Како да направите шпагети од зеленчук
Знаете што најмногу ми недостасува откако започнав диета без леб, слатки и сокови? Па, не слатки, туку брашно, особено тестенини. Во добрите времиња, неделата не помина без да се готват тестенини, било да се тоа шпагети, лазања, пени или други специјалитети со сосови и „подобрувања“ од секаков вид. Но, „како бабата страда од убавина“, морам да проголтам суво и да чекам долго додека повторно уживам во порција шпагети со сос од домати и свеж босилек.
Но, не со иста фреквенција и во количини од минатото, сакам да наведам!
За да го удавам горчливиот, открив дека можам да направам „тестенини“ од секаков вид зеленчук. И, гледате, тие се навистина добри! Секако, тие немаат вкус на шпагети од пченица, но барем малку го залажуваат мојот мозок и не ми го даваат чувството на надуеност затоа што не содржат глутен. Плус тие се многу поздрави!