Како да се надмине зависноста од леб за кратко време ›Das Rohkost 1x1

Што најмногу нè загрижува кога сакаме да ја смениме диетата? Без што е најтешко? Не е месото, не сирењето, ниту млекото, туку житните производи!

Одбивањето од компактна храна нè тера да создаваме

Оние кои јадат се повеќе и повеќе сурова храна во исхраната, на почетокот ќе имаат проблеми со чувството на ситост. Тоа е затоа што овошјето, зеленчукот и салатите се широки повеќе вода содржана отколку претходно користената диета.Дури и бананата, која всушност ни изгледа релативно „сува“, се состои од 75% вода. Јаболката содржи 85% вода, а апсолутниот лидер, краставицата, содржи дури 96% вода! За споредба: лебот се состои од околу 35% вода, пченкарни снегулки само 5%.

Затоа не е изненадувачки што нашите стомаци, кои беа користени за компактна и калорична храна, не се особено задоволни од ова. Но, тоа не е затоа што суровата храна не е доволна. Напротив: и покрај високата содржина на вода, суровото овошје и зеленчук сепак содржи многу повеќе Витамини, минерали и елементи во трагови. Треба само да ги превоспитуваме нашите тела. Тој е станица Суштество на навика. Како дете кое се храни со слатки секој ден. Ако би требало да јаде повеќе овошје и зеленчук одеднаш, на почетокот ќе се побуни, но по некое време ќе забележи колку добро се чувствува и ќе се навикне на новата храна.

Но, јас во никој случај не сум fanубител на потиснување на желбите за ѓаволот. Ако се чувствувате незадоволни цел ден, порано или подоцна (а порано) ќе се откажете и ќе кажете „здравата исхрана едноставно не е за мене“. За среќа, постојат некои намирници кои ќе ви ја олеснат транзицијата. Јас лично ореви многу помогна. Јадев неколку грсти ​​секој ден. Бадеми, лешници, бразилски ореви, индиски ореви - јадев сè што ќе ми се најде. Како леб, тие се многу компактни и добро ве исполнуваат. Со текот на времето стана малку монотоно, но не знаев подобро решение, па затоа јадев ореви. За среќа, моето тело наскоро се навикна на мојата диета заснована на овошје и зеленчук и ми требаа сè помалку ореви за да бидам сит и задоволен.
За сите оние кои сакаат малку повеќе забава и разновидност, пред некое време открив одлична алтернатива: Леб од сурова храна.

Леб од сурова храна - што би требало да биде тоа?

Колку подолго сум во светот на сурова храна, толку повеќе ми проаѓа реализацијата: ограничувањето на непреработена храна од растително потекло не значи дека треба да правите без сите претходно сакани јадења! Со малку креативност и генијалност (или само одете на Интернет) можете да создадете сурови колачи, колачиња, шпагети, лазања, пица и многу повеќе. И така, лебот со сирова храна. Обично се состои од разни ситно сецкани семиња и ореви, како и билки и зачини, кои се мешаат, се притискаат во форма и потоа се сушат на температура под 42 ° С. На овој начин останува суров и сè уште станува цврст и крцкав. Резултатот донекаде потсетува на крцкав леб, но има многу подобар вкус. Мојот извор на избор за леб за сурова храна е Расад .

Кимлинг - суров квалитет на сурова храна

Компанијата основана од Винфрид Холер работи скоро 30 години. Она што започна како патувачка продавница за природни производи сега прерасна во А. прва адреса во земјите што зборуваат германски јазик за сурови прехранбени производи и кујнски прибор замавна Кимлинг станува сè попознат и во другите европски земји.

