Како да се готви риба за двојка во бавен шпорет

Секоја риба, без оглед на нејзината сорта, има одлична хранлива вредност. Го обезбедува телото со калциум и железо, како и во никој случај инфериорен во однос на месото.

Избор на риба

При изборот на овој производ во продавницата треба да бидете многу внимателни. На крајот на краиштата, ако купите застарен производ, можете да го нарушите вашето здравје.

Првото нешто што треба да го забележите е мирисот. Ако мириса на гниење, тогаш производот е расипан. Исто така е важно да се погледне нејзиниот изглед.

Здравата риба секогаш има мазна и сјајна кожа, на која нема жолти или сини дамки. Неговиот бакнеж треба да биде црвен, а стомакот да не отекува.

Подготовка на риба

Кога купувате замрзната риба, треба да се дозволи одмрзнување. Ако е малку замрзнат, само оставете го на собна температура околу половина час...

Ако, пак, лежи долго време во замрзнувачот и е покриено со мраз, тогаш треба да го ставиме во ладна вода. Во исто време е невозможно да се користи топла вода, тогаш рибата при готвење ќе биде без вкус.

По одмрзнувањето, рибата мора да се исече. Овој чекор не е секогаш неопходен, сè зависи од тоа како се подготвува производот. Кога пареате од него, треба да ги отстраните сите коски, како и да се ослободите од опашката и главата. Ова треба да се направи на следниов начин:

Исечете ги крилјата на рибата;
Со нож, исчистете ги скалите;
Направете пресек на стомакот и проголтајте ја рибата;
Исечете со остар нож на средни парчиња.

Се разбира, купувањето рибини филети во голема мера го олеснува овој процес. Значи, треба само да одмрзнете ако е потребно и исплакнете го.

Состојки Број на

Било филе риба -	500 гр
целер -	неколку тенки гранки
Корен од ѓумбир -	мало парче со димензии 2 см на 2 см
Растително масло (маслинки) -	мала количина
Соја сос -	2 лажички
Каранфилче од лук -	2 парчиња
сол -	за вкус
Исчистете ја водата за пиење -	малку
Црн пипер -	за вкус
Време за готвење: 35 минути	Калории на 100 грама: 68 Kcal

Таков едноставен рецепт е особено погоден за оние кои и покрај желбата да имаат вкусен и задоволувачки оброк, се обидуваат да ја задржат својата фигура...

Кога се користи во рецепт, замрзнатата риба треба прво да се стопи на собна температура. Исто така, потребно е добро да се исплакне. Ако сакате, можете да го наполните производот со сол и црн пипер во мала количина.

Главната работа е да ги дистрибуирате овие зачини рамномерно низ целата површина на филето и да го оставите да впие во нив...

Пар тенки гранки од целер треба да се смачкаат: или со нож или со мешалка. Истото важи и за коренот на ѓумбир и лукот. Gумбирот е подобро да се исцеди.

Мултиварката што се користи за подготовка на рибата мора да има сад за пареа. Пред да го натопите филето во бавниот шпорет, треба да ставите парче фолија во неа. Исто така, треба да се напомене дека за време на импрегнација со сол и бибер, рибата може да испушти малку течност. Оваа течност мора да се истури.

Откако оловниот производ е потопен во бавен шпорет, може да се попрска со претходно зготвени зачини. Треба да започнете со лажица маслиново масло, а потоа истурете го соја сос. Исто така, не заборавајте за целер, лук и рендан корен од ѓумбир. Сите зачини и сувиот сос треба да бидат рамномерно распоредени на врвот на рибата.

Сè што треба да направите е да го наполните дното на мултиваркот со чиста вода и да ги поставите потребните параметри. Постои посебен начин на "парење" за готвење риба. Времето на подготовка ќе биде само 20-25 минути. Јадењето може да го послужите со странична чинија во форма на ориз, компири или варен зеленчук.

Како да се готви златна рипка на пареа

За да готвите златна рипка, ќе ви требаат:

Филети од лосос - 500 гр;
Лимон - ½ овошје;
Сол - по вкус;
Чиста вода за пиење;
Пиперки од црн пипер - ½ лажичка.

Прво подгответе ја рибата за готвење. Бидејќи рецептот користи филети од лосос, не е потребно да се обработат.

Измијте со вода и зачинете со сол и бибер во мали количини.

Половина лимон треба да се исече на кружни парчиња, а исто така да се отстранат коските од нив. Ставете ја рибата на фолија и парчиња лимон одозгора. Тие исто така можат да бидат поставени на дното на филето, така што рибата правилно се храни со сок за време на процесот на парење...

По полнењето на контејнерот со чиста вода, останува само да ја ставите рибата во фолија на решетката и да го поставите режимот "Греење". Времето до целосна подготовка ќе биде 15-20 минути.

Парена риба со ориз

Одличен дует за риба на пареа ќе направи ориз. Во овој случај, готвењето нема да трае долго, бидејќи можете да направите ориз и риба истовремено. Мултиварка REDMOND RMC-M4524, ви дава можност прво да направите сад, а потоа да готвите стек на него за неколку. Значи, овој рецепт ќе бара:

Ориз-ориз - 300 гр;
Чиста вода за пиење;
Било филе риба - 500 g;
Сол - по вкус;
Пиперки од црн пипер - ½ лажичка;
Растително масло (маслиново масло) - мала количина.

