Како да изберете највкусна лубеница на пазарот

Зрелоста достигнува во жешките летни месеци, кога станува многу слатка, сочна и миризлива, велат култиваторите од Доj. Најчестиот асортиман е оној со розова текстура внатре, но и оние со жолто јадро се исто така многу вкусни. Во овој период, земјоделците веќе започнаа да садат садници од лубеница на терен. По 15 јуни, дињите почнуваат да ја напуштаат земјата.

„Некои веќе започнаа со садење. Расадот го имаме во оранжериите, ќе садиме, но го чекаме времето. Најавено е и се плашиме. Но, ние ги вадиме на терен. Инвестицијата е голема: семиња, термичка фолија, ние го пресадивме расадот со тиуга и семето на тиуга е скапо. Тие се разболуваат многу брзо на нашите земји и ние научивме да калемеме. Лубеницата не е отпорна и ја калемеме со режа, бидејќи има поотпорен корен. Без калемење, треба да садиме само на места каде што не е засадена лубеница. И како што садиме со години, калемењето е единственото решение “., вели Даниела Јанку, земјоделец од Дабулени.

Lubeniţa de Dăbuleni е регистрирана трговска марка, но тоа не прави олтенските производи да се продаваат подобро на тезги, во лето. Лубеницата што ја работеше долјени има конкуренција од надвор од земјата. Земјоделците се жалат дека им станува сè потешко да профитираат од својата работа. Најголем проблем: на пазарите, самасарите продаваат увозни лубеници, како локални производи, по ниски цени.

Прочитајте го остатокот на Медијафакс.

Препорачуваме да ги прочитате следниве статии:

---