Како да се оплодат вашите мускули
Оплодување на мускулите. Нитритите и нитратите се меѓу најобвинуваните соединенија на храна - до сега.
Ново истражување сугерира дека тие можат да го подобрат здравјето и да изградат поголеми мускули.
Дали некогаш сте се запрашале зошто никогаш не го вклучуваме хот-догот меѓу препораките за исхрана? Главната причина: има премногу малку протеини и е премногу масно. Друга причина е содржината на нитрити. Нитритите, како и нивните „братучеди“ со нитрат, се хемиски соединенија кои содржат азот (азот), користени за разни работи (ѓубрива! Експлозивни материи! Стакло!), Вклучително и за третман и зачувување на преработеното месо. Можете да ги најдете во горенаведените виршли, како и во шунка, пастрмалии, колбаси - скоро секој месен производ што не се готви во вашата кујна.
Вишок на нитрити и нитрати
Се претпоставува дека вишокот нитрити и нитрати може да го зголемат ризикот од рак. Многу добра причина да се ограничи потрошувачката, нели? Ова порано беше мислење на лекарите и истражувачите, но тогаш беше забележано нешто чудно кај лица на диета за превенција од хипертензија. Тие имаат дневно внесување на нитрати пет пати повисоки од препорачаните и имаат тенденција да имаат значително намален крвен притисок (со други зборови, намалување на хипертензијата), поради што се на диета. За обичните лица, намалувањето на крвниот притисок значи подобрување на кардиоваскуларното здравје.
Но, за оние кои се заинтересирани за зголемување на мускулната сила и маса, ова е еднакво на релаксација на крвните садови и зголемен проток на крв во мускулите. Тоа е природно, бидејќи нитратите го создаваат овој ефект преку нивниот придонес во синтезата на азотен оксид (ON) во организмот. ON, се разбира, е одговорен за проширување на крвните садови, што доведува до зголемен проток на крв и појава на многу бараното пумпање за време на обуката.
Како да ги користите во ваша корист?
Постојат два начина на кои можете да го користите ова откритие. Да, би можеле да јадете многу колбаси, но исто така може да јадете и повеќе зеленчук. Според Центарот за превенција и контрола на болести, повеќе од 70% од количината на нитрати во редовната диета доаѓа од зеленчук - брокула, карфиол, зелка, корени и спанаќ се најдобри извори. Всушност, откриено е дека нитратите содржани во сокот од цвекло (исто така и корен) го намалуваат крвниот притисок, па се чини дека цвеклото може да го подобри нивото на ON во организмот. Можеби ќе размислите да јадете цвекло пред тренинг.
Индустрија за додатоци
Не случајно индустријата за додатоци ја прифати идејата за комбинирање на нитрати со аминокиселини во разни формули пред тренинг. Некои компании покажаа дека додавањето на извор на ON - како нитрати - во разгранет ланец на аминокиселини или бета-аланин значително им помага и на стабилноста на аминокиселините и на нивната апсорпција во цревата, а да не зборуваме за подобрен проток на крв во мускулите. Оваа комбинација ги прави ваквите додатоци важен додаток во тресењето пред тренингот.
Без разлика дали ќе изберете да ја земате вашата дневна доза на нитрати преку сендвич со шунка и репка, или претпочитате додаток со специјални формули, се чини дека нитратите и нитритите се пред да ја поправат својата репутација. Затоа, размислете за зголемената потрошувачка на зеленчук од оние што ги споменав. Една чаша сечкана цвекло, на пример, ви носи околу 17 грама јаглени хидрати, додека една чаша сок од цвекло содржи околу 24 грама. Не само што ќе обезбедите долгорочна енергија за вежбање, туку нема да се мешате ниту во согорувањето на маснотиите. Исто така, ќе го зголемите нивото на ON и имплицитно ќе го подобрите растот на мускулите. Би било срамота да се „цвекло“ таквата можност.