Како да направите чај од мраз дома, вкусен како оној од трговијата
Ледениот чај е безалкохолен пијалок, идеален за топлите летни денови, кога ви треба свеж пијалок за да ви помогне да се справите со високите температури во термометрите.
Идеално, треба да консумирате чај од мраз подготвен од себе, дома, не од продавница, бидејќи последниот содржи големи количини шеќер, но и други нездрави материи.
Основниот рецепт за чај од мраз е исклучително едноставен, што е сличен на оној на топол чај, само во оваа ситуација чајот се лади и се консумира со коцки мраз. Поаѓајќи од основниот рецепт, можете да подготвите многу варијанти на чај од мраз, додавајќи ароматични билки или овошје.
Рецепти од леден чај
Едноставно е
Користете 4 кесички чај (или црн или зелен или каков било вкус што го сакате) и 4 чаши вода за да направите чај. Не дозволувајте вреќичките со чај да киснаат повеќе од 5 минути бидејќи во спротивно чајот ќе добие горчлив вкус.
Во тенџере, ставете 4 чаши ладна вода, во која ќе растворите ½ шолја мед. Истурете го претходно подготвениот чај и добро измешајте. Оставете чајот да се излади и послужете го со коцки мраз добиениот чај од мраз.
Леден чај со вкус на лимон
За да подготвите чај од мраз со вкус на лимон, сторете точно како што правите едноставен леден чај, но додадете 60 мл сок од лимон во ладна вода пред да додадете топол чај. Доколку чувствувате потреба, можете да додадете повеќе мед за да го балансирате киселиот вкус на лимонот.
Леден чај со јаболка
Врие вода во котел. Ставете 2 кесички црн чај во тенџере и покријте ги со ½ чаша топла вода. По 5 минути, извадете ги кесичките чај и додадете 1 лажица мед, а потоа мешајте додека медот не се раствори целосно. Оставете чајот да се излади, а потоа измешајте го со 2 чаши коцки мраз и ½ шолја сок од јаболко.
Леден чај со праски
За подготовка на овој вид леден чај ви се потребни следниве состојки: 2 свежи праски, 4 кесички црн или зелен чај, 4 чаши топла вода, 4 чаши ладна вода, 1 чаша кафеав шеќер.
Излупете тиква, изрендајте ја и исцедете го сокот. Ставете коцки од праска во тенџере, заедно со 4 кесички чај и додајте ги преку 4 чаши врела вода. Оставете чајот да кисна 5 минути, а потоа отстранете ги кесичките со чај. Додадете 1 чаша кафеав шеќер, а потоа 4 чаши ладна вода. Откако ќе се излади подготвениот чај, исцедете го. Консумирајте мраз чај со коцки мраз.
Леден чај со јагоди
За да подготвите 5 порции чај од мраз од јагоди, потребни ви се: 2 чаши замрзнати јагоди, 1 литар ладен чај, ½ чаша природен мед, ¼ чаша сок од лимон.
Чувајте 5 цели јагоди, а останатите претворете ги во пире со блендер. Исцедете го пирето од јагоди за да ги отстраните семето. Потоа измешајте го пирето од јагода со чајот, сокот од лимон и природниот мед. Оставете ја смесата да се излади и послужете го чајот со цела јагода ставена во чашата, но и со коцки мраз.