На широк спектар на производи се движи од јаткасти плодови, суво овошје, бисквити, слатки и крекери - секако, сè во квалитетот на сирова храна, преку додатоци во исхраната и производи за лична нега до уреди што не треба да недостасуваат во ниту една кујна за сурова храна, како што се миксери, автоматски дехидрирачи и преса за сокови. Затоа Кимлинг е мојата контактна точка кога нешто во мојот оставата, чајната кујна истекува. Откако таму, сè е вклучено. Добро, слоганот е всушност од голем германски ланец супермаркети, но може да оди и со Кимлинг.
Несебичен каков што сум, се согласив да го ставам целиот асортиман низ неговите чекори за да ги најдам највкусните лебови за сирова храна за вас. Беше напорна работа, но што не правиш за твоите читатели?!;)
Подигнете ја завесата на мојата Топ 3 од највкусните креации на сиров леб! Не би бил изненаден ако вашата зависност од традиционален леб за него исчезне во воздух.

Италијански леб од пита со гвакамоле, бугарска пиперка, домат и црвен кромид

Италијанскиот леб од пита се состои од семе од лен, бразилски ореви и леќата, со сушени домати и избор на најдобри италијански билки. Дури и да го почувствувате, се чувствувате како да сте во добра италијанска пицерија. Згора на тоа има вкусна гвакамоле и ремек-делото е крунисано со свежа лента од црвен пипер и домат, како и коцки од кромид. Италијанско-мексиканското комбо културно не се вклопува заедно, но сè е подобро во кулинарска смисла!

Мојот рецепт за гвакамоле:

  • 1 авокадо
  • ½ кромид
  • 1 чешне лук
  • малку чили пиперка
  • сол
  • пипер
  • Сок од половина лимон


Суров вкусен сос од „сирење“ со црвен кромид и црвен кромид на крекери од ленено кромидче

Ленените крекери со кромид ми се омилени сурови лебови. Но, што го прави толку добар? Дали е директен рецепт со 5 елементи што ви овозможува прецизно да ја вкусите секоја состојка? Затоа што тие се толку тенки и деликатни? Или поради зачинетата нота кромид? Не знам Како и да е, само уживајте и не размислувајте за тоа!
Одозгора е не баш спартанскиот слој на мојот сос од „сирење“ (кој всушност се состои од индиски ореви, но никому не кажува). Свежа пиперка и коцки од кромид (црвена) го комплетираат составот на вкус. Ако сакате, можете да украсите со неколку лисја зелена салата.

Мојот сос од „сирење“:

  • 150гр индиски ореви (натопени преку ноќ)
  • 1 портокал
  • кари
  • куркума
  • сол
  • чили


Леб од рузмарин пита со доматен крем, краставица и моркови на коцки

Можете ли да кажете дека сум навивач на Италија? Лебот од рузмарин пита е сличен на италијанскиот леб од пита, но не содржи домати, наместо рузмарин, една од најважните билки во италијанската кујна. Го наоѓа совршениот партнер во зачинетиот крем од домати, кој, патем, е исто така идеален како сос од тестенини. Крцкави клинови краставици и моркови на коцки, како и свежи лисја од зелена салата ја комплетираат оваа срдечна, зачинета комбинација.

Крем од домати:

  • 3 домати
  • 100 гр семе од сончоглед (натопено преку ноќ)
  • 20 мл маслиново масло
  • 1 чешне лук
  • мајчина душица
  • оригано
  • босилек
  • сол
  • пипер


Внимателниот читател веднаш забележал дека количините дадени за сосовите се многу дарежливи. Тоа беше намерно. Покријте добро, ставете го во фрижидер и уживајте во друга порција следниот ден!

Ако не сте ја напоиле устата, суровиот леб веројатно не е вистинската работа за вас. За сите други: од страната на расад, складирајте сиров леб и создадете сендвичи кои го одземаат здивот на сите времиња!

И сега се прашува твоето мислење: дали си и fanубител на сиров леб? Кој е омилен состав? Остави коментар и кажи ни за тоа!
Имавте ли корист од овој напис? Тогаш би било одлично ако можете да го споделите на Фејсбук за да можат и вашите пријатели да уживаат!