Како да излезете победници од „војната со зеленчук“ со деца
Ричард Розенкранц - вонреден професор по исхрана, диететика и здравје на Државниот универзитет во Канзас - нуди неколку совети за оние родители кои знаат што значи да се побара од детето „само да испие голтка“ храна. Во соопштението за печатот од универзитетот, експертот за исхрана вели дека врз вкусот може да се влијае од утробата на мајката.
„За време на бременоста, ембрионот, а потоа и фетусот, преку мајката добиваат информации за надворешниот свет. Значи мајката може да ги обезбеди предусловите за да може малиот да го цени зеленчукот кога ќе порасне “.
Родителите треба да го јадат истиот зеленчук како што им служат на своите бебиња, затоа што родителите се моделот што го следат. Исто така се предлага да се започне со посладок зеленчук, како што се пченка и моркови.
Еден начин да ги охрабрите малите деца да јадат зеленчук е креативни кулинарски аранжмани, во форма на весели или животински лица.
Специјалистот ги советува родителите вклучете ги децата во подготовка на храна, веднаш од градинка и да ги зголемуваат нивните одговорности во кујната додека растат. Децата почесто јадат храна што самите ја одгледуваат, купуваат или подготвуваат.
Да се зголеми потрошувачката на зеленчук кај адолесцентите, родителите можат да стават готови закуски достапни на лесно достапни места, како парчиња разновиден зеленчук со сосови (натопи).
И повторно, не заборавајте да бидете еден пример за однесување на хранење за детето, додава Ричард Розенкранц.