Како да изберете и што да користите вертикален миксер - Практични рецепти
Се сомневав пред да купам вертикален миксер. Јас веќе имав класичен мешалка дома, вид со висока чаша, рачен миксер и процесор за храна. Што можете да направите со вертикален миксер, а не со некој од другите 3 апарати? Па, многу!
Што можете да направите со вертикален миксер
Домашни сосови, мајонез за 30 секунди
Како прво, долго размислував за можноста да го сторам тоа мајонез за 30 секунди . Со миксер за рака може да потрае и до 30 минути, во зависност од неговата моќност. Ми требаат 10-тина минути мајонез од говедска салата.
Но, со вертикалната можете дури и да направите мајонез за 30 секунди и ова е загарантирана предност. Пробав, работи и домашен мајонез излегува од тебе, не ни сфаќаш дека не си ги отепал зглобовите за да го направиш.
И не правете само мајонез! Getе добиете сос салса многу добро, ако не сакате да ги исечете доматите на парчиња (некои го сакаат тоа). Одете направете го тоа исто така куќа песто, излегува една добрина! Потоа, тука се и крем супите
Супа од зеленчук
Јас ја обожавам рецепти за крем супа, но многу пати, кога ќе помислам да направам крем супа, се повредувам. Целата помисла дека треба да продолжам да го движам зготвениот зеленчук во садот за мешалка, а потоа да го преместувам во друга тава и да ја мешам следната транша, секогаш ме обесхрабрува.
Потоа следува чистење на блендерот, што никогаш не е лесна задача. Секогаш остануваат неколку зеленчуци за да се воодушеват - лентата што излезе олеснета, а не сте ја виделе.
Со вертикалниот миксер, зборуваме поинаку: варете го зеленчукот во тавата како и обично, исцедете го и ставете го миксер директно во тавата. Секако, суштински услов би бил да не користите тефлонска тава, бидејќи ќе ви биде жал за тоа.
Во суштина, работата е завршена многу побрзо, многу полесно, со помалку садови за миење.
Најдобар пире од компири
Никогаш не сте јаделе фино пире ако не сте го пробале со вертикалниот миксер. Бидете внимателни, ви треба многу помалку млеко или путер, па ставете го постепено, во зависност од конзистентноста.
Дали ти реков дека е подготвена толку брзо? Наместо да го правите старото движење нагоре и надолу со алатката за пире, со миксер во максимум 60 секунди заптивката е подготвена!
Палачинки и вафли
За тестото палачинки и наполитанки, Јас обично ја отстранувам целта, за да не го монтирам миксерот. На тој начин е полесно, но потребно е малку повеќе време.
Со вертикалниот миксер, сепак е поедноставно: само комбинирајте ги состојките заедно, измешајте ги малку во длабок сад (да не се шири составот во сите правци) и за максимум 1 минута имате подготвено тесто. И, дефинитивно ќе добиете меки палачинки или вафли, бидејќи вертикалниот миксер внесува многу воздух во составот.
Шлаг
Не бев малку изненаден кога го дознав тоа шлаг работи многу добро со вертикалниот миксер. Како и во случајот на палачинки, работата е подготвена за максимум една минута и со минимум валкани садови. На крајот, ова значи оптимизација во кујната: добро завршена работа, со што е можно помалку јадења, нели? 😀
Како да го изберете вашиот вертикален миксер
Како што можете да видите, јас не спомнав ниту една компанија, и нема да направам. Ова не е рекламен, туку напис за практични совети. Но, важно е кога ќе одлучите дека ви треба и сакате да изберете вертикален миксер, да го земете предвид брендот.
Мое правило, за повеќето апарати? Нека биде компанија за која мајка ми слушнала. Инаку, бидејќи едниот е кинески, како друг е поскап, тоа се детали кои припаѓаат на секој џеб и купувач.
Друго правило, особено во врска со овој вид мешалка, е голема моќност (Ш). Обично се дури и поскапи, но ако уживате во ниска цена, може да откриете дека мириса жешко ако побарате малку повеќе.
Би било важно да се најде мешалка со чаша (исто така наречена сад) и, можеби, со дополнителни додатоци. Чашата е многу корисна за сосови особено ако не сакате да ја преуредувате кујната секогаш кога користите вертикален миксер.