Како да пржете свински црн дроб, колку калории ќе има во него

Свинскиот црн дроб е еден од наједноставните нуспроизводи што дури и дете може да ги третира. Тој е многу вкусен, лесен и едноставно неверојатно корисен.

Состојки Број на

кромид -	1 компјутер.
лесни масла -	25 мл
свински црн дроб -	400 гр
сол -	за вкус
Време за готвење: 30 минути	Калории на 100 грама: 148 Kcal

Како да готвите пржен свински црн дроб:

1. Измијте го црниот дроб, исушете го, ставете го на табла за сечење;
2. Мелење на мали парчиња, така што е погодно да се јаде;
   
3. Кромидот се чисти, исплакнува, се сече на коцки;
   
4. Загрејте ја тавата, истурете го маслото;
   
5. Додадете ги сите состојки, варете пет минути на страна;
   
6. По пржењето, можете да зачините и да служите.

Печете свински црн дроб со кромид во павлака

• 55 мл сончогледово масло;
• 700 гр црн дроб;
• 120 ml крем;
• 7 гр црн пипер;
• 2 кромид;
• 15 грама сол.

Време на подготовка - 1 час и 15 минути.

Калорична содржина - 152 kcal/100 g.

1. Прво, црниот дроб мора да се исплакне, исече на мали парчиња;
2. Орудете ги парчињата во сито или големо сито, исплакнете;
3. Префрлете се во сад, додадете павлака, бибер, сол и измешајте;
4. Исплакнете го кромидот откако ќе го извадите и исечете го на коцки;
5. Додадете во главниот производ, повторно измешајте добро, така што сè е избалансирано;
6. Ставете го садот во фрижидер десет минути;
7. Загрејте ја тавата, истурете го маслото и додадете ја масата од фрижидерот;
8. Минимизирајте ја топлината и покријте ја тавата со капак;
9. Се топи педесет минути, периодично мешајќи ги состојките.

Рецепт за свински црн дроб пржен во тесто

• 60 ml млеко;
• 350 гр црн дроб;
• 3 g сол;
• 450 мл млеко;
• 75 гр пченично брашно;
• 8 јајца од препелица.

Време за готвење - 1 час и 15 минути.

Калорична содржина - 111 kcal/100 g.

1. Црниот дроб се мие многу добро, го отстранува филмот со остар нож;
2. Исечете парчиња за да изгледаат како рифови;
3. Малку да се победи секое парче, но само малку;
4. Ставете во сад, истурете го млекото и оставете го настрана четириесет минути;
5. За тоа време, варете го тестото, кршејќи ги за да ги стартувате јајцата во сад;
6. Победете ги малку, додадете сол и други зачини по вкус, измешајте;
7. Додадете млеко (помала количина) и измешајте;
8. Потоа, истурете ги деловите од брашното преку сито, внимателно кршејќи ги парчињата со метла;
9. Резултатот треба да биде густа маса, како тесто за палачинки;
10. Загрејте ја тавата, истурете го маслото;
11. Кожата на црниот дроб, пак, натопена во тесто, а потоа веднаш во масло;
12. Ставете злато во мал оган;
13. Се шири на суви крпи за да се отстрани вишокот масло.

Омекнете го црниот дроб со моркови и кромид

• 3 гр црн пипер;
• 600 гр црн дроб;
• 35 мл масло;
• 1 морков;
• 3 нотка на сол;
• 1 главица кромид.

Време за готвење - 50 минути + ноќ.

Како да пржете мек свински црн дроб со моркови и кромид:

1. Измијте го црниот дроб, истурете го млекото преку ноќ и ставете го во фрижидер;
2. Измијте моркови, кора и решетки;
3. Печете го кромидот, исплакнете го и исечете го на половина на прстени;
4. Извадете го садот со содржината од фрижидерот, дајте го млекото и исушете ја главната состојка на садот, ставете ја на даска за сечкање;
5. Исечете на погодни парчиња;
6. Исплакнете ги парчињата повторно, оставете ги да се исцедат на влакно;
7. Загрејте ја тавата со масло, ставете ја во неа;
8. Пржете околу пет минути, а потоа свртете го секое парче и пржете за иста количина;
9. Додадете корен зеленчук во форма на кромид и моркови, измешајте;
10. Покријте ја тавата и варете ја храната додека не омекне;
11. Периодично, вреди да се погледне под капакот за да се спречи;
12. Кога ќе помине времето, зачинете со зачини, добро измешајте;
13. Можете да послужите јадење како целосно или со омилено јадење.

Вкусна пекиншка салата од зелка со стапчиња од рак. Прочитајте ги рецептите во нашето списание.

