Како да направите супа од коски од кокошка во инстант тенџере; Лесен и здрав рецепт!

Дали сметавте дека овој пост е корисен и инспиративен? да штеди ОВОЈ ПИН во неговиот Блог табла во Pinterest. 😉

Сè што треба да знаете за правење супа од пилешки коски во инстант тенџере. Сите предности на богата и ароматична домашна супа од коски за неколку часа!

Како да направите супа од коски во инстант тенџере

Оваа едноставна супа од непосредна коска беше една од првите работи што ги направив кога го добив мојот инстант лонец. Јас користам пилешка супа или супа во многу рецепти, и бидејќи јадам кето поголемиот дел од времето, започнав да правам домашна супа од коски од пилешко.

Коскената супа е богата со витамини, хранливи материи и колаген бидејќи се готви подолго од вообичаената супа или супа и дозволува сите овие основни хранливи состојки да се извлечат од коските во супа од коски.

Времето е клучно, но не е секогаш лесно да се најде. Затоа, бев толку возбуден што го пробав на мојот инстант лонец! Со Инстант тенџере, можам да ја добијам таа богата и пополнувачка домашна супа од пилешки коски за половина од времето!

следете не ПИНТЕРЕСТ!

Ако сте нови за користење инстант шпорет, не заборавајте да ја проверите нашата објава за користење инстант шпорет. Ги опфаќа сите основи за користење на вашиот Instant Pot!

Која е разликата помеѓу супа, супа од коски и супа?

супа од коскиКако што сугерира името, тој е направен од коски од пилешко или говедско месо и мали парчиња месо. Коскената супа е многу слична на чорбата, која е исто така направена од коски. Разликата е во тоа што коскената супа содржи поголема концентрација на есенцијални хранливи состојки бидејќи подолгото време за готвење може да ги разгради коските и сврзното ткиво и да ослободи хранливи материи, минерали и колаген во супа.

Поради дополнителниот колаген што се ослободува во коскената супа, тој често се гелира кога се лади. Ова е знак на добра супа од коски! Кога се загрева, се враќа во течна форма.

вредности Слично е на супа од коски, но се готви за пократок временски период, па коските се распаѓаат во иста мера. Иако е направен со исти состојки како супа од коски, има иста конзистентност како супа и помалку минерали и хранливи материи од супа од коски.

супа Направен е од месо наместо од коска, така што минералите и хранливите материи не се ослободуваат од коските. Има најслаб вкус од трите, но исто така е и најбрз за подготовка.

Можете ли да направите супа од коски во шпорет под притисок?

Да! Шпорет под притисок ќе ги свари сите ваши парчиња пилешко, зеленчук и билки заедно под висок притисок. Наместо да вриете голем тенџере со часови, можете да имате вкусна супа од пилешки коски за само неколку часа.

Кои делови од пилешкото треба да ги користам за супа од коски?

Коски: Ова вклучува парчиња месо на коските.
крило
вратот
Стапала

Можете да користите цело труп од пилешко; Коски, сврзно ткиво и парчиња месо или комбинација од различни парчиња пилешко за да направите супа од коски. Во рецептот подолу, користев две трупови од пилешко и три пилешки крилца.

Пилешките крилја, вратот и нозете имаат многу сврзно ткиво што се распаѓа кога се готви и додава многу колаген во супа.

Пилешките стапала може да се најдат малку тешко, а некои луѓе едноставно не можат да ги издржат, но пилешките крилја и вратот работат исто толку добро!

Може ли да направам пилешка супа со пржено пилешко?

Да! Обожавам да земам печено пиле за вечера во текот на неделата и потоа да ги користам остатоците за да направам супа. Јас го направив тоа во мојот рецепт подолу, но исто така можете да користите која било од погоре порциите или заедно со пржено пилешко ако тоа е ваш избор.

Дали треба да ги скарам коските?

Ако користите варен труп од пилешко или парчиња варено пилешко, нема потреба однапред да ги скарите коските.

Ако користите сурово пилешко што се распаднало за коските, не заборавајте да го пржете пред да го додадете во инстант садот. За да го направите ова, ставете ги коските и пилешките делови на плехот за печење и варете ги во рерна 400 степени Ф 20 минути. Откако ќе се наздрават, можете да ги додадете и сите сокови во вашето инстантно тенџере. .

Колку долго притискате на варената супа од коски?

За да готвите супа од пилешки коски под притисок, ставете го на ВИСОК притисок 2 часа, а потоа направете 30-минутно природно ослободување.

Како да направите супа од коски во инстант тенџере

Ставете ги сите состојки во вашиот инстант тенџере и наполнете го тенџерето со вода се додека не биде веднаш под максималната линија за полнење.
Заклучете го капакот на Инстант тенџере, свртете го вентилот одозгора кон ПОТВОРУВАЕ и притиснете го вашиот Instant Pot HIGH за 120 минути (2 часа).
Кога тајмерот ќе истече, притиснете CANCEL и ослободете го 30 минути.
По 30 минути, свртете го вентилот на ВЕНТИНГ за да ослободите преостаната пареа и извадете го капачето.
Истурете ја супата преку фино цедилка за решетки во сад (можете да почекате супа малку да се олади ако сакате) за да ги просеете пилешките коски, зеленчукот и билките.
Додадете сол по вкус.

СОВЕТ: Можете лесно да ја отстраните маснотијата од чорбата оставајќи ја да се излади и потоа да ја чувате во херметички сад во фрижидер преку ноќ. Кога ќе го отстраните капакот наутро, на супа ќе има слој замрзнат маснотија. Извадете го, фрлете го и делете го и чувајте ја чорбата од коска како што сакате.

Колку долго можете да чувате домашна супа од коски?

Вашата супа од пилешки коски можете да ја чувате во затворен сад во фрижидер до 4 дена. Може да чувате супа од пилешки коски во замрзнувач до 6 месеци.

Како да замрзнете супа од коски

Ставете ја супата во херметички затворен сад, заштитен од замрзнувач, и оставете го да се излади целосно пред да го ставите капакот и да го ставите во замрзнувач.

Ако е можно, одделете ја супата во порции од 1 чаша. Ова го олеснува отстранувањето и одмрзнувањето исто колку што ви треба супа.

Што да правам со супа од инстант коски?

Дали ви се допаѓа овој рецепт? Следете нè на Instagram и Pinterest за да дознаете повеќе
Едноставни рецепти и едноставни идеи за забава!

Инстант пилешка супа

2 трупови пржено пилешко
4 пилешки крилја
2 стебленца од целер, исецкани
1 морков, сецкан
1 голем кромид, четвртина
2 ловорови лисја
1 куп свежа мајчина душица
2 - 3 гранчиња свеж рузмарин
2 лажички сол и повеќе по вкус
½ лажичка пиперка
вода