Како да направите Мантис

Бесконечен број рецепти за тоа како да направите манти, повторно нагласете го популарното потекло на ова јадење. Палтото за палтото е често свежо и слабо, понекогаш е буен квасец. За полнење е погодно не само месо, туку и птица и секаков вид зеленчук, па дури и урда и суво овошје. Честопати, во мантите уживаат голем број на различни зачини, давајќи им уникатен вкус и вкус. Само методот на подготовка е вообичаен. Колиците се готват во пар специјални водопади.

Готвење кнедли - процес што не изгледа комплициран на прв поглед, всушност, бара вештина, трпеливост и вештина. Денес „Кулинарскиот рај“ се обиде да ги собере за вас најосновните рецепти и тајни како да готвите кнедли, кои сигурно ќе ви помогнат при правењето на ова неверојатно вкусно и вкусно јадење.

За да подготвите мантии, ќе ви треба котел - специјална тава за испарување. Најдобри водопади се кинеските водопади, чии страни се направени од бамбус. Сепак, не е лесно да се добие таков котел во Русија. Почесто имаме водопади со метални решетки, традиционални за земји како Казахстан или Узбекистан. Такви водопади можете да побарате на кој било пазар каде што се продаваат ориентални зачини и производи. Се разбира, за готвење храна можете да користите многу почест електричен шпорет.

Една од најпопуларните и најпрецизно пренесуваните духови на кујни од Централна Азија е рецептот за рецепти за манти со овчо месо. Исечете добро со нож од 500 гр. јагнешко маснотии, додадете на тоа 200 гр. ситно исечен кромид, сол, црн и зелен пипер сецкан коријандер или магдонос. Комбинирајте сè. Од тестото подготвено за мантите, скршете мала топка и завртете ја во тенок круг. Во средината на тестото, ставете ги бонбоните и внимателно подигнете ги рабовите. Турнете ја јакна со дното на растителното масло и ставете ја лесно на решетката од водопадот или паробродот. Гответе ја мантијата околу 30 минути. Чизми подготвени за сервирање топли, навлажнувајќи зачинет сос или павлака.

Традиционално, мантите беа подготвени, нужно додавајќи на месото полнејќи сочен зеленчук. Најчесто, тиква, која на подготвените јадења им даваше дополнителна сочност и вкус. Исечете добро 250 гр. овци, 250 гр. свежа тиква и 50 гр. мрсна маст. 100 гр. Исечете го кромидот на мали коцки и лесно пржете. Измешајте ги сите состојки, додадете сол, црн пипер и малку зири (ким). Измешајте ја кората добро, оставете да пукне половина час и потоа подгответе го палтото како и обично. Служете на масата, истурете ги лепчињата со стопен путер и посипете со сецкан магдонос или цилинтро.

Се добиваат извонредни, нежни и миризливи снопови со црн дроб. Таквите мантии се прават од тесто од квасец. Земете четири чаши пченично брашно, чаша кефир или вода, 1 лажица масло. лажица растително масло, 10-15 гр. квасец и малку сол. Месете го тестото стрмно, ставете го во емајлирани садови и ставете го на топло место за подигање 30-40 минути. За сечкано полнење 500 гр. Свински црн дроб, 500 гр. задебелена маст или маст, измешана со 300 гр. ситно исечен кромид. Додадете сол, црн пипер и нотка на морско оревче од магдонос. Измешајте сè добро. Лесно завршете го тестото и држете ја мантијата како и обично. Гответе во пароброд 25-30 минути. Послужете со стопен путер.

Се разбира, во модерното готвење, Манти не е само чинија со месо. Убителите на јадења од риба и морски плодови можат да подготват многу сочни и невообичаено деликатни клетки со полнење треска. Темелно исчистете ги коските и исечете добро 250 гр. мрежни кодови. 200 гр. Исечете го кромидот на мали коцки и измешајте со рибата, додадете сол, црн пипер и едно чешне сецкан лук. Ако рибата не е масна, додадете 1-2 лажици. лажица вода за да го направите месото побезбедно. Измешајте ја кората добро и измешајте го палтото. Каскада за 20-25 минути, сервирајте, попрскана со свежи билки и попрскана со стопен путер. Ова јадење е совршено за секоја салата од свеж, сочен зеленчук, зачинета со растително масло и сок од лимон.

Вегетаријанците можат да готват вкусни манти со полнење зеленчук или печурки. Погоден за кој било омилен зеленчук, билки, печурки, сирења, зачини. Многу е едноставно да се готви извонредно вкусен маниок со фил од зеленчук и сирење. Исечете мали коцки од 150 грама млади компири, тикви, репа и кромид. 2 големи чоколадни пиперки се сецкаат ситно и лесно се гаснат во растително масло. 200 гр. какво било тврдо сирење, скара на голем ренде. Измешајте ги сите состојки, додадете сол, црн пипер и омилените зачини. Измешајте ги ракавиците и варете ги во каскада 25-30 минути. Послужете со сос од домати и свежи билки.

Клупи со сладок фил од урда и овошје сигурно ќе ве задоволат не само вас, туку и вашите деца. Поминете 200 гр урда преку мелницата за месо. Се сече на мали коцки од 150 гр тврдо овошје (јаболка, круши) или цреши. Измешајте урда и овошје, додадете јајце, 4-5 лажици. лажици шеќер, ванила и сол на врвот на ножот. Мешајте го месото добро. Слепи ракавици, додавајќи на секоја мала парче путер. Гответе во каскада, како и обично. Послужете со кисела павлака или сладок сос. Свежото овошје може да се замени со претходно натопено суво грозје.

Се разбира, како дел од мала публикација, можевме да ги споделиме со вас само најосновните тајни за тоа како да готвите кнедли, овој извонредно повеќеслоен оброк. Но, ние сме убедени дека нашиот совет, во комбинација со имагинација и искуство, ќе ви овозможи не само на семејството и пријателите различни опции за дома вкусен и мирисна кнедли. точни рецепти за многу видови јадења што секогаш можете да ги најдете на страниците „Кулинарство Еден“.