Како да подготвите вкусна торта со сирење и боровинки, фина, лесна, без многу калории,
.Вкусна торта со сирење и боровинки може да биде и совршен десерт за деца, бидејќи е слатка и здрава. Еве го рецептот. Состојки: 400 гр крем сирење, 190 гр обесен јогурт, 5 лажици шеќер, 3 лажици гриз, 3 лажици брашно, 1 чаша боровинки (свежи или одмрзнати), 2 јајца, шеќер во прав, ѓум. од лажичка прашок за пециво.
Како се подготвува? Победи јајца со шеќер, користејќи процесор за храна. Додадете сирење и јогурт. Мешајте додека не добиете хомогена маса. Постепено додајте гриз, брашно, прашок за пециво и мешајте со лажица. Додадете ги боровинките и измешајте повторно. Постепете лист за печење со хартија (или тава од леано железо). Истурете го тестото во ова. Ако користите силиконска форма, намастете го со путер и посипете го со малку гриз.
Печете во загреана рерна на 180 ° C 30 минути. Извадете ја формата од рерната. Покријте со чинија и превртете го. Извадете ја хартијата за печење. Декорирајте со боровинки или шеќер во прав.
Забелешка: Ако сакате повеќе диетален десерт, можеби нема да додадете шеќер. Дури и ако користите шеќер, енергетската вредност на 100 g производ нема да надмине 130 kcal.
Боровинките се многу добри за организмот. Еве неколку придобивки: Боровинките имаат најголем антиоксидантен капацитет од сите овошја. Боровинките се многу богати со антиоксиданти наречени антоцијанин, витамин Ц, витамини од групата Б, витамин Е, витамин А, бакар (кој го зајакнува имунитетот и има антибактериска улога), селен, цинк, железо (промовира имунитет со зголемување на концентрацијата на хемоглобин и кислород). од крвта) и со тоа го стимулира имунолошкиот систем и спречува инфекции.
Штом имунитетот биде силен, ќе избегнете настинки, треска, овчи сипаници и многу болести што можат да се пренесат, вирусно и бактериски.
Боровинките ги неутрализираат слободните радикали кои можат да промовираат болести и стареење во организмот. Боровинките се едни од овошјата најбогати со антиоксиданти. Ова главно се должи на присуството на антоцијанин, пигмент одговорен за сината боја на боровинки. Значајната количина на витамин Ц е уште еден аргумент за корисната улога на овие плодови.
Боровинките помагаат во намалување на маснотиите во стомакот. Една нова студија сугерира дека боровинките можат да помогнат во намалување на факторите на ризик поради кои може да се соберат маснотии во абдоминалната област и со тоа може да се намали веројатноста за кардиоваскуларни заболувања и метаболички синдром.
Досега, сепак, не се направени студии на човечки теми. Студијата е направена на стаорци во чија исхрана е додаден прав од брусница. По 90 дена, стаорците кои ја консумирале диетата збогатена со боровинка во прав покажале помалку маснотии во стомакот, пониски триглицериди, помал холестерол, подобрена гликоза во крвта на гладно и зголемена чувствителност на инсулин.
Иако е потребно повеќе истражување, друга студија откри дека мажите со фактори на ризик за срцеви заболувања кои пиеле сок од дива боровинка 3 недели имале подобрувања во контролата на гликозата и инсулинот.
Помага во одржување на здрав уринарен тракт. Развојот на бактериски колонии, како што се б-коли по theидовите на мукозата во внатрешноста на уринарниот тракт, се одговорни за оваа инфекција што доведува до воспаление, чувство на печење во типот на мокрење и други компликации.
Во овој случај, боровинките можат да бидат изненадувачки корисни. Тие содржат соединение составено од големи полимери, како што се тешки молекули, кои го инхибираат растот на тие бактерии. Боровинките имаат антибиотички својства, кои додаваат на овој ефект. Големите и тешки молекули практично ги мијат овие бактерии од theидовите на уринарниот тракт, спречувајќи појава на инфекција.
Одржувајте го здравјето на мозокот. Овие мали плодови содржат антоцијанини, витамини А, Б-комплекс, Ц и Е, цинк, натриум, калиум, бакар, магнезиум, фосфор, манган и можат да спречат или излечат, меѓу другото, појава на невротични нарушувања, со спречување на дегенерација или уништување на невроните, мозочни клетки, помагајќи да се одржи здравјето на централниот нервен систем.
Тешко е да се поверува дека овие плодови можат да лекуваат и сериозни состојби како Алцхајмерова болест. Тие помагаат во заздравување на оштетените клетки и невронските ткива и ја одржуваат меморијата непроменета подолго време. Истражувачите откриле дека диетите богати со боровинки значително ја подобруваат способноста за учење.
Боровинките го намалуваат ризикот од развој на срцеви заболувања. Големата содржина на влакна, моќните антиоксиданси и можноста на боровинките да го раствораат лошиот холестерол, ги прават овие плодови идеален додаток во исхраната за лекување на срцеви заболувања.
Тие исто така ги зајакнуваат срцевите мускули. Во неодамнешна студија, истражувачите откриле дека умерено количество бело вино содржи 0,47 mmol антиоксиданти на слободни радикали, црвено вино 2,04 mmol, а виното од боровинка содржи 2,42 mmol од овие заштитни соединенија.
Помага во подобрување на запекот и варењето на храната. Влакната од брусница го задржуваат запекот (со постојано конзумирање значителна количина), а витамините, натриумот, бакарот, фруктозата и киселините го подобруваат варењето на храната.