Како да се јаде правилно, може да ве направи среќен

Јадењето вистинска храна во вистинско време може значително да го зголеми расположението, нивото на енергија и ослободувањето од стрес, вели Елизабет Сомер, автор на „Јади го својот пат до среќата“. Прочитајте извадок од нејзината книга и направете квиз за да дознаете како можете да постигнете навики во исхраната.

Што е на прво место: расположението или храната?
Како се чувствувате и вашата тежина е игра со пилешко и јајца направена или во рајот или во пеколот. Ако сте среќни (и мислам навистина среќна, не само површно, глумејќи дека сте среќни), веројатно ќе бидете и послаби.

Кога луѓето слабеат, расположението им се подобрува или обратно - кога се подобрува расположението, тие слабеат. Како што се подобрува расположението и губат телесната тежина, тие го намалуваат ризикот од цела низа болести, од срцеви заболувања до дијабетес, на половина, делумно затоа што се помотивирани да се грижат добро за себе. Но, врската оди уште подалеку. Зголемете го количникот на среќа и пониски хормони на стрес како што се кортизол и воспалителни процеси поврзани со болеста. Помал стрес значи дека луѓето спијат подобро, размислуваат појасно и имаат повеќе енергија. Овие се сите фактори кои ќе ви помогнат да изгубите тежина и да останете среќни.

Покрај тоа, луѓето со сончев изглед имаат поголема веројатност да изберат здрава храна, што пак го промовира нивното добро расположение. Тие се разболуваат поретко, се опоравуваат побрзо кога ќе се разболат, живеат подолго - над 7, а можеби и до 10 години подолго - и се поздрави во тие дополнителни години отколку луѓето кои се или депресивни/или со прекумерна тежина. Работи и обратно. Луѓето кои избираат храна за која е познато дека го подобруваат расположението, полесно губат телесната тежина, се справуваат со стресот и спијат подобро.

Спротивното е исто така точно. Кога луѓето се со прекумерна тежина, најверојатно се чувствуваат слабите, не секси, уморни и депресивни. Тие се свртуваат кон храна - обично погрешни! - да ја смирите темнината, која додава поголема тежина и стрес, го нарушува вашиот сон и го прави вашето расположение да тоне уште повеќе. Лошите навики на спиење, пак, го зголемуваат ризикот од прекумерна тежина ... некои студии откриле до 70%. Не е изненадување што луѓето кои се тажни или чисто депресивни имаат двојно поголема веројатност да бидат со прекумерна тежина, а луѓето со прекумерна тежина имаат двапати поголема веројатност да бидат депресивни и вознемирени и да имаат други проблеми со менталното здравје. На пример, дебел стомак до 50-та година од животот повеќе од тројно го зголемува ризикот од деменција додека некој ги погоди постарите години! Овие луѓе се исто така изложени на најголем ризик од атеросклероза, дијабетес, висок крвен притисок, губење на меморијата, остеопороза и деменција.

Трикот со ова е дека ова сценарио за пилешко и јајца работи во ваша корист. Можете да скокнете каде било во циклусот, да сопрете сопирачки и да го свртите процесот, да излезете од депресија и зголемување на телесната тежина и да скокнете во сонцето на среќата и здравата фигура. Прифатете некои од тајните во оваа книга за да го подобрите вашиот поглед кон животот и да ја намалите вашата линија и да се чувствувате подобро, понадежно, посреќно и полесно. Колку подобро и поенергично се чувствувате, толку повеќе ќе бидете мотивирани со тоа, толку повеќе телесната тежина ќе изгубите, толку подобро ќе се чувствувате и така натаму. Го имам видено за толку многу луѓе низ годините, и знам дека може да работи и за вас.