Прво треба да подготвите житни култури од ориз за готвење. Исплакнете темелно. Ова треба да се направи со крпа, да се исплакне неколку пати, по можност од 3 до 5. Со последното миење на оризот, водата треба да биде совршено чиста. Веднаш штом ќе се измие оризот, тој мора да се стави во сад со повеќе шпорети и да се прелива со ладна вода...

Ако рибата се користи во замрзната форма, таа мора да се стопи, оставајќи ја на собна температура. Тогаш е потребно да се исплакне и зачини со сол и црн пипер, рамномерно распределувајќи ги овие зачини на целата површина на филето...

Сега треба да го ставите филето на скарата со повеќе готвења, натопувајќи ја со маслиново масло.

Сè што треба да направите е да го конфигурирате Redmond Multicooker. Потребниот режим е "Чорба/супа", а времето за готвење ќе биде 15-20 минути. Штом уредот емитува сигнал, рибата најверојатно ќе биде подготвена.

Што се однесува до оризот, тој ќе мора да се провери. Ако има вишок вода, ќе мора да ја напуштите кујната некое време.

Печена штука во рерна - рецепт што треба да го знаете дали вашиот сопруг е рибар.

Рецептот за ќофтиња од ориз, прочитајте како да направите.

Дали знаете како да готвите патка со јаболка во рерна? Што друго можете да додадете во сокот од месо, прочитајте ги кулинарските тајни.

Риба варена со компири

Исто така, покрај оризот, одличен избор за споредна плоча ќе бидат компирите. Таков дует е богат со калории, затоа е погоден за оние кои сакаат многу задоволувачка храна. Но, готвењето е исто така исклучително едноставно и брзо, бидејќи тенџерето и главното тенџере може да се направат истовремено. Следниве производи ќе бидат потребни за готвење:

Било филе риба - 500 g;
Нови компири - 800 гр;
Кромид - 1 глава;
магдонос;
Растително масло (маслинки) - мала количина;
Чиста вода за пиење;
Сол - по вкус;
Пиперки од црн пипер - ½ лажичка.

Обработката на риба е првиот чекор во готвењето. Како и обично, замрзнатата риба треба да се стопи, оставајќи ја да седи на топла температура некое време. По миењето на филето, тој е целосно подготвен за готвење. Филето можете да го зачините со сол и црн пипер ако сакате, главната работа е да не претерувате и рамномерно да брзате.

Главата кромид е подобро да се земе мала големина. Мора да се исчисти, исплакне и потоа да се пресече. Резултатот треба да биде прстени од кромид. Во садот со повеќе готвење Поларис, треба да поставите околу 5 парчиња прстени од кромид како вид перница, а покрај неа да ставите риба. Останатиот кромид може да се стави на врвот на филето.

Сега е време да се подготват компирите. Треба да се исплакне од нечистотија и да се ослободи од кора. Подобро е да користите нов компир. Тогаш е потребно да се истури чиста вода во садот со повеќе шпорети и да се постави целата идна заптивка таму. Исто така, треба да запомните да ги посолите компирите со додавање на околу 2 лажички сол во водата.

Сè што треба да направите е да го конфигурирате уредот со поставување на режимот "парење", а времето е 20-30 минути. Најверојатно, компирот и рибата ќе бидат подготвени во исто време. Но, ако компирот изгледа влажен, треба да се остави уште неколку минути. Откако гарнитурата е целосно подготвена, може да се вози со магдонос, претходно исечен.

Рибата згответе ја со зеленчук во бавен шпорет

Друг прилично нискокалоричен рецепт е филето од зеленчук на пареа. Во исто време, можете да користите апсолутно секој зеленчук, почнувајќи од вашите сопствени преференции. Овој рецепт ќе се базира не само на зеленчук, туку и на мек пармезан, така што ќе ви требаат:

Било филе риба - 500 g;
Моркови - 1 парче;
Кромид - 2 глави;
Пармезан - 100 гр;
Магдонос - куп;
Копра зелена - еден куп;
Целер - пар тенки гранки;
Растително масло (маслинки) - мала количина;
Сол - по вкус;
Пиперки од црн пипер - ½ лажичка.

Свежите филети од риба треба да се мијат и зачинат со зачини. После тоа, може да се исече на мали парчиња.

Магдоносот и копарот треба да бидат ситно исецкани. Морковот треба темелно да се исплакне од нечистотија, излупен и излупен кромид. Целиот зеленчук мора да се исече за да се направат кругови. Исто така, треба да го мелете пармезанот со ситен ренде.

Во форма на мултиварка треба да се стави парче фолија, а на врвот од него да се стави филето. Магдонос и зелен копар, зеленчук и рендано сирење треба да се промешаат и да се попрскаат преку рибата. Потоа можете да ја завиткате фолијата.

Неопходно е да се истури чиста вода во садот на мултиварки, а потоа да се стави режимот "Готвење на пареа", "Парење" или "Пароброд", што зависи од користениот мултиварк. Време додека не се готви целосно - 15-20 минути.

Парената риба е одличен рецепт, не само за празничен оброк, туку и за секој ден:

Можете да ја промените содржината на калории во садот со купување на главната состојка на различни сорти;
Оловниот производ е доста корисен;
Сите рецепти се буџетски;
Времето за готвење варира од 15 минути до половина час;
Рибата може да биде придружена со странична плоча, која може да се направи истовремено со неа.