Како да направите мени за дијабетичари

Вие поканивте дијабетичар на маса или дури и во вашето семејство и сакате да направите мени што е соодветно и за него. И бидејќи целиот живот на дијабетичар зависи од храната што ја јаде, треба да знаете неколку основни работи со кои треба да се справите кога креирате мени за такво лице. Еве неколку совети што треба да ги имате предвид при правењето на менито за дијабетичари.

дијабетичари

Theивотот на дијабетичар зависи многу од храната што ја јаде. Така, менито што го јаде зависник од инсулин придонесува за количината на инсулин што треба да ја инјектира во текот на еден ден, бидејќи дозата на инјектираната супстанција зависи од количината на глукоза и јаглехидрати внесени во храната.

1 Јадете храна во зависност од тоа како се претвораат во шеќери

Иако лекарот ќе ве води во смисла на храна што ви е дозволена или не смеете да јадете, добро е да можете сами да го пресметате односот на гликоза и јаглехидрати што ги консумирате дневно, за да немате други проблеми.

Знаете дека секоја храна е намалена од вашето тело во шеќер, така што послатката храна ќе се добие во форма на шеќер многу побрзо во крвта, додека храната со помалку шеќер и јаглехидрати ќе стане потешка. И бидејќи ненадејните промени во гликозата во крвта не се дозволени, треба да бидете внимателни каква храна јадете.

2 На што се базира диетата на дијабетичар

Исхраната на дијабетичар зависи од калориите што ги трошат дневно. Така, еден ден пациент со дијабетес мора да потроши 1200, 1500 или 1800 калории, во зависност од индикациите што ги добива од докторот. Основата на овие диети е посно месо (пилешко, риба или говедско месо), диетални млечни производи (малку маснотии), семиња, зеленчук и овошје. И преработената храна, брзата храна се забранети, додека слатките треба да се избегнуваат.

Исто така, многу важна улога игра точното распоредување на оброците, кое мора да се сервира во одредено време. И закуските треба да содржат овошје и зеленчук отколку други јадења.

3 Направете го менито засновано врз комбинации и мерења

Мени за дијабетес во периоди од денот

Поставете ги оброците врз основа на поставените менија засновани на физичката активност што ја правите. Но, би било препорачливо да јадете посно млеко наутро, салата или оброк со зеленчук и месо на ручек, комбинација на тестенини, морски плодови, месо и гарнир од зеленчук навечер, но варен што е можно диетален.

Што јаде дијабетичар во посебни прилики

Во посебни прилики, дијабетичарите не треба да се чувствуваат изоставени, па можете да направите храна што им одговара. Можете да направите мезе од суров или варен зеленчук, како што се брокула или аспарагус варени и се служат топли, на парче тост, брускета со домати, свежо овошје или зеленчук, но и јадења со малку маснотии со сирење.

За такви забави би било посоодветно вашето мени да се заснова најмногу на јадења од зеленчук и овошје, со малку посно месо, за гостите да не се чувствуваат поразлично.

Можете да готвите свинско месо за дијабетичар?

Дијабетичарите исто така можат да јадат јагнешко или свинско месо, но второто треба да биде во мали количини и што е можно помалку маснотии.

Препорачани видови храна и гарнитури

Рибата и морските плодови треба да бидат основа на исхраната, заедно со пилешко и посно говедско месо. Додадете грашок, боранија и друг зеленчук, заедно со зачини, што ќе ја направи храната повкусна. Додадете семе и скроб, но исто така и сосови или преливи што е можно помалку маснотии и шеќер. Комбинирајте месо и зеленчук во салати и вкусни јадења, но не избегнувајте и супи од зеленчук. Избегнувајте пржена храна и готвење што е можно повеќе од кои храната може да се дебелее.

Може да вклучите десерт во менито за диети?

Дијабетичарите можат да јадат десерт, иако многумина велат дека е забрането за такви русокоси. Дури е препорачливо тие да не се чувствуваат многу поразлично од остатокот од светот, бидејќи ова ќе развие фрустрација. Затоа тие можат да јадат слатки за дијабетичари, кои веќе постојат во продавниците, но можат да пробаат и многу мали количини колачи. Можете исто така да пробате колачи, сладолед, муси или овошни салати, мешајќи го овошјето така што количината на шеќери, јаглехидрати, протеини и калории да биде во согласност со правилата пропишани од вашиот лекар.

Како да користите овошје во исхраната

Пазете се од овошје консумирано прекумерно. Овие ексцеси можат да ја зголемат количината на шеќер во крвта.

4 Идеи за мени за дијабетичар

Треба да јадете што е можно поразновидно и да бидете внимателни со комбинациите на храна. Запомнете дека ниту една храна не е забранета или најдобра, но најважно е комбинациите што ги правите и количината што ја консумирате.

На пример, ако направите мени 2 дена, може да звучи вака:

Ден 1:

  • 1 мала крофна направена од трици
  • половина чаша боровинки
  • 1 чаша обезмастено млеко


Ужина, по 2-3 часа: мала банана

  • салата од спанаќ со прелив со малку маснотии
  • 1 трик од јуфка
  • 60-70 грама мисиркини гради
  • Лисја од зелена салата
  • 1 исечен домат
  • 2 лажички сенф
  • 1 портокал
  • 1 чаша обезмастено млеко

  • 20 бадеми
  • 180-200 грама јогурт со малку маснотии
  • 1 чаша билен чај или кафе

  • 100 грама излупени ракчиња, на скара или во мала количина маслиново масло
  • 3 четвртини тестенини
  • 1 половина чаша црн грав
  • 1 чаша зовриена брокула

  • 2 парчиња тост
  • 2 лажици путер од кикирики (можете да го замените со путер или маргарин од соја)
  • 1 мала банана
  • 1 чаша чај или кафе

  • 1 чаша чај од билки
  • 1 половина чаша сос од јаболка
  • 2 лажици сецкани ореви

  • 2 парчиња леб од интегрално
  • 100 грама варено месо
  • 2 лажички сенф
  • 1 чаша печена или варена карфиол
  • 1 чаша чај или кафе

  • 1 чаша обезмастено млеко
  • 2 колачиња со смокви или бадеми

  • 100 грама пржени пилешки гради со 1 лажица маслиново масло, заедно со пилешки гради се пржат и зеленчук по ваш избор
  • 2 третини чаша кафеав ориз, варен со зачини
  • 1 чаша обезмастено млеко.