Etенет знае од прва рака како вашата исхрана може да го промени вашиот живот:

Среќната диета
Не само што сме она што го јадеме, одредени намирници ја оптимизираат нашата хемија на мозокот и ни помагаат да останеме среќни, енергични, па дури и смирени. Пример за тоа како влијае она што го јадеме врз тоа како се чувствуваме е врската помеѓу јаглехидратите и серотонинот. Не случајно кога сме во лоша форма се свртуваме кон тестенини во бисквитни јаглехидрати. Храната богата со јаглени хидрати стимулира ослободување на хемикалија во мозокот наречена серотонин, кој го регулира апетитот, расположението и спиењето. Совршено е логично дека би посакале јаглехидрати кога ќе се чувствуваме сини, бидејќи токму овие намирници го зголемуваат нивото на серотонин и го креваат нашето расположение.

Слатките го зголемуваат нивото на друга група на хемикалии во мозокот наречени ендорфини. Ова се хемикалии за добро чувство на мозок поврзани со висок тркач. Чоколадото промовира хемикалии во мозокот како фенилетиламин и анандамид кои прават да се чувствуваме еуфорично или „за inубени“. Мастите во рибите ја менуваат хемијата на мозокот за да ве направат посреќни и попаметни, додека лошите масти во месото ги заглавуваат крвните садови во мозокот, збунувајќи го вашето размислување и расположение.

Расположението има влијание и врз храната што ја јадеме (секој што е лут со вреќа чипс или ладен чај од Лонг Ајленд може да ги смири нервите, може да стори нешто со нив!). На пример, стресот го зголемува нивото на мозокот на друга мозочна хемикалија наречена невропептид Y (NPY). Оваа хемикалија за мозокот го отвора апетитот за јаглени хидрати. Прејадуваме и добиваме тежина, што нè става во фанк што го прави нашиот живот уште постресен и циклусот едноставно продолжува. Многу од овие невротрансмитери ги контролираат и расположението и желбата, и како поговорните пилешко и јајце, многу од она што го јадеме ги вклучува и исклучува овие невротрансмитери.

Важноста на вашата исхрана за вашето расположение се појави кога добив повик од репортер во Синсинати. Ми се јави да ме интервјуира за храната и расположението. „Ме викаат канцелариска гримаса. Можете ли да ми помогнете? “, Го праша тој. Тој ми испрати тридневен примерок од неговата диета, кој веднаш објасни зошто тој преминал од опуштено момче во груб човек. Отпрвин, единствената храна што ги покри усните пред пладне беше синџир за кафе. Лесен ручек, повеќе кафе, а потоа голема вечера пред спиење беше неговата вообичаена рутина. Намалуваше кафе за време на викендите, што објасни зошто се бореше со главоболка од сабота до понеделник наутро (повлекувањето на кофеин обично вклучува многу главоболки). Тој беше жив пример за тоа како да јадете за да ви го збрка расположението.

Откако ја прегледав исхраната на новинарот, го замолив да направи неколку промени, како што е појадокот, некои супер-атмосферски елементи на менито на денот, намалување на кофеинот и шеќерот и порамномерно зголемување на внесувањето храна во текот на денот да се дистрибуираат. За кратко време, неговата репутација како безобразен падна покрај патот. Тој беше попријатен, повеќе уживаше во својата работа, повеќе не се бореше со главоболки за време на викендите и се чувствуваше години помлад. Додуша, здравата храна не е секогаш лек за клиничка депресија или други тешки нарушувања на расположението, но следењето на тајните и советите во оваа книга секогаш ќе ви помогнат, и честопати е сè што ви треба за да го вратите вашето Моџо!

Треба да се борите за среќа
Можеби сте пробале претходно. Слабеење, повратено. Повторно го изгубив, се чувствував мизерно, го вратив. Ако сте малку срамежливи за каква било друга диета, дозволете ми да ги олеснам вашите стравови. Стилот на јадење што го наведов во оваа книга работи и не работи затоа што ве прави бедни и ве принудува да живеете на пакувана храна или да следите чудна диета која е повеќе од научен експеримент во осмо одделение отколку од една Гурманска храна. Советот во оваа книга е реален пристап кој комбинира здрав разум со најновите истражувања и децениското искуство.

