Како да се пресмета дозата на инсулин за протеини Дијабетес, исхрана и метаболички болести
Д-р Даниела Петраче
Како да се пресмета дозата на инсулин за протеини?
Дозата на инсулин се пресметува според бројот на јаглехидрати, но исто така и според гликемијата. Но, што правиме со дозата на инсулин кога шеќерот во крвта е на мета, а оброкот што ќе го сервираме не содржи јаглехидрати?
Добро е да се знае дека кога консумирате јаглехидрати, телото ги произведува самостојно, и со свои средства и со трансформација на протеини и липиди во молекули слични на јаглени хидрати.
Вистина е дека оваа трансформација е потешка и дека нивото на шеќер во крвта не се зголемува толку брзо како во случај на јаглехидрати, но мора да знаете дека дозата на инсулин е прилагодена според протеините, особено ако следите диета за хиперпротеини.
Дозирање на инсулин и протеини
Не паѓајте во стапицата да изгубите многу дијабетичари кога следите кетогена диета, со минимална содржина или дури и без јаглехидрати. Заменувањето на јаглехидратите со протеини и маснотии не е добра идеја, но ако сакате да ги прифатите, добро е да знаете неколку важни аспекти.
Протеините се распаѓаат од телото во аминокиселини. Како што паѓа шеќерот во крвта (поради недостаток на јаглени хидрати во исхраната), глукагонот се ослободува од алфа клетките на панкреасот.
- гликогенолиза (распаѓање на гликоген);
- глуконеогенеза (ендогено производство на гликоза).
За разлика од јаглехидратите, кои брзо се разложуваат на гликоза, протеините се распаѓаат за неколку часа.
За долго време се сметаше дека гликонеогенезата има стабилна стапка, но новите студии покажаа дека стапката на глуконеогенеза зависи од индивидуалната исхрана.
Луѓето кои се подложени на базален третман со болус (повеќе инјекции на инсулин) и кои имаат намален внес на јаглени хидрати, многу добро знаат која доза на инсулин треба да се прилагоди и во зависност од внесот на протеини.
Со недостаток на јаглехидрати во исхраната, процесите на гликогенолиза и глуконеогенеза се интензивираат. Ова засилување е нормално, нервната клетка се храни само со глукоза, откако ќе се забележи недостаток на гликоза во храната, започнува да се одвива сопственото производство.
КОЈА Е ДОЗИРАЕТО НА ИНСУЛИН НА ПРОТЕИН?
Со цел да се донесе точен заклучок во врска со ова, треба да го тестирате шеќерот во крвта неколку пати, да направите неколку тестови и да донесете заклучок.
Како што веќе знаете, дозата на инсулин не е постојана и таа мора да се прилагоди според потребите и диетата.
Општо земено, дозата на инсулин треба да опфати од 20% до 50% од количината на протеини потрошени.
Поточно, 20 до 50% од количината на потрошени протеини ќе се смета за јаглени хидрати. Пр.:
- консумираме 113 грама пилешко месо;
- пилешко содржи 25% протеини;
- последователно консумираме околу 30 грама протеини;
- од 20% до 50% од оваа количина може да се смета за јаглени хидрати и да се смета како таква;
- така, за 113 грама пилешко што содржи 30 грама протеини, земаме предвид од 6 g до 15 g јаглени хидрати и ја прилагодуваме дозата на инсулин со внесување на нив во нашата пресметка.
За дијабетичари кои консумираат јаглехидрати, ова прилагодување на дозата засновано врз протеини може да биде помалку очигледно. Но, не заборавајте дека протеините исто така мора да бидат земени во предвид.
Ако изберете да земете предвид 20% или 50% од количината на јаглени хидрати зависи само од метаболизмот и со тестирање утврдете ја најдобрата доза на инсулин.
без оглед на тоа како го администрирате инсулинот (инсулинска пумпа или дневни инјекции), ако консумирате протеини, добро е да запомните дека ќе ви треба инсулински болус неколку часа по оброкот.
Ако користите хуман инсулин во третманот, кој има подалечен врв на дејство од 4 до 6 часа, тогаш е добро да се знае дека протеинскиот оброк ќе биде совршено покриен со дејството на овој инсулин.
Она што ве советуваме е пред сè да пристапите кон балансирана исхрана со потрошувачка на 50% јаглехидрати, 30% масти и 20% протеини, но ако ова не е вашиот животен стил, мора да знаете како да ја прилагодите дозата на инсулин.
Со мерење и броење на принципите на храна, но исто така и со следење на шеќерот во крвта, ќе постигнете начин на живот според вашите потреби.