Како да се готви боранија
Гравот е идеален за целосна храна. По сојата, тие се сметаат за најбогати со зеленчук зеленчук и се вредни извори на протеини, особено за вегетаријанците. Боранијата е многу сварлива кога се готви.
Боранија или грав всушност спаѓаат во мешунките. Но, повеќето од нив ги сметаат како зеленчук. Важно е да продолжиме да јадеме боранија - заради фигура и благосостојба.
Совршен за здравата исхрана
- амино киселини
- Витамини Б2, Б6, Ц, Е.
- Фолна киселина
- Калциум, калиум
- железо
100 грама грав додаваат само 31 калорија - совршени за оние кои сакаат да јадат.
Не јадете сурово!
Суровиот грав од бубрег содржи лектини и е отровен. Овие лектини можат да доведат до шок, дијареја или повраќање и грчеви. Но, тие се уништуваат за време на готвењето. Затоа е потребно боранијата да се готви пред да уживате во нив.
Зелена Подгответе грав:
Дали во солена вода варени, бари на пареа, пржени, парен, во пароброд или во Термомикс подготвени: боранијата оди со што било. Пред да готвите, само треба да ги отсечете двата краја и да ги одврзувате ако е потребно.
Кој сака може Грав пред да готвите Исечете ја на саканата должина.
Време за готвење боранија
Колку долго Варете грав зависи од тоа колку ви се јасни и колку се големи парчињата. Како упатство што го земате 8 до максимум 15 минути време за готвење. Различни градинарски билки се идеални за зачини, особено солени, се разбира .
Рецепти со боранија
Варен, служите грав како вкусно гарнирче или можете да го користите за да подготвите прекрасни салати. Неодоливиот Salade Nicoise е одличен за пригушување на скитниот сјај на југот на Франција. И салата од светло зелен грав со пушен тофу има одличен вкус.
Или грав со сланина како срдечно гарнирче од зеленчук е секогаш популарно. Загарантирани се сите видови чорби од грав за да обезбедат удобно чувство на благосостојба - на пример, слаб гулаш со боранија или ирска чорба со грав. Боранијата дури може да се обработи на егзотичен начин, како што докажуваат нашите рецепти за тава со грав на креолски начин или грав од вок.
Зелена Зачувајте грав
Зачувувањето на грав работи одлично. Чорба од сув грав и рустикалниот послужавник од Бернес се класици. Дури и нашата баба од нив знаеше да готви вкусни прилог. Сушењето е лесно и може да се направи и во вашата сопствена кујна.
Замрзнување зелените витамински бомби исто така. За да ги убиете ензимите и да ја задржите богата зелена боја на гравот, најдобро е да ги користите Бланширајте две до три минути во солена вода, т.е. оставете го да се стрпи во топла, не врела вода. Потоа се гаснат во ледената вода пред да се стават во вреќи за замрзнувач во замрзнувачот.
Да јадете го ставате замрзнатиот грав во тавата.
Последно, но не и најмалку важно: Грав исто така можете да конзервирате и чувате во тегли за зимата. Бидејќи како придружник на срдечни јадења со месо, тие исекоа фигура од прв ред.