Луѓето губат телесната тежина секој ден. Трикот е да се задржите на слабеењето и да гледате како се зголемува вашето расположение како што се намалува бројот на вагите. Сакате радоста и фигурата да траат. За тоа станува збор за оваа книга.

Ви ветувам дека не само што е можно да се чувствувате добро додека држите диета, туку тоа е од суштинско значење за долгорочен успех! Многу е полесно да испуштите килограми и да направите промени кога сте среќни, мотивирани, енергични и моќни. Вашето тело ќе изгуби тежина побрзо ако добро спиете, управувате со стресот и знаете да размислите јасно. На кратко, треба да го нахраните мозокот додека ја исекувате струкот. За среќа, можам да ви кажам како да го направите тоа.

Фати
Пред да навлезам во деталите, ајде да разбереме една работа уште од самиот почеток: никој не е напорно благословен со среќа и слабост. Никој не лута бесцелно и среќно низ животот. Луѓе над 25 години кои велат дека можат да јадат што сакаат и дека никогаш не вежбаат, но остануваат слаби и среќни, лажат.

Оние кои се среќни и прилагодени работат на тоа. Станувате вистински. Вие преземате целосна одговорност и преземате нешто. Работите секој ден, понекогаш на секој оброк. Тие постојано организираат, подготвуваат и групираат. Тие планираат однапред, прават компромиси, ги наградуваат своите напори, повремено водат евиденција за тоа што и колку јадат и го следат нивниот напредок. Ги складираат своите кујни за да се хранат здраво, се опкружуваат со луѓе кои ги поддржуваат нивните потфати и вежбаат како слаба личност. Тие ги истуркаат самоуништувачките, негативни мисли од нивните умови и ги заменуваат со позитивни, потврдни мисли. Тие ја стискаат секоја голтка што може да ги доведе кон зголемување на телесната тежина и депресија. Секој што е во форма и среќен го заслужува тоа!

Не само што преземањето одговорност за вашето здравје, живот, расположение и појас на струкот ви носи повеќе среќа отколку што некогаш сте мислеле дека е можно, туку конечно можете да ја ставите вашата тежина под контрола, но тоа е исто така билет за континуиран успех . Една студија на Универзитетот во Мисури разгледуваше долгорочна среќа следејќи ги средношколци кои успешно направија намерни промени во животот, како на пример влез во клуб. Тие ги споредија овие студенти со други студенти кои исто така имаа позитивни искуства што им се случија, како стипендија. Сите студенти на почетокот се чувствуваа посреќни, но само оние кои се обидоа намерно да ја бараат среќата, долгорочно останаа на тој начин. Треба да работите за да ги соберете придобивките. Колку повеќе труд вложувате, толку поголеми награди и подобро ќе се чувствувате - до крајот на животот.

Има уште многу добри вести. Знам дека повеќето луѓе не сакаат да ги менуваат навиките, навиките на јадење или да прават напор за вежбање. Зарем не би било одлично ако можете само да гледате телевизија и да бидете слаби и среќни? Нас ни е жал. Нема да се случи. Треба да вложите напор, но она што го сретнуваат слабите луѓе е дека колку подолго останувате со програмата, толку полесно станува. Колку подолго ги следите тајните во оваа книга, толку е поголема веројатноста дека промените ќе станат навика.

Вие го заслужувате најдоброто
Вие заслужувате да се чувствувате и да изгледате најдобро. Заслужувате почит и се чувствувате одлично. Мора да верувате дека вредите или ќе го поткопате секој обид да се пресоздадете, вашето здравје, расположение, тежина и живот. Таму ќе стигнете само доколку донесете одлука и преземете одговорност за тоа да се случи. Чекорите се едноставни:

Ова го откри Мери, пензионирана домаќинка во Остин, Тексас. Мери имаше најмалку 75 килограми прекумерна тежина. Очајна да изгуби тежина, таа одби да јаде премногу. Таа ми рече дека нејзината диета се состои од зеленчук, салати, пилешки гради на скара и повремено чаша вино. Марија излажа. Можеби не намерно, но никој не добива таква прекумерна тежина јадејќи брокула! Мери беше во толкаво негирање што конечно решив да го поминам денот со неа. Резултатите не беа изненадувачки.

