 10 минути, вклучете го режимот за пржење или печење;
Потоа промешајте ги печурките, измешајте и пржете уште 10 минути;
Кога печурките и зеленчукот се пржат, изгаснете компири, истурете ги на секои 2-2,5 литри вода и вклучете ја програмата за одвраќање за еден час;
Штом останат 10 минути до крајот на програмата, треба да ги поставите кнедлите со бавен шпорет. Ако биле замрзнати, мултиваркот треба да се префрли на програмата „Печи“ во последните 10 минути, така што содржината на садот ќе зоврие побрзо. По сигналот, садот е подготвен.

За појадок многу е корисно да се готви нешто хранливо, но истовремено и лесно - пробајте го нашиот омлет од сирење.

Прочитајте за да дознаете како да направите вкусна супа од пилешки гради. Рецепт овде.

Направете исклучително вкусна пискадијала од пилешко и сирење - едноставна мексиканска закуска.

Расипана супа од равиоли со компири

Пелмени е популарно јадење за многумина, млади и стари, но потребно е многу време да се направат домашни равиоли. Поголемиот дел од времето е моделиран. Овој процес можете да го направите што е можно побрз со готвење мрзливи кнедли, кои исто така се убаво наречени „розети од месо“. Тие исто така можат да бидат основа за првото јадење.

За „месните рози“ ви требаат:

150 грама мелено месо;
1 кромид кромид;
мелен црн пипер, сол;
100 мл вода;
1 пилешко јајце;
1,5 чаши пченично брашно.

Супата ги бара и следниве состојки:

2,5 литри вода или супа;
200 грама компири;
1 кромид кромид;
1 морков;
2 табела. Лажици од растително масло;
Сол и ловоров лист, зеленчук по вкус.

Потребни се околу 50-60 минути за да се готви супата.

Супа за употреба: 61,1 ккал/100 грама.

Редоследот на чекорите за готвење:

Месете тесто од вода, јајца и брашно;
Ставете сецкан кромид, сол и црн пипер (мелено црно) во мелено говедско месо, измешајте добро;
Тестото превртете го што е можно поретко, одозгора премачкајте слој мелено месо и засукајте ролат. Исечете го ролатот на парчиња и ставете го на ладно половина час, така што кога ќе се сварат кнедлите, филот да не излезе.
Пржете кромид и моркови во растително масло за вриење;
Во количина на вода наведена во рецептот, варете го исечениот компир додека не се готви половина. Потоа додадете печено и кнедли на него. По варењето на супата уште 10 минути до една четвртина од еден час. Додадете сол, зачини и сецкан зеленчук во супата 5 минути пред крајот на времето за готвење.

Супа од домати со кнедли

Рецептот за ова јадење за затоплување се состои од доматна паста и зелен грав, кои може да се земат свежи или замрзнати во зависност од сезоната. Ако немате грав при рака, наместо тоа, можете да користите друг зеленчук (зелка, пченка) или замрзнат зеленчук.

Следниве состојки се потребни за супа од домати со кнедли:

2,5 литри вода или месо (зеленчук) супа;
4 компири;
200 грама боранија;
250 грама равиоли;
1 кромид;
1 морков;
1 маса лажица доматно пире;
2 табела. Лажица со растително масло:
1 ловоров лист, бибер, сол и копра по вкус.

Околу 1 час се троши на готвење.

Содржина на калории: 42,7 kcal/100 грама.

Подгответе зеленчук: излупете, измијте и исечете;
Ставете ја супата во тенџерето на шпоретот и оставете да зоврие;
Пржете го кромидот и морковот со растително масло, а потоа ставете ја доматната паста во чаша врела супа и оставете да врие неколку минути;
Во тенџере со врела супа, варете го компирот половина варен, а потоа додадете печено, боранија и кнедли, измешајте;
По кнедла, посолете ја содржината од тенџерето, зачинете со зачини и билки и варете уште 8-10 минути.

Кулинарски совети

Супа со кнедли е вкусна и прилично хранлива храна, но не може да се готви за понатамошна употреба, бидејќи производите од брашно може едноставно да заостанат и да се претворат во каша кога се загреваат.

Од истата причина, тие се додаваат во тавата како последно средство, така што тестото во кнедлите не се вари и не се готви додека не омекне.

Добро е да се сервира ваква супа, да се зачини со кисела павлака и да се повлече на ситно сецкани зеленило, кои не можете да ги ставите во процесот на готвење, туку да ги ставите на чинијата непосредно пред да ги послужите.

За да ја направите супата убава, а кнедлите во неа не изгледаат како џиновски кнедли, подобро е да ја изберете нивната мала големина.

Со цел супата да биде вкусен и хранлив сооднос, месото и тестото во кнедли мора да бидат исти.