КАКО ДА СЕ СПРЕЧЕТЕ ОД дебелината кај децата и како да препознаете со задоцнети алергии на храна - Велнес тестови
Д-р Кристина Попеску, матичен лекар, Семејна клиника
Нутриционистичките потреби на децата се секогаш приоритет на родителите и сите знаеме дека храната конзумирана во првите години од животот ќе влијае на нивните навики на јадење како возрасни. Затоа е многу важно децата да воспостават здрави односи со храната уште од најрана возраст.
Во моментот, дебелината Меѓу децата, тоа создава низа здравствени проблеми кои порано се појавувале само во зрелоста. Висок крвен притисок, дијабетес тип 2, висок холестерол, автоимуни болести се само неколку од нив, а да не зборуваме за психолошкото влијание со последици во однос на самодовербата, негативната слика за себе и депресијата кај адолесцентите и млади луѓе погодени од дебелина.
Зголемената загриженост на Светската здравствена организација доаѓа од неодамнешните статистички податоци што покажуваат дека скоро едно од три американски деца и адолесценти се со прекумерна тежина или дебели - скоро три пати повеќе од процентот од 1963 година. Затоа се појавуваат иницијативи како неодамнешната кампања на првата дама Мишел. Обама, „Ајде да се движиме“, залагајќи се за поздрав училишен ручек, како дел од неговите напори да се огласи аларм и да се намали детската дебелина, истакнувајќи ја идејата дека добрите навики на јадење започнуваат уште од рана возраст.
Со едукација на навиките во исхраната на нашите деца и обликување на нашето сопствено однесување, можеме да им помогнеме да одржуваат нормална тежина и раст, така што тие ќе станат здрави возрасни.
Таму е некои препораки едноставна направена во различни водичи одобрени од многу специјалисти во областа на исхраната и метаболичките болести.
• Не хранете ги претерано вашите деца - внесот на калории мора да биде соодветен за поддршка на нормалниот раст и развој;
• Јадете храна со малку заситени масти, холестерол, сол или додаден шеќер;
• Држете го внесот на маснотии помеѓу 25 и 30% од вкупните калории; повеќето масти мора да доаѓаат од извори на полинезаситени и мононезаситени масни киселини, како што се риба, ореви и растителни масла;
• Изберете широк спектар на храна за одржување на оптимална рамнотежа помеѓу јаглехидратите, протеините и другите хранливи материи и минерали;
• Јадете интегрални житарици/леб и житарки богати со растителни влакна, наместо рафинирани производи од житни култури;
• Јадете широк спектар на овошје и зеленчук дневно, истовремено ограничувајќи ја потрошувачката на сок.
Друг важен аспект за кој родителите треба да бидат свесни, покрај дебелината, е алергии на храна - што често влијае на деца од сите возрасти и честопати се дијагностицираат погрешно или се дијагностицираат погрешно.
Детските алергии на храна се манифестираат со плачење, колика, повраќање, дијареја, осип, егзема или метеж налик на студ. За жал, некои деца со алергии на храна завршуваат доста сериозно болни и не успеваат да се развијат нормално ако алергијата не биде идентификувана и навремено лекувана.
Постојат различни видови на алергии на храна. Моделот на непосредни алергии на храна (со посредство на тип 1/IgE) е лесен за препознавање бидејќи вклучува непосредни и драматични симптоми (обично се јавуваат во првите 20-30 минути) и се во корелација со ингестија на одредена храна како што се јагоди, киви, ореви, морска храна итн.
Покрај тоа, постојат одложени алергии на храна (со посредство на тип 3/IgG), со помалку очигледни симптоми, но кои се одговорни за хронична имунолошка траума што го оштетува wallидот на цревата и честопати се причина за синдром на пропустливо црево.
Моделите на одложена алергија на храна се помалку очигледни и генерално остануваат незабележани, предизвикувајќи вообичаени симптоми, но чија причина не е правилно идентификувана. Тестовите за алергологија на кожата не можат да го идентификуваат овој тип на алергија, ниту тестовите RAST или ELIZA, кои укажуваат на нивоа на IgE антитела.
Голем број физички проблеми, однесување или проблеми со учењето се вообичаени кај многу деца. Симптомите како што се хронична назална конгестија, замор, повторливи инфекции на ушите или тонзилитис поврзани со абдоминална болка и други проблеми со гастроинтестиналниот тракт, понекогаш со епизоди на хиперактивност или хистерија се само некои од најчестите знаци на овој вид алергија.
Одложената алергија може да се открие со тестови на крвта извршени во специјализирани лаборатории. Во зависност од бројот на реакции на храна и нивниот интензитет, правилното управување со диета има брзи резултати. Така, квалитетот на животот се подобрува за релативно кратко време, што им помага на децата да се развиваат во нормални граници.
Како заклучок, денес превенцијата е уште поважна бидејќи можностите во дијагностичката медицина се исклучително прецизни и специјализирани. Здравата исхрана е моќна алатка, достапна за сите родители и е најважниот аспект што обезбедува нивен раст и трансформација во среќни и здрави возрасни, подготвени за животните предизвици.