Како да готвите пилешки тестенини во рерна - чекор-по-чекор рецепт со совети.

Салата од домати и краставици - дури и во толку едноставно јадење, има свои тајни.

Рецепт за пржен свински црн дроб со компири во бавен шпорет

• 2 кромид;
• 55 мл масло;
• 650 гр свински црн дроб;
• 150 мл крем;
• 900 гр компири;
• 2 моркови.

Калорична содржина - 112 kcal/100 g.

1. Печете го кромидот, исплакнете го и исечете го на ленти;
2. Излупете моркови, исплакнете добро и исечете ги на решетки;
3. Истурете го маслото во садот, вклучете го бавниот шпорет;
4. Кога е барем малку жешко, истурете ги корените во форма на кромид и моркови;
5. Во режим на пржење, подгответе го коренскиот зеленчук во мека состојба;
6. Печете компири, исечете ги на коцки или парчиња, исплакнете со скроб;
7. Додадете компири на останатите коренови култури, додадете зачини и измешајте;
8. Измијте го црниот дроб добро, извадете го филмот;
9. Исечете ги на средни парчиња, исплакнете повторно и преклопете во чекан;
10. Додадете компири во други состојки, истурете го кремот и измешајте;
11. Во режим на печење, варете го садот четириесет минути. Доколку е потребно, додадете повеќе време.

Печете свински црн дроб со печурки

• 450 гр свински црн дроб;
• 50 гр брашно;
• 130 ml супа;
• 250 гр бели печурки;
• 1 кромид;
• 120 мл сончогледово масло.

Време на подготовка - 50 минути.

1. Печете го кромидот, извадете ги корените и исплакнете ја главата;
2. Исечете го на мали коцки;
3. Загрејте ја тавата со половина масло, додадете го кромидот;
4. Пржете додека не стане меко и малку црвено;
5. Измијте ги печурките исечени на половини или четвртини, во зависност од големината. Нозете може да се исечат на дебели прстени;
6. Загрејте друга тава и истурете го преостанатото масло во неа;
7. Истурете ги печурките и варете ги додека не се готват;
8. Измијте го црниот дроб, исечете го филмот и смачкајте го на мали парчиња;
9. Измијте повторно, но сега во тек. Оставете преку сад да влезе во водата;
10. Исцедете ги парчињата со суви салфетки;
11. Посипете со брашно и промешајте за да го покриете секое парче;
12. Ставете го лакот, варете десет минути, постојано мешајќи на топлина;
13. Кога црниот дроб е подготвен, додадете печурки, додадете супа и промешајте;
14. Додадете ги зачините по вкус и исечкајте уште една четвртина од еден час.

Како да готвите тестенини со свински црн дроб

• 2 домати;
• 350 грама тестенини;
• 2 ловорови лисја;
• 40 грама сирење;
• 15 мл јаболков оцет;
• 450 гр свински црн дроб;
• 3 парчиња лук;
• 30 грама пченично брашно;
• 45 гр путер;
• 1 кромид;
• 35 мл маслиново масло;
• 50 ml супа.

Време за готвење - 35 минути.

Калорична содржина - 208 kcal/100 g.

1. Печете го кромидот, измијте го и исечете го на мали коцки;
2. Лукот исто така се ослободува од лушпите, испратете го под печатот;
3. Измијте ги доматите, извадете го стеблото и исечете ги доматите на коцки;
4. Исплакнете го црниот дроб, исечете ги на мали парчиња, отстранете ги сите филмови;
5. Измијте го мелениот производ повторно и истурете го во поток за да ја исцеди водата;
6. После тоа, исушете ги парчињата со салфетки;
7. Истурете го брашното во чинија или плех и превртете ги сите парчиња во неа;
8. Ставете путер на тавата, истурете и маслинки;
9. Загрејте ги и додадете го кромидот, лукот, оставете да зоврие;
10. Додадете го црниот дроб и варете десет минути, постојано мешајќи ги состојките со шпатула;
11. После тоа, додадете домати, ловоров лист, супа и оцет;
12. Се топи пет минути, а потоа отстранете го ловоровиот лист, покријте го и оставете го да се стопи;
13. Црвено сирење, оставете го настрана;
14. Во меѓувреме, варете ги тестенините, исплакнете ги;
15. Вратете се во тавата и додадете го црниот дроб на истото место;
16. Измешајте ги состојките и наредете ги во чинии, посипете ја секоја порција со сирење.

Подгответе го јадењето што требаше да го пробате од целата наша листа. Но, препорачуваме да ги испробате сите опции на пржен црн дроб за да бидете сигурни дека е толку вкусен.!

---