Како да подготвам студија; не така; д ѓ; r z
Член од 16 јануари 2003 година
604 објави (0,09 ден/ден)
извини, но јас не сум толку познавач на сосовите. може некој да ми каже како можам да добијам вкусен сос, на пример, со шницел .
Член од 20.09.2004 година
477 објави (.00.08/ден)
ако го изгаснете печеното со малку крем, а потоа можеби додадете некое бело вино или шери, ќе добиете многу вкусен сос. Додадете сол и бибер по вкус и готово
Член од 21 октомври 2004 година
2.911 објава (.40,49/ден)
Пред две години, тепсијата за шницел беше популарна, сосот е половина направен од крем, половина од кечап.
Член од 15.03.2003 година
4.340 објави (0,67 ø/ден)
Или можете да ја намалите киселата зелена пиперка, исто така со бело вино, во тавата.
Или пот ситно исечен кромид, можеби чешне лук, конзерва пица домати, оригано, сол, бибер, една или две ситно исецкани црни маслинки и врие кратко.
Поздрав, Тила
Член од 26.05.2004 година
5.643 објава (ø 0,94/ден)
Одделете 1 јајце. ставете ги жолчките во сад и зачинете ги со сол, бибер и малку сенф. Потоа додавате масло капка по капка и го мешате со рачниот миксер за да направите мајонез. Потоа притиснете 3,4 или повеќе чешниња лук во готовиот мајо и најжешкиот сос на светот е подготвен!
Член од 21 јануари 2004 година
3.392 објави (0,55// ден)
Сос од крем од печурки секогаш има многу добар вкус, особено со шницел (виенски стил).
Јас секогаш го правам моето вака:
за двајца:
1 кромид
прибл. 300 гр свежи печурки (бела или подобра кафеава)
масло или маргарин за тавата
300 мл млеко/крем
пипер
сол
Сок од лимон
Јачина
Засечете го кромидот убаво и исечете ги печурките на лисја. Во висока тава испржете го кромидот во врела маст додека не стане проlирен и додадете ги печурките. Прво пржете, а потоа оставете да се крчка на не многу силен оган додека печурките не бидат скоро готови. Бибер и сол.
Сè уште треба да има малку течност во тавата, ова му дава интензивен вкус на сосот.
Потоа истурете крем или млеко (во зависност од толеранцијата на калории) и оставете го да се стрмни за момент.
Претпочитам сосови малку подебели, па ги згуснувам со околу 2-3 лажички скроб измешани во вода.
Оставете да зоврие кратко, додадете сок од лимон, готово.
Со печени шницели и хаш-кафеави (или пржени компири).
Секако, целата работа можете да ја направите и со лустери и можеби да ја збогатите со свежи билки (магдонос, червила или власец) на крајот.