Како да се намалат специјалистите за „лош холестерол“ препорачуваат едноставна промена во исхраната
Студијата е спроведена од специјалисти од Св. Болницата на Мајкл, во Торонто, во која се вели дека луѓето во Северна Америка во моментов трошат помалку од половина порција дневно, во просек, од оваа храна, па затоа треба да ја удвојат потрошувачката за да имаат мешунките ефект врз холестеролот во крвта.

Истражувачите анализирале 26 рандомизирани студии, опфаќајќи вкупно 1.037 лица.
Потрошувачката на една порција мешунки на ден, покажува студијата, го намалува нивото на ЛДЛ („лош“ холестерол, како што се нарекува на разговорниот јазик) за 5%, што се претвора во 6-10% намалување на ризикот од кардиоваскуларни болести.
Кај мажите, намалувањето на нивото на ЛДЛ било поизразено отколку кај жените, веројатно затоа што мажите имаат поздрава диета отколку жените и повисоки нивоа на холестерол, па затоа имаат поголема корист од промената на исхраната, истражувачите веруваат.
Некои од учесниците првично доживеаја одредени вознемирувачки дигестивни симптоми, како што се надуеност, гасови, дијареја или запек, но овие симптоми стивнаа за време на студијата.
Резултатите од студијата беа објавени во Канадското медицинско здружение журнал.
Една порција мешунки би значела 130 грама (околу три четвртини од чашата). Овие намирници имаат низок гликемиски индекс (т.е. се распаѓаат и полека се апсорбираат во организмот, без да предизвикаат нагло зголемување на шеќерот во крвта), а луѓето кои ги вклучуваат во исхраната имаат тенденција да консумираат помали количини на животински протеини и „транс“ масти., штетни за здравјето.