Како да препознаам алергија на протеини?
Сè повеќе луѓе се погодени од алергии на протеини. Протеините можат да предизвикаат реакции во одбраната што го оневозможуваат консумирањето јајца или храна подготвена со јајца. Овде, на Heimtest-Schnelltests.de можете да дознаете како можете да препознаете алергија на протеини и што треба да направите ако сте алергични на јајце.
Протеините или протеините се неопходни за метаболизмот кај луѓето. Тие се потребни, на пример, за градење на клетки и мускули, служат за да се отстранат инфекциите или да придонесат за згрутчување на крвта и со тоа да се спречи прекумерна загуба на крв во случај на повреди.
Протеините треба да се добијат преку храна. Сепак, некои луѓе се алергични на одредени животински протеини - пилешки протеини - и развиваат нетолеранција на храна.
Белото јајце може да предизвика алергија на протеини?
Протеините се наоѓаат во многу намирници. Во повеќето случаи, алергијата на пилешки протеини е причина за симптомите и симптомите што се јавуваат. Исто така, постојат случаи на алергии на млечни протеини или - поретко - на алергии на одредени растителни протеини.
Слично на нетолеранцијата на лактоза, во која млечниот шеќер е предизвикувач, разни супстанции како што се јајце клетки, овалбумин, ованотрансферин и лизозими се вистински предизвикувачи на алергија кај алергијата на јајце клетки. Тие главно се наоѓаат во белка од јајце. Протеините за складирање албумин, аповителенин-1 и вителогенин-1 се алергени во жолчката од јајце.
Симптоми и поплаки за протеинска алергија
Различни поплаки и симптоми може да се појават со нетолеранција на јајца. Често погодените региони на телото се кожата и дигестивниот систем.
Проблеми со кожата поради алергија на протеини
Може да се појави на кожата Црвенило или житарици форма, исто така може Егзема, чешање или коприва слично на алергија на мачка.
Дигестивни нарушувања
Симптомите на алергија на јајца може исто така да се манифестираат во силна главоболка, дури и Гастроинтестинални и дигестивни проблеми може да се појави. Во ретки случаи, анафилактичен шок може да се појави после јадење пилешки протеини или храна што содржи пилешки протеини.
Дали е правилна диетата?
Во секој случај, симптомите на нетолеранција на јајца треба сериозно да се сфатат и да се случи промена во исхраната. Дури и оние кои немаат алергија на протеини, но консумираат многу протеини и премалку јаглени хидрати можат да развијат слични симптоми или дури и кетоза.
Како да знам дали имам протеинска алергија?
Многу симптоми на поплаки не само што можат да дојдат од нетолеранција на јајца, туку веројатно имаат и други причини, на пр. Б. нетолеранција на хистамин или друга нетолеранција на храна. Затоа, има смисла да се спроведе тест за протеинска алергија ако симптомите се повторат.
На оваа основа може да се спроведе насочена, ефективна терапија. Можете или да направите тест за нетолеранција на јајца од вашиот лекар (тест за алергија) или, алтернативно, погодно од направете тест дома. Комплетните комплети за тестирање со детални објаснувања и сите потребни додатоци го овозможуваат тоа. Ова ви дава сигурност за кратко време.
Што да направите ако сте алергични на јајце-клетка?
Не е можно десензибилизација на алергија на протеини. Секој што страда од алергија на пилешки протеини, затоа треба да размисли за промена на исхраната.
Избегнувајте готови производи со јајца
Кога купувате храна, треба да се напомене дека пилешките јајца се наоѓаат и во многу готови производи. Овие треба да се избегнуваат, како и јајцето за појадок. За страдалниците од алергија на јајца, постојат рецепти кои овозможуваат исхрана без јајца.
Веганска замена за јајца
Вегански прашок за замена на јајца, како што е No-Egg, може да ги замени пилешките јајца, на пример, при печење и готвење. Протеинот од зеленчук обично се поднесува подобро од животинскиот протеин. Соиното брашно исто така може да ги замени јајцата во тестото за торти.
Избегнувајте алкохол
Алергии на протеини често се јавуваат во врска со потрошувачката на алкохол, па затоа има смисла во голема мера да се избегнува алкохол. Ако ја смените вашата исхрана, сепак, проверете дали консумирате доволно протеини затоа што, за разлика од јаглехидратите, телото не може да произведува протеини!
Намалување на телесните масти
Исто така е важно да консумирате доволно протеини за да изгубите тежина и да изгубите премногу телесни масти. Протеинскиот прав направен од изолат на протеини од соја или други растителни протеини може да биде корисен додаток.