Леќата со зеленчук рецепт ЈАдете ПОПАМА
Леќата со зеленчук - Вкусна чинија што се прави за кратко време
Здрав затоа што
Паметен совет
Нутриционистички вредности
Леќата ни обезбедува многу минерали. Влакната во ова јадење обезбедуваат долготрајно чувство на ситост и исто така го стимулираат варењето на храната.
Ако сакате, посипете го готовиот сад со неколку сецкани ореви: Тие не само што носат малку криза, туку и освојуваат поени со вредни состојки како што се витамин Е и омега-3 масни киселини.
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 1,2 μg | (6%) | повеќе |
| Витамин Е. | 3,7 мг | (31%) | |
| Витамин К. | 29,3 μg | (49%) | |
| Витамин Б₁ | 0,4 мг | (40%) | |
| Витамин Б₂ | 0,4 мг | (36%) | |
| ниацин | 8,7 мг | (73%) | |
| Витамин Б₆ | 0,9 мг | (64%) | |
| Фолна киселина | 111 μg | (37%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 2,2 мг | (37%) | |
| Биотин | 18,1 μg | (40%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 147 мг | (155%) | |
| калиум | 871 мг | (22%) | повеќе |
| Калциум | 50 мг | (5%) | повеќе |
| магнезиум | 129 мг | (43%) | повеќе |
| железо | 4,4 мг | (29%) | повеќе |
| јод | 16 µg | (8-ми%) | повеќе |
| цинк | 2,3 мг | (29%) | повеќе |
| заситени масти | 1,1 гр | ||
| урична киселина | 161 мг | ||
| холестерол | 0 мг | повеќе |
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 1,2 μg | (6%) | повеќе |
| Витамин Е. | 3,6 мг | (30%) | |
| Витамин К. | 33,9 μg | (57%) | |
| Витамин Б₁ | 0,4 мг | (40%) | |
| Витамин Б₂ | 0,4 мг | (36%) | |
| ниацин | 8,2 мг | (68%) | |
| Витамин Б₆ | 0,7 мг | (50%) | |
| Фолна киселина | 110 µg | (37%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 2,4 мг | (40%) | |
| Биотин | 17,9 μg | (40%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 132 мг | (139%) | |
| калиум | 802 мг | (20%) | повеќе |
| Калциум | 49 мг | (5%) | повеќе |
| магнезиум | 122 мг | (41%) | повеќе |
| железо | 4,3 мг | (29%) | повеќе |
| јод | 14 µg | (7%) | повеќе |
| цинк | 2,3 мг | (29%) | повеќе |
| заситени масти | 1 гр | ||
| урична киселина | 158 мг | ||
| холестерол | 0 мг | повеќе |
состојки
Чекори на подготовка
Гответе леќата во зовриена солена вода во согласност со упатствата на пакетот.
Во меѓувреме, измијте ги пиперките, исечете ги на половина, извадете ги семињата и белите внатрешни кожи и коцките. Темелно исчистете ги печурките и четвртина или преполовете. Измијте ги тиквичките, исчистете ги и исечете ги на коцки. Излупете и ситно исецкајте ги на кромид и лук. Загрејте го маслото во тава и испржете го кромидот и лукот додека не бидат проlирни. Додадете го остатокот од зеленчукот и рузмаринот и пржете 4-5 минути на среден оган. Зачинете со сол, бибер и балсамичен оцет.