Како да направите BORS (рецепт за хусти) - Форум за кулинарски дискусии - Заедница, рецепти, слики, совети

Порака од ади »12.10.2005 02:48

како

Добив прашање за контакт:

Ако знаете, објавете го одговорот овде.

Мајка ми го правеше Хусти од пченични трици (со гранчиња од цреша). Но, не го знам точниот рецепт

Порака од миха1950 година »01.08.2006 05:47

Порака од татаиекостика »30/05/2008 10:36

1: Ако не мислите така, правете ги
2: Пивскиот квасец е друга бактерија, погрешен совет.

Квасецот што прави борш е дива бактерија. Оваа бактерија живее во симбиоза со лактобацилус, друга бактерија, која всушност и со право му дава површина на боршот (млечна киселина).

Прво: целиот тој совет со лисја од цреша и ариш, итн., Се бајки, легенди. Ако ги ставите во борш, тие немаат никаков ефект освен давање соодветни вкусови. Можете да ги дадете тие вкусови на готвењето.

Можете да ги користите овие ќофтиња за да ставите леб наместо пивски квасец. Особено се препорачува за пица. Не се препорачува за колачи, бидејќи кога се пече прави густа кора.