Кујната на Мери беше знак што раскажува дека во нејзината диета има повеќе од зеленчук. Нејзиниот фрижидер и шкафови беа полни со намирници што ќе го уништат расположението на Полјана „Малку госпоѓице сонце“, вклучувајќи путер, павлака, полномасно млеко, избрани сирења, сладолед, замрзнати јадења од Марија Календар, мафини од продавници и шишиња сос од Алфредо . Вашата утринска чаша кафе беше повеќе од половина и половина отколку што се подготвуваше. Ги фрли остатоците од нашиот појадок во устата додека ја полнеше машината за миење садови, грицкаше органска мешавина од патеки целото утро, а потоа ја нарача истата салата како и ресторанот - само таа побара облекување, крутони и сирење додека мојата страна се облекуваше и никој другите две.

Го поминавме целиот ден на нашите клошари и никогаш не правевме никаков вид физичка активност. „Имам проблеми со колкот“, ми рече таа, што беше нејзин изговор да не вежба. Иако вечерата беше пржен зеленчук и пилешки гради, зеленчукот беше исполнет со скоро 600 калории маслиново масло и пилешкото беше полнето со мрсно сирење. До крајот на денот, Мери потроши скоро 3.000 калории, но изгори само околу 300 калории во малата прошетка низ куќата и од автомобилот до ресторанот. На нејзината рамка од 5,5 "немаше друг избор освен да ги складира дополнителните калории како маснотии.

Првиот чекор на Мери во промената на расположението и формата беше да биде брутално искрена со самата себе (со мала помош од мене). Да, таа навистина сакаше да изгуби тежина; Таа не плати само усна услуга на оваа желба. Таа се согласи да ги фрли извинувањата со путер и преливи со маснотии и да води дневник за храна. Таа водеше детален запис за сè што јадеше и пиеше една недела. Таа снимка беше застрашувачки повик за будење кон навиките што требаше да ги поправи. Оттогаш па натаму, отидовме на работа оптимизирајќи ја вашата диета за да одговараме на 10-те испробани и вистински тајни на среќата и виткото тело опишано во оваа книга

Фокусирајте се на вистинска храна, а не на обработена ѓубре.
Следете го правилото 1-2-3 за време на појадокот.
Изберете јаглехидрати со висок квалитет и исфрлете ги вештите работи.
Користете 6% раствор за да спречите сладок заб.
Посипете ја диетата секој ден со храна за супер расположение.
Додадете повеќе масти за подобрување на расположението.
Нагласете го позитивното со правилни додатоци.
Вклучете некои од вистинските пороци во неделната диета.
Направете јасно што пијалоци - и колку - да пиете.
Завршете го денот со вистинска храна.

Конечната тајна - број 11 - навистина не е тајна. Мери требаше да тренира кога беше навистина сериозна и гледаше најдобро. Вие исто така. Секоја диета што ви кажува поинаку е работа со измама. Вежбаат скоро сите кои успешно изгубиле тежина и ја одржуваат тежината, како и го зголемуваат количникот на среќа. Нема оправдувања. Период. Но, придобивките се толку вредни што ви ветувам дека оваа навика вреди да се прифати без разлика колку години имате, кои ограничувања ги имате или колку е висока вашата физичка подготвеност.

Мери можеби имаше проблеми со колкот, но тоа не ја спречи да плива и да тренира тегови во теретана. Таа тргуваше со извинувањата и нечесноста за јасен план да ја одржи својата тежина под контрола. До крајот на годината изгуби 45 фунти:

„Најважно, и нешто што не го ни очекував, беше што за неколку недели по чистењето на оброкот, забележав дека сивиот облак што ми виси над главата со години почнува да се крева. Повторно се чувствував како мене. Ми се допаѓа оваа промена дури и повеќе од губење на тежината. Никогаш нема да се вратам на старите навики на јадење. Едноставно, не